原標(biāo)題：到鄉(xiāng)村旅游去

　　編者按 國慶長假即將到來。這是新冠肺炎疫情暴發(fā)后迎來的第一個8天長假，不少人打算好好放松放松，鄉(xiāng)村旅游成為一個重要出游選項(xiàng)。據(jù)調(diào)查，2019年我國鄉(xiāng)村休閑旅游接待游客超過30億人次，直接帶動吸納就業(yè)人數(shù)1200萬，帶動受益農(nóng)戶800多萬戶。

　　隨著疫情防控進(jìn)入常態(tài)化階段，生產(chǎn)生活秩序逐步恢復(fù)，不少地方鄉(xiāng)村旅游基本恢復(fù)，但全面恢復(fù)還面臨一些困難。如何解決這些問題，進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村休閑旅游持續(xù)健康發(fā)展？一些讀者提出了自己的思考和建議。

　　在即將到來的國慶黃金周，鄉(xiāng)村游不失為一個好主意。現(xiàn)在，各地鄉(xiāng)村道路寬敞，交通方便，農(nóng)家樂隨處可見，各種農(nóng)家菜應(yīng)有盡有。加之，鄉(xiāng)村田園風(fēng)光優(yōu)美，四季鮮果不斷，河水清澈見底，既可以到鄉(xiāng)村享受農(nóng)家菜美味，又可以欣賞鄉(xiāng)村的美麗田園風(fēng)光，還可以體驗(yàn)采摘的樂趣�？梢哉f，鄉(xiāng)村游既沒有那些大景點(diǎn)人多車多的煩惱，又沒有買票難、看景難的苦惱，人員密集程度低，疫情風(fēng)險也低得多�？梢姡�長假鄉(xiāng)村游好處多，煩惱少，一樣怡情，何樂而不為呢？

　　——葉金福，浙江省開化縣教師進(jìn)修學(xué)校

　　假日里到鄉(xiāng)村走走，欣賞一下田園風(fēng)光，體會鄉(xiāng)村旅游樂趣，是不少人的想法。 “十里不同風(fēng)，百里不同俗”。各地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要充分利用自然資源稟賦，因地制宜，走自己的路，這樣才會有競爭力。特別是應(yīng)守住并用好山光水色、良好生態(tài)、民俗風(fēng)情等鄉(xiāng)村優(yōu)勢，努力實(shí)現(xiàn)“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”。比如，可以把民俗文化、農(nóng)耕文化結(jié)合在一起，形成“文化+旅游”“農(nóng)業(yè)+旅游”等鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式，努力提升游客旅游體驗(yàn)，探索把農(nóng)產(chǎn)品和特色文化變成旅游商品，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

　　——左崇年，安徽省合肥市潛山北路

　　發(fā)展空間很大

　　唐衛(wèi)毅

　　文化和旅游部日前公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年7月份至8月份，鄉(xiāng)村旅游有序恢復(fù)，鄉(xiāng)村旅游總?cè)藬?shù)、總收入均已恢復(fù)到往年同期的九成多，近郊鄉(xiāng)村游已成新形勢下群眾出游的首選。

　　其實(shí)，鄉(xiāng)村旅游有很大發(fā)展空間，一年四季都可以保持“熱度”。比如，雙休日、小長假，人們出不了遠(yuǎn)門，可就近在城市郊區(qū)參與鄉(xiāng)村旅游。據(jù)統(tǒng)計，2019年全國鄉(xiāng)村旅游總?cè)舜纬�過30億，占國內(nèi)旅游總?cè)舜我话胍陨�，鄉(xiāng)村旅游總收入1.81萬億元。

　　近年來，我國鄉(xiāng)村旅游正在多元需求中穩(wěn)步成長，已超越傳統(tǒng)農(nóng)家樂形式，向觀光、休閑、度假等復(fù)合型轉(zhuǎn)變，還催生了特色民宿、夜間游覽、文化體驗(yàn)、主題研學(xué)等產(chǎn)品和項(xiàng)目，鄉(xiāng)村旅游也從過去的一個點(diǎn)、一個村，擴(kuò)展為一個片區(qū)、一條特色旅游帶，鄉(xiāng)村風(fēng)情小鎮(zhèn)、溝域經(jīng)濟(jì)等都在加快發(fā)展。

　　各地該如何進(jìn)一步拓展鄉(xiāng)村旅游？一方面，要加大對鄉(xiāng)村旅游的宣傳力度�，F(xiàn)在不少人并不知曉鄉(xiāng)村旅游的渠道，不敢貿(mào)然前往，還有人對鄉(xiāng)村旅游抱有“臟亂差”“不安全”的偏見，這既說明有些問題需要更好解決，也說明一些信息傳播得還不夠順暢。有關(guān)地方應(yīng)努力讓更多人知曉當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的環(huán)境和特色。另一方面，要大力提升鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)，也就是鄉(xiāng)村旅游的舒適度、安全度、誠信度，讓游客“來一次還想來第二次”。這需要大力改善鄉(xiāng)村旅游的交通條件、服務(wù)水平、消費(fèi)環(huán)境，不能因一兩件不到位、有瑕疵的事把游客“嚇跑”。

　　國慶、中秋“雙節(jié)”將至，正是鄉(xiāng)村旅游的旺季。希望各地提前布局，加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游設(shè)施、道路交通等保障，讓鄉(xiāng)村旅游在長假中大放異彩，在做好常態(tài)化疫情防控基礎(chǔ)上，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游更好地發(fā)展，全面提升鄉(xiāng)村旅游的綜合效益。

　　（作者地址：北京市東城區(qū)體育館路）

　　不可“千村一面”

　　齊振松

　　近年來，鄉(xiāng)村旅游成為不少市民的重要選擇。從農(nóng)家樂到特色民宿、文化體驗(yàn)，鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)不斷成長，為一個個山村注入了活力，讓越來越多的農(nóng)民鼓起了腰包�？梢哉f，鄉(xiāng)村旅游已成為助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

　　可是，在個別地方的新農(nóng)村建設(shè)過程中，由于少數(shù)地方負(fù)責(zé)人思想認(rèn)識存在偏差，對古老的鄉(xiāng)村老屋、老宅院一股腦地完全拆除，或者對一些古民居、古建筑實(shí)行解體改造，不僅造成城鄉(xiāng)建設(shè)“千村一面”，更為嚴(yán)重的是，一些歷史傳統(tǒng)文化村鎮(zhèn)的建筑風(fēng)貌、淳樸的人文環(huán)境等遭到了不同程度的破壞甚至損毀，實(shí)在可惜。

　　當(dāng)然，也有很多地方眼光獨(dú)到，利用當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土特色和自然資源，充分挖掘傳統(tǒng)文化，打造出別具一格的鄉(xiāng)村旅游景觀，使鄉(xiāng)村旅游成為脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。比如，安徽皖南的徽派建筑群、江西婺源篁嶺的曬秋等。

　　有業(yè)內(nèi)人士早就指出，“一方水土養(yǎng)一方人，風(fēng)景多有共通之處，但文化卻獨(dú)一無二。”鄉(xiāng)村老屋、老宅院等古建筑是歷史傳承，承載著地方文化特色和標(biāo)志性符號，一旦被破壞就無法彌補(bǔ)。如果是盲目效仿城市景區(qū)的做法，不去挖掘鄉(xiāng)村地方特色文化優(yōu)勢，無異于東施效顰，難以獲得游客的青睞。

　　可見，打造鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)不可“千村一面”，要讓游客“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”。各地在選擇旅游項(xiàng)目時，應(yīng)認(rèn)真做好市場調(diào)查，在規(guī)劃之初，結(jié)合本地人文和自然資源選擇項(xiàng)目，找準(zhǔn)鄉(xiāng)村特色，緊貼鄉(xiāng)村民俗和當(dāng)?shù)匚幕�，結(jié)合鄉(xiāng)村游客需求，并有所創(chuàng)新發(fā)展。千萬不要亦步亦趨盲目效仿城區(qū)旅游景點(diǎn)做法，否則難以引得游客紛至沓來。

　　（作者地址：浙江省開化縣解放街）

　　農(nóng)家樂須常新

　　張全林

　　農(nóng)家樂作為鄉(xiāng)村旅游的載體，近年來已成為農(nóng)民增收的好平臺。但是，傳統(tǒng)農(nóng)家樂相對單一的體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑�影響了人們鄉(xiāng)村游的熱情。吃飯、采摘、釣魚“老三樣”，很容易使消費(fèi)者體驗(yàn)幾次后便失去新鮮感。農(nóng)家樂如何常新長樂，是迫切需要解決的問題。為此，可從以下幾方面發(fā)力。

　　玩要有特色。相比傳統(tǒng)景區(qū)，鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢是一個“農(nóng)”字。像特色餐飲、親子活動、休閑體驗(yàn)等，其他景區(qū)都可以有，唯有“農(nóng)味”其他景區(qū)無法提供。其他景區(qū)沒有基于田園的自然教育，融合田園風(fēng)光的土食，更沒有基于種養(yǎng)的互動參與，這些恰恰是鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢，應(yīng)該進(jìn)一步利用好這些獨(dú)特的“農(nóng)”元素。

　　吃要有檔次。農(nóng)家飯講究的是地道的“土”味，但這不等于“粗、次、差”，應(yīng)該是新鮮、健康、放心。如今，人們的生活品質(zhì)提高了，對于農(nóng)家樂菜品要求也高了。一些地方的農(nóng)家樂，廚師在不同農(nóng)家樂之間共享，導(dǎo)致菜品口感不穩(wěn)定，菜肴質(zhì)量起伏大，很難留住顧客。要讓顧客吃出新鮮、吃出綠色，回味無窮、念念不忘，這種農(nóng)家樂才會更有吸引力。

　　住要有文化。隨著鄉(xiāng)村旅游興起，民宿業(yè)前景廣闊，關(guān)鍵是要找準(zhǔn)鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展定位。走差異化路線，找到不同于酒店和其他民宿的獨(dú)特風(fēng)格才是經(jīng)營的竅門。民宿離不開人文情懷和“家”的味道，嫁接當(dāng)?shù)厣�活形態(tài)，植入特色主題，民宿才更有體驗(yàn)感。就服務(wù)而言，整潔衛(wèi)生是吸引消費(fèi)者前來的基本前提，如果還能有情懷有故事，這樣的民宿更能吸引消費(fèi)者。

　　發(fā)展農(nóng)家樂等鄉(xiāng)村旅游，需要遵循鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)律，尊重不同鄉(xiāng)村個性，有效避免同質(zhì)化競爭，這樣才能真正形成富民產(chǎn)業(yè)。

　�。ㄗ髡邌挝唬汉幽鲜』礊I縣委組織部）

　　深挖文化潛力

　　許 兵

　　鄉(xiāng)村游吸引眼球的關(guān)鍵在文化。文化是旅游業(yè)最獨(dú)特、最基本、最深層、最觸及靈魂的力量。各地應(yīng)從當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、風(fēng)俗民情、文化背景著手，統(tǒng)籌鄉(xiāng)村游的文化元素，深挖鄉(xiāng)村游的文化潛力。

　　把鄉(xiāng)村旅游的文化根植于田野里、祠堂里、炊煙里，要通過農(nóng)耕文化、堂屋對聯(lián)等，找回勤儉持家、忠孝、仁愛等優(yōu)秀文化，喚起鄉(xiāng)愁記憶。

　　要以山水融入休閑養(yǎng)生，呼吸富含負(fù)氧離子的清新空氣，帶上孩子耕作農(nóng)家田地，養(yǎng)雞養(yǎng)鴨、采收農(nóng)家蔬菜，“自己動手，豐衣足食”，吃上綠色食品，帶回含有汗水的旅游產(chǎn)品，進(jìn)而養(yǎng)成熱愛山水、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

　　要挖掘歷史文化名人資源，從文化角度傳承發(fā)展，用價值信仰、道德觀念、風(fēng)俗習(xí)慣發(fā)揮歷史文化名人的精神引領(lǐng)作用。同時，努力做好旅游開發(fā)中物質(zhì)與非物質(zhì)文化保護(hù)，彰顯詩書傳家、厚德重義、富足美滿的鄉(xiāng)村風(fēng)情，通過鄉(xiāng)村博覽館、村史館、體驗(yàn)游講好鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)氐臍v史淵源、發(fā)展歷程、優(yōu)秀人物等故事。

　　要打造人無我有、人有我優(yōu)的特色鄉(xiāng)村游文化體驗(yàn)。宜水則水，宜山則山，宜農(nóng)則農(nóng)，宜工藝則工藝，宜歷史故事則上演歷史傳說。同時，加強(qiáng)品牌的保護(hù)性使用管理，更好保護(hù)獨(dú)特資源，進(jìn)一步促進(jìn)文化在深耕鄉(xiāng)村游過程中提檔升級，最終達(dá)到鄉(xiāng)村資源變?yōu)猷l(xiāng)村資本，用文化特色來增強(qiáng)活力和魅力。

　　總之，鄉(xiāng)村游要獲得更好發(fā)展，實(shí)現(xiàn)游有所得，就必須深挖鄉(xiāng)村文化潛力，把文化落實(shí)到“吃、住、行、游、購、娛”等旅游細(xì)小環(huán)節(jié)，從而推動鄉(xiāng)村游轉(zhuǎn)型升級，用文化創(chuàng)意賦能鄉(xiāng)村旅游，提升產(chǎn)業(yè)附加值，讓每一個鄉(xiāng)村、每一次游覽都有不一樣的體驗(yàn)和韻味。

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