夕陽(yáng)西下，手拎一袋扎啤，走在城市街頭，成為很多文學(xué)作品中青島普通市民生活的典型形象。對(duì)很多外地游客來說，認(rèn)識(shí)青島是從青島啤酒開始的，青島啤酒也是一張城市名片，熱情好客的青島人拿著這張“名片”，吸引了來自世界各地的朋友。青島啤酒已經(jīng)和棧橋、嶗山一樣，成為這座旅游城市不可缺少的標(biāo)志。每年的夏天，青島城市的街頭巷尾都會(huì)充滿青島啤酒的麥芽香味，因?yàn)檫@里正舉辦著青島國(guó)際啤酒節(jié)。從1991年，青島市政府和青島啤酒廠發(fā)起舉辦第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)開始，伴隨著一代人的成長(zhǎng)，青島國(guó)際啤酒節(jié)如今已成為“三十而立”的成熟青年。

　　百年青島啤酒的芬芳，孕育了青島國(guó)際啤酒節(jié)。每一年青島國(guó)際啤酒節(jié)的狂歡盛會(huì)都讓青島啤酒進(jìn)一步名揚(yáng)世界，30年過去，青島啤酒和青島國(guó)際啤酒節(jié)已經(jīng)成為這座城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和百姓生活不可缺少的一部分�！扒鄭u與世界干杯”已成為這個(gè)城市的獨(dú)有特色。

　　“醉”難相忘

　　百年老廠催生的城市節(jié)日

　　一大杯洋溢著雪白泡沫的啤酒高高舉過頭頂，耳邊是喧囂的音樂，和遠(yuǎn)處認(rèn)識(shí)或不認(rèn)識(shí)的朋友用微笑打個(gè)招呼，仰起脖子，伴隨“咕咚咕咚”的聲音，一絲涼爽從頭到腳……這是青島國(guó)際啤酒節(jié)上重復(fù)無數(shù)的鏡頭，歡暢是這鏡頭里不變的主題。今年6月份，時(shí)隔30年后，在青島國(guó)際啤酒節(jié)資深顧問林醒愚的發(fā)起組織下，部分參與1991年首屆啤酒節(jié)籌辦的親歷者齊聚當(dāng)年的老會(huì)場(chǎng)中山公園，憶起青島國(guó)際啤酒節(jié)的往事，不禁感慨一個(gè)企業(yè)、一座城市和一個(gè)國(guó)際盛會(huì)結(jié)下的緣分。也是從1991年開始，青島啤酒和青島城市走上了與時(shí)代發(fā)展互動(dòng)融合的“加速”軌道，成就了今天青島國(guó)際啤酒節(jié)的盛世。

　　原青島啤酒廠工會(huì)主席，今年已79歲的王德枋聊起首屆啤酒節(jié)，顯得很激動(dòng)。他說，在那個(gè)年代，改革開放為城市打開了一扇開放的大門。當(dāng)時(shí)，青島周邊的濰坊風(fēng)箏節(jié)、泰山登山節(jié)等都相繼辦起來，并且非常紅火，而此時(shí)的青島仍是單一的觀光型旅游城市。1986年，原青島市旅游局就向青島市委、市政府打了一個(gè)報(bào)告，提出了舉辦青島國(guó)際啤酒節(jié)的構(gòu)想。但當(dāng)時(shí)的青島啤酒年產(chǎn)量不到30萬噸，還肩負(fù)著全國(guó)近8成的外貿(mào)出口任務(wù)，因此，那次舉辦啤酒節(jié)的報(bào)告被市里否決了。但是，舉辦啤酒節(jié)的想法并沒有就此擱淺，原青島市旅游局、青島啤酒廠等相關(guān)人員都在努力著，深入調(diào)研，修改著辦節(jié)方案。

　　“青島啤酒二廠即將投產(chǎn)，只要啤酒能供應(yīng)上，我們就能辦啤酒了�！薄�1990年9月26日，青島市委常委會(huì)通過了《關(guān)于舉辦青島國(guó)際啤酒節(jié)實(shí)施方案的匯報(bào)》�！薄�…一個(gè)個(gè)好消息傳來，王德枋等人尤為激動(dòng)。

　　當(dāng)年在青島啤酒廠計(jì)劃處工作的牟衛(wèi)東回憶，包括王德枋在內(nèi)的廠里10多人一起組成了第一屆啤酒節(jié)“組委會(huì)”，回眸當(dāng)年在德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)親歷的情景，為尋找品牌與城市的互動(dòng)融合提供了一面鏡子，力爭(zhēng)將青島打造成“東方慕尼黑”。

　　“地點(diǎn)定在中山公園西側(cè)（今歡動(dòng)世界），參節(jié)廠家以‘魯啤’為主，吸收部分國(guó)內(nèi)知名廠家參加。為突顯啤酒節(jié)的‘國(guó)際性’，專門設(shè)計(jì)了外國(guó)啤酒的展示臺(tái)，擬邀請(qǐng)國(guó)外啤酒廠和代理商參加，亦可提供參節(jié)樣品酒�！碑�(dāng)時(shí)已經(jīng)50多歲的王德枋有一股使不完的干勁，連續(xù)幾個(gè)晚上沒有睡覺，最后上報(bào)的方案和細(xì)則紙張有20多厘米厚，連每個(gè)攤位的報(bào)價(jià)、大篷如何搭建、游行的路線，都一一標(biāo)注得非常清楚。

　　“醉”佳契機(jī)

　　青啤產(chǎn)量翻番 啤酒節(jié)暢爽開喝

　　1991年，青島啤酒二廠的投產(chǎn)，讓青島啤酒的產(chǎn)量翻番，給青島國(guó)際啤酒節(jié)的舉辦奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，解決了青島舉辦啤酒節(jié)啤酒供應(yīng)不上的尷尬。當(dāng)年5月，青島市政府和青島啤酒廠在北京召開了首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)新聞發(fā)布會(huì)，中央各媒體和一些青島籍明星等近百人出席�！爱�(dāng)時(shí)啤酒節(jié)確定在6月23日，是因?yàn)榍∏蛇@個(gè)時(shí)間青島舉辦‘青交會(huì)’，想達(dá)到兩個(gè)節(jié)會(huì)互相襯托的目的�！睍r(shí)任市旅游局政工處副處長(zhǎng)單保宣說。

　　“開幕式在中山公園門前舉行，由100多輛彩車組成的花車藝術(shù)巡游開場(chǎng)�！�1991年6月23日上午，首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)在中山公園開幕，時(shí)任市旅游局黨組成員、副局長(zhǎng)，第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)開幕式總指揮林志偉至今不忘當(dāng)時(shí)的情景，參加藝術(shù)巡游的演員就有大約4萬人，他們從湛山集合，一直巡游到中山公園啤酒節(jié)舉辦地，再沿文登路上去，場(chǎng)面非常宏大。

　　當(dāng)年30多歲的青島市民曲法純特別愛喝啤酒，他和幾個(gè)朋友開幕當(dāng)晚就去了青島啤酒廠的攤位�！澳菚r(shí)候喝啤酒幾乎沒有可吃的菜，但只要能喝啤酒也很快樂�！鼻�法純說，他有收藏門券的愛好，進(jìn)啤酒城時(shí)與工作人員打了招呼，所以完整地保留了第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)的門券，此后每年的青島國(guó)際啤酒節(jié)，他都要去品酒、收藏門票，如今已經(jīng)積攢了一大本。

　　“醉”長(zhǎng)陪伴

　　城、酒與節(jié)30年的“相互成就”

　　“青島國(guó)際啤酒節(jié)成功的關(guān)鍵，在于我們這座城市選擇本地特色啤酒作為節(jié)日的核心，這個(gè)定位十分準(zhǔn)確。20世紀(jì)80年代末、90年代初，許多城市都搞了各種活動(dòng)，幾十年后，很多活動(dòng)都陸陸續(xù)續(xù)地見不到蹤影了，而青島啤酒節(jié)仍然一枝獨(dú)秀，不斷壯大發(fā)展�！绷种緜ソ榻B，青島啤酒的產(chǎn)品豐富，在新加坡、中國(guó)香港、東南亞等地出口布局，口碑非常好。同時(shí)，青島市也把青島啤酒作為本地特色來宣傳，由此，青島啤酒成為青島走向世界的媒介和平臺(tái)。

　　“在第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)上，青島啤酒廠提供了免費(fèi)啤酒供市民品嘗，來自全國(guó)各地的40個(gè)啤酒生產(chǎn)廠商攜酒進(jìn)城參展，日本、美國(guó)、加拿大、德國(guó)、新加坡等國(guó)家和地區(qū)的啤酒廠、啤酒代理商參加了展銷和交流，10多萬游客涌進(jìn)啤酒城，參加飲酒和各種娛樂活動(dòng)�！绷种緜フf，第一屆啤酒節(jié)期間舉行了中外啤酒飲料技術(shù)講座與交流，還籌備了時(shí)裝表演、文藝晚會(huì)、海上風(fēng)光游覽等諸多活動(dòng)，很多現(xiàn)在進(jìn)行中的活動(dòng)，比如啤酒女神的評(píng)選在那時(shí)候就有了。后來，又建了永久性啤酒城，將啤酒節(jié)做成固定形式，達(dá)到城節(jié)合一的形態(tài)。

　　如今的青島國(guó)際啤酒節(jié)已經(jīng)形成了全城歡動(dòng)的盛會(huì)，“青島與世界干杯”成永恒主題。“這個(gè)節(jié)日及它背后的這座城市對(duì)我們而言有著難以抵擋的吸引力。”從第一屆啤酒節(jié)就參會(huì)的德國(guó)慕尼黑皇家啤酒負(fù)責(zé)人宋修偉道出了參展商們的心聲，作為一座具有獨(dú)一無二啤酒積淀歷史的著名海濱城市和旅游城市，青島匯聚了五湖四海四的游客，這對(duì)我們而言是市場(chǎng)，對(duì)游客而言是豐富多彩，對(duì)啤酒節(jié)而言是所有精粹都被盡收于此。

　　“醉”響IP

　　青島啤酒節(jié)五湖四�！昂襞髥居选�

　　今年8月3日，由青島市政府、成都市政府聯(lián)合舉辦的2020首屆成都青島啤酒節(jié)盛大開幕，成都市民在家門口就能參加青島啤酒節(jié)，喝到新鮮純正的各種青島啤酒。一場(chǎng)以文化核心、藝術(shù)為媒介、美酒美食為橋梁的啤酒嘉年華在成都激情上演。

　　這并不是青島啤酒節(jié)向外的第一次“輸出”。早在2003年，青島啤酒就攜青島啤酒節(jié)走出青島，開始向全國(guó)各地輸出青島啤酒節(jié)節(jié)慶模式。如今，啤酒節(jié)每年在全國(guó)50多個(gè)城市舉辦，規(guī)模不斷擴(kuò)大，人次不斷遞增，成為拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力，創(chuàng)造著越來越多的服務(wù)和價(jià)值，掀起了啤酒文化+當(dāng)?shù)匚幕�的體驗(yàn)。

　　從最初的十幾萬人次，到100多萬人次，到2006年第16屆的428萬人次參與，再到如今全城歡動(dòng)的超千萬人次；從第一屆啤酒節(jié)的1.7萬箱飲酒量，到第23屆的1200噸飲酒量，再到如今數(shù)千噸的飲酒量；從國(guó)內(nèi)廠商甚至是省內(nèi)廠商為主，到如今國(guó)際廠商占據(jù)9成以上；從第一屆的10多種啤酒，到現(xiàn)在20個(gè)國(guó)家40多個(gè)品牌，青島國(guó)際啤酒節(jié)一步一步地發(fā)展壯大。

　　“青島國(guó)際啤酒節(jié)實(shí)際上是青島夏季旅游的一個(gè)催化劑，這個(gè)是一個(gè)非常明顯的變化。第一屆啤酒節(jié)以市民為主，因?yàn)樗�還不是一個(gè)成型的旅游產(chǎn)品，現(xiàn)在的青島國(guó)際啤酒節(jié)已經(jīng)成為吸引全世界游客的金字招牌，人們?cè)絹碓阶非蠊?jié)日的生活化和休閑化，這就是我們的日常，這就是一種幸福，這就是節(jié)日的變化！”林醒愚說，以青島啤酒這個(gè)世界知名品牌為基礎(chǔ)，通過青島國(guó)際啤酒節(jié)這個(gè)媒介“呼朋喚友”，引來世界各地啤酒品牌的參與，更豐富了節(jié)日的內(nèi)涵。

　　青島啤酒這個(gè)117歲的品牌持續(xù)為這座城市輸送著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助力，為百姓釀造快樂生活的同時(shí)，也澎湃著新時(shí)代青島“開放、現(xiàn)代、活力、時(shí)尚”的城市基因，暢行在“一帶一路”沿線國(guó)家。其中，2019年12月，青島啤酒節(jié)跨越1.3萬公里的直線距離，走進(jìn)了利比里亞首都蒙羅維亞，開啟了“青島啤酒節(jié)香飄絲路行”的首站之行，通過打造以“青島啤酒節(jié)+城市推廣+商旅文化”為主題的國(guó)際節(jié)會(huì)新模式，促進(jìn)商貿(mào)文化友好交流，響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議，為助力青島打造“一帶一路”國(guó)際合作新平臺(tái)貢獻(xiàn)力量。