- 王勇:全面落實(shí)"四個(gè)最嚴(yán)"要求 牢牢守住食品安全底線
- 2021年全國食品安全宣傳周主場活動(dòng)8日在京舉辦，國務(wù)委員王勇出席并講話。他強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的... [ 詳細(xì) ]
- 2021年全國食品安全宣傳周在京啟動(dòng) 主場活動(dòng)側(cè)記
- 6月8日，2021年全國食品安全宣傳周主場活動(dòng)在北京舉辦。本屆食品安全宣傳周以“尚儉崇信守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題，引導(dǎo)食... [ 詳細(xì) ]
主場活動(dòng)
權(quán)威發(fā)布
社會(huì)代表發(fā)言
視頻短片
宣傳周簡介
食品安全宣傳周活動(dòng)是由國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室牽頭組織的全國性大型宣傳活動(dòng)，旨在營造人人參與、社會(huì)共治食品安全的良好氛圍。自2011年以來，宣傳周舉辦9屆，成為我國食品安全領(lǐng)域規(guī)格最高、涉及面最廣的主題宣傳活動(dòng)。
今年宣傳周將采用“主場活動(dòng)+重點(diǎn)活動(dòng)+部委主題日”形式開展。定于6月8日在京舉行國家層面主場活動(dòng)；6月9日至30日，市場監(jiān)管總局等14個(gè)部門分別舉辦“部委主題日”等活動(dòng)，開展法律法規(guī)宣講、道德誠信教育、反對(duì)餐飲浪費(fèi)、科學(xué)知識(shí)普及、智慧監(jiān)管探索、技術(shù)技能培訓(xùn)等。宣傳周期間，國家層面擬舉辦48場活動(dòng)，覆蓋從農(nóng)田到餐桌食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程、全領(lǐng)域范疇。
歷史回顧
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第十二屆中國食品安全論壇
議題一：多方協(xié)同共筑未成年人“舌尖安全”
議題一：多方協(xié)同共筑未成年人“舌尖安全”
主題演講
李 雯 教育部基礎(chǔ)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)安全教育專業(yè)委員會(huì)主任委員、中國教育學(xué)會(huì)中小學(xué)安全教育與管理專業(yè)委員會(huì)理事長
主題：青少年食品安全教育
蘇振源 康師傅控股有限公司研發(fā)長
主題：企業(yè)開展食品安全科普工作責(zé)無旁貸
李晶鋐 聯(lián)合利華飲食策劃中國及北亞首席市場發(fā)展官
主題：助力守護(hù)校園食品安全與兒童營養(yǎng)菜單開發(fā)
創(chuàng)新教育 多方協(xié)同 業(yè)內(nèi)熱議保護(hù)未成年人“舌尖安全”
在以“多方協(xié)同共筑未成年人‘舌尖安全’”為主題的第十二屆中國食品安全論壇分論......【詳細(xì)】
李雯：破解肥胖難題 守護(hù)青少年健康成長
教育部基礎(chǔ)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)安全教育專業(yè)委員會(huì)主任委員李雯指出，亟待社會(huì)各界齊抓.......【詳細(xì)】
蘇振源：動(dòng)員一個(gè)學(xué)生 帶動(dòng)一個(gè)家庭 影響整個(gè)社會(huì)
康師傅控股有限公司研發(fā)長蘇振源表示，動(dòng)員一個(gè)學(xué)生，帶動(dòng)一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì)......【詳細(xì)】
李晶鋐：健康營養(yǎng)的校餐也可以很“酷”
孩子是每個(gè)家庭的希望，學(xué)生是社會(huì)未來的力量。一直以來，社會(huì)各界對(duì)校餐質(zhì)量投入.......【詳細(xì)】
議題二：科技賦能食品安全
議題二：科技賦能食品安全
主題演講
顧紹平 國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司副司長
主題：食品創(chuàng)新的監(jiān)管與HACCP應(yīng)用
張 峰 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院副院長
主題：新技術(shù)新標(biāo)準(zhǔn)保障食品安全
劉 江 美團(tuán)科協(xié)秘書長
主題：AI+食安 守護(hù)陽光下的盤中餐
朱海琴 云南云海肴餐飲管理有限公司CEO
主題：餐飲中的科技與食品安全
黃 健 燕之屋董事長
主題：標(biāo)簽標(biāo)志中體現(xiàn)的科技元素
閔才良 北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司總經(jīng)理
主題：規(guī)范“添加劑”的使用和宣傳，提升消費(fèi)者認(rèn)同
王玉雄 美菜網(wǎng)高級(jí)副總裁
主題：用科技與數(shù)據(jù)賦能農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，保證餐桌安全
借科技之力 扎牢食品安全防護(hù)網(wǎng)
由國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的第十二屆中國食品安全......【詳細(xì)】
張峰：打擊非法添加、摻雜摻假 新技術(shù)提升監(jiān)管能力
張峰認(rèn)為，針對(duì)打擊非法添加和摻雜摻假有必要制定食品的補(bǔ)充檢驗(yàn)方法，針對(duì)開展食.......【詳細(xì)】
劉江：AI助力食品安全 讓技術(shù)脈絡(luò)深入餐飲企業(yè)
劉江說道，“美團(tuán)其實(shí)主要的作用是連接，把很多的商家和億萬個(gè)消費(fèi)者連接在一起，......【詳細(xì)】
朱海琴：科技助力食品安全 讓顧客吃得放心吃得開心
云南云海肴餐飲管理有限公司CEO朱海琴出席會(huì)議，并就“餐飲中的科技與食品安全”話.......【詳細(xì)】
黃�。褐κ称钒踩� 給標(biāo)簽打上科技“烙印”
黃健表示，食品安全關(guān)系著消費(fèi)者的健康，而食品標(biāo)簽標(biāo)志，正是向消費(fèi)者傳遞食品信......【詳細(xì)】
閔才良：規(guī)范食品添加劑使用和宣傳 提升消費(fèi)者認(rèn)同
北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司總經(jīng)理閔才良參加會(huì)議，并就食品添加劑的使用和宣傳.......【詳細(xì)】
王玉雄：用科技與數(shù)據(jù)賦能農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈
美菜網(wǎng)高級(jí)副總裁王玉雄出席會(huì)議，并就“用科技與數(shù)據(jù)賦能農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，保證餐桌......【詳細(xì)】
