“通過幾日的交流考察，可以看出南海敢為人先的精神，民宿業(yè)態(tài)在南海的發(fā)展前景將持續(xù)向好。沙水村的‘父子翰林’故事令我印象很深刻，村中的大部分嶺南傳統(tǒng)民居的肌理依舊保存完好，具有很大的開發(fā)空間。”廣東省旅游協(xié)會民宿分會會長羅健強在參觀完南海民宿旅游資源后如是說。

　　12月18日—19日，2018年佛山民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在南海舉行，150多位來自全國各地的知名民宿品牌創(chuàng)始人、投資人和業(yè)界專家匯聚南海，為佛山民宿發(fā)展建言獻策。同時，眾多民宿大咖還走進佛山五區(qū)，對佛山民宿資源進行深度考察。

　　“我們有旅游基礎(chǔ)但是欠缺集聚發(fā)展和多元化高端體驗的民宿行業(yè)，我們希望借此來推動南海休閑產(chǎn)業(yè)走向更豐富、更多元化�！蹦虾�區(qū)文體局局長梁惠顏說。

　　新的生活方式民宿喚醒鄉(xiāng)村記憶

　　“這個村子的磚瓦花紋很好看�！薄斑@個村子很有文化底蘊�！薄斑@里將來會有商業(yè)配套嗎？”……在兩天的考察行程里，民宿企業(yè)代表們不斷發(fā)出贊嘆的聲音，同時也不斷拋出自己的疑問。贊嘆與疑問的背后，是投資者們對在南海發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的強烈興趣。

　　近年來，鄉(xiāng)村游不斷興起。數(shù)據(jù)顯示，2017年中國國內(nèi)旅游人數(shù)達50億人次，超過50%是鄉(xiāng)村游、古鎮(zhèn)游。其中，民宿消費規(guī)模達200億元，預(yù)計到2020年將達到363億元，年均增長16%，遠高于同期國內(nèi)旅游消費年均8%的預(yù)計增速。

　　而多檔以文化為主題、民宿為中心的慢綜藝節(jié)目“霸屏”，也讓這股圍繞民宿展開的鄉(xiāng)村旅游俘獲了一大批人心。如今，到鄉(xiāng)村旅游，住個性十足的民宿而不再選擇千篇一律的連鎖酒店，也開始成為不少都市人的選擇。

　　在18日舉行的2018年佛山民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，鄉(xiāng)伴旅游文化發(fā)展有限公司（下稱“鄉(xiāng)伴文旅”）與里水鎮(zhèn)政府達成協(xié)議，雙方將攜手打造文旅項目——理想村。鄉(xiāng)伴文旅創(chuàng)始人朱勝萱介紹，理想村項目將圍繞通過與政府聯(lián)手改造和升級的里水的12條村，通過與政府聯(lián)手，把12條村進行改造和升級打造成為一條精品線路�！巴ㄟ^把鄉(xiāng)村串聯(lián)起來，可以讓周邊的旅游者留下1到3天不等的時間�！敝靹佥嬲f。

　　“我們在鄉(xiāng)村看到了很多元素，也發(fā)現(xiàn)了鄉(xiāng)村新的可能性，鄉(xiāng)村是個錨點，也是一個燈塔。”在朱勝萱看來，民宿是一把打開鄉(xiāng)村的鑰匙，也是人們了解、體驗鄉(xiāng)村生活的一個方式和窗口。

　　“真正有假期的時候，很多人會喜歡休閑生活，例如清明上河圖式的。但是如果太安逸沒有商業(yè)集群、市井氣的話也并不能真正吸引人。在廣東，人們喝早茶喜歡哪里熱鬧去哪里，喜歡熱鬧的大排檔宵夜，民宿集群也可以滿足這種心理，發(fā)展民宿集群也是鄉(xiāng)村振興最好的方式�！绷_健強說。

　　破除制約因素整合資源推動民宿項目落地

　　在丹灶西城，由于居民生活水平的提高，一個有百年歷史的廣府大屋的建筑群目前很多空置著，它的活力將很快再次煥發(fā)。在12月18日的佛山民宿產(chǎn)業(yè)大會上，吾鄉(xiāng)美地（廣州）鄉(xiāng)村旅游投資有限公司（下稱“吾鄉(xiāng)美地公司”）與丹灶鎮(zhèn)簽訂了民宿開發(fā)協(xié)議，要把這些建筑和周邊的桑基魚塘等自然人文景觀一體規(guī)劃，打造一個在大灣區(qū)有知名度的度假綜合體。

　　“我們每一次來考察，都感受到地方政府想方設(shè)法推動發(fā)展的努力�！蔽徉l(xiāng)美地公司有關(guān)負責(zé)人認為，南海當(dāng)前對民宿的支持態(tài)度很堅定，推動力度非常大。

　　這里是南海整合多方資源，加大政策力度發(fā)展民宿的一個縮影。

　　在近年來的民宿發(fā)展熱潮下，南海走在了前列。2016年起，南海開始結(jié)合古村活化、景區(qū)提升等工作著手發(fā)展民宿。2017年9月，南海參照上級有關(guān)文件和其他地區(qū)的經(jīng)驗起草的《佛山市南海區(qū)民宿管理辦法（試行）》正式印發(fā)實施，消防、衛(wèi)生、執(zhí)照等制約許多地方民宿發(fā)展的制度問題均有涉及。

　　破除了民宿發(fā)展中存在的體制機制障礙后，南海又在今年5月發(fā)布了《佛山市南海區(qū)文化體育局民宿建設(shè)扶持辦法》，進一步鼓勵民宿產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展。按照上述辦法，南海區(qū)財政將每年安排500萬元專項資金用于扶持民宿建設(shè)發(fā)展和評級獎勵�！罢�策的出臺讓我們看到了南海區(qū)對于發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的決心和信心，民宿的前期發(fā)展運營是很艱難的，在前期的萌芽階段，政府的扶持是很有利的。”深汕特別合作區(qū)桃花源·吾舍精品民宿創(chuàng)始人陳佳仁說。

　　對于外來的高端民宿資源，南海不僅要把他們引進來，還要讓其真正落地。包括吾鄉(xiāng)美地公司在內(nèi)，18日簽約的幾個項目均在前期與當(dāng)?shù)卮迕襁M行了充分協(xié)調(diào)，確保各方權(quán)利的明晰。

　　吾鄉(xiāng)美地公司有關(guān)負責(zé)人說，雖然作為外來企業(yè)開發(fā)民宿難以獲得產(chǎn)權(quán)，但是可以明確租賃權(quán)。當(dāng)?shù)貜拇迕竦郊�體都對其很支持，包括愿意將原設(shè)在屋內(nèi)的祖宗牌位統(tǒng)一遷到祠堂等。“有的屋主人在國外或者港澳，他們看到祖屋在破敗，自己也是著急�！彼�說。

　　結(jié)合嶺南特色遞出南海民宿“金名片”

　　事實上，一個有生命力的民宿集群，必然會與當(dāng)?shù)氐奶厣�文化相生共融�?/p>

　　朱勝萱介紹，里水鎮(zhèn)理想村項目是鄉(xiāng)伴文旅在廣東的第一個項目，除了會延續(xù)理想村品牌外，還將會結(jié)合里水的特色與優(yōu)勢。

　　花卉產(chǎn)業(yè)首先成為融合的產(chǎn)業(yè)�！疤貏e是里水的蝴蝶蘭、百合花等都是在全國花卉產(chǎn)業(yè)中占有一席之位的，與理想村項目結(jié)合起來將會相得益彰�！敝靹佥嬲f，通過與文化旅游結(jié)合發(fā)展，花卉產(chǎn)業(yè)將會從原來的第一產(chǎn)業(yè)變成第三產(chǎn)業(yè)。

　　“民宿是旅游地記憶的延伸，要跟旅游地元素共同結(jié)合。以麗江為例，麗江古城的民宿跟麗江古城是一體的，留給游客的記憶和感動也是一體的。”臺灣資深文創(chuàng)專家、南海文旅發(fā)展顧問、佛山市杲杲文化創(chuàng)意科技有限公司總經(jīng)理廖村坪認為，民宿的打造，是為了更好地延長游客旅游體驗，而游客的體驗離不開當(dāng)?shù)匚幕�元素�?/p>

　　始建于南宋年間的西樵鎮(zhèn)松塘村，至今依然完整保存有300多年前的夾板泥墻古屋、100多年的鑊耳屋，宗祠門梁上懸掛著各式牌匾、精美的木刻雕花。嶺南文化特色在這里表現(xiàn)得淋漓盡致，也讓前來參觀考察的民宿主贊嘆不已。

　　“通過幾日的交流考察，可以看出南海有敢為人先的精神，民宿業(yè)態(tài)在南海的發(fā)展前景將持續(xù)向好。沙水村的‘父子翰林’故事令我印象很深刻，村中的大部分嶺南傳統(tǒng)民居的肌理依舊保存完好，具有很大的開發(fā)空間�！绷_健強說。

　　全國各地的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗顯示，民宿不只是簡單地提供食宿的經(jīng)營場所，更重要的是能盤活存量資產(chǎn)、豐富旅游產(chǎn)品供給、活化鄉(xiāng)村和社區(qū)、保護傳統(tǒng)文化，還能帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，吸引原住民回歸，提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時推動生態(tài)保護，產(chǎn)生促進城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)、輻射帶動多元的綜合效益。

　　“南海擁有豐富的文化資源，嶺南水鄉(xiāng)特色也非常明顯，發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)是天然基礎(chǔ)，我們正努力讓民宿成為南海鄉(xiāng)村振興和提升城市品牌的一張‘金名片’”。梁惠顏說。