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貴州大學(xué)生命科學(xué)院副院長譚書明:刺梨何以成六盤水脫貧攻堅(jiān)的法寶?

2019年03月13日 11:29    來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  2019年3月12日(星期二),全國人大代表、六盤水市市長李剛,貴州大學(xué)生命科學(xué)院副院長、博士生導(dǎo)師譚書明教授,貴州宏財(cái)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長魯鵬,六盤水市盤州市盤關(guān)鎮(zhèn)天富刺梨產(chǎn)業(yè)園區(qū)賈西天富刺梨種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長聶德友做客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)在線訪談全國兩會(huì)特別節(jié)目,圍繞主題“六盤水生態(tài)驅(qū)動(dòng)力 扶貧遍種刺梨花”進(jìn)行交流。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 王澤彪/攝 

  經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月13日訊 (記者林秀敏) 對(duì)于刺梨,很多人都比較陌生。這種“摸起來扎人,吃起來養(yǎng)人”的水果是貴州涼都圣果(涼都即六盤水)。它帶領(lǐng)貴州六盤水50萬農(nóng)民的增收,10萬多戶貧困戶脫貧。是什么讓小小刺梨如此神奇?3月13日,貴州大學(xué)生命科學(xué)院副院長、博士生導(dǎo)師譚書明作客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)在線訪談全國兩會(huì)特別節(jié)目,向我們介紹了這種神奇的水果。>>請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入訪談專題

  譚書明教授介紹說,目前全國種植刺梨的不止貴州省,有很多地方從貴州引種、栽培,但在貴州生長的刺梨果實(shí)營養(yǎng)成分是其他地方的兩倍。這得益于貴州特有的地理環(huán)境和氣候條件。

  在貴州喀斯特地貌環(huán)境下,土壤貧瘠,顯弱堿性,這剛好最適合刺梨的生長。同時(shí),貴州海拔較高,氣候冷涼,恰好符合刺梨喜涼的特性。為此,貴州的刺梨長得好,再加上日照強(qiáng)度較強(qiáng),生長時(shí)間長一些,果實(shí)積累的營養(yǎng)成分就多了一些!傲P水的刺梨果從品質(zhì)上說,比其他地方要優(yōu)質(zhì)一點(diǎn),這是生態(tài)環(huán)境造就了它神奇的地方!弊T書明教授說。

  更神奇的是刺梨的營養(yǎng)成分。譚書明教授說,刺梨的維生素C含量是獼猴桃10至20倍,是柑橘的50倍,蘋果的500倍。SOD,即超氧化物歧化酶,一種源于生命體的活性物質(zhì),能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)的物質(zhì),它在刺梨中的含量在水果中排名第一。還有黃酮,一種很強(qiáng)的抗氧劑,可有效清除體內(nèi)的氧自由基,具有抗癌、抗衰老、抗心血管疾病等多種功效,它在刺梨中的含量也比其它水果多。此外,刺梨還富含氨基酸,尤其是它含有7種必需氨基酸。

  神奇的營養(yǎng)成分帶來了神奇的功效!敖饩谱o(hù)肝這塊可以說是立竿見影,喝了我們刺梨原汁,你至少能多喝一兩白酒!”譚書明教授信誓旦旦地說。

  如今,六盤水的刺梨產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為六盤水市脫貧攻堅(jiān)的“法寶”。六盤水市現(xiàn)在有100萬畝的刺梨基地,為了解決好加工銷售問題,投資建設(shè)了刺梨加工廠。目前20萬噸規(guī)模的一期工程已于2017年下半年建成投用。據(jù)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解,現(xiàn)在刺梨產(chǎn)品已經(jīng)在貴州全省通過20多個(gè)電商平臺(tái)和多家連鎖超市上市銷售。刺梨的市場(chǎng)反響良好,2018年僅刺梨銷售額就達(dá)到2億以上。

  “未來我們將逐步把刺梨產(chǎn)品推向全國市場(chǎng)。推向全國市場(chǎng)以后,我們銷售額要達(dá)到30個(gè)億以上,實(shí)現(xiàn)我們小刺梨大產(chǎn)業(yè)的一個(gè)夢(mèng)想。同時(shí),也把我們歷史見證的刺梨王產(chǎn)品和全國一起分享!弊隹屯粓(chǎng)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)在線訪談全國兩會(huì)特別節(jié)目的貴州宏財(cái)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長魯鵬說。

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(責(zé)任編輯: 成琪 )

貴州大學(xué)生命科學(xué)院副院長譚書明:刺梨何以成六盤水脫貧攻堅(jiān)的法寶?

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