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經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)攜手京東發(fā)布數(shù)據(jù)——中秋市場(chǎng)氣象新
從整體來(lái)看,今年的月餅種類(lèi)更豐富,傳統(tǒng)口味占據(jù)主導(dǎo)地位,但地方特色、新穎風(fēng)味、國(guó)潮時(shí)尚和營(yíng)養(yǎng)健康理念的產(chǎn)品占比進(jìn)一步增加。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的月餅賽道中,外觀設(shè)計(jì)、工藝升級(jí)、口味創(chuàng)新已成為品牌出圈要素。詳細(xì)>>
 
  中秋佳節(jié)展現(xiàn)中華文化風(fēng)貌

  “乘風(fēng)好去,長(zhǎng)空萬(wàn)里,直下看山河!敝星锛压(jié)葆有詩(shī)意的浪漫,也承載著華夏兒女對(duì)家庭幸福、國(guó)泰民安的真摯祈愿,凸顯了血脈親情、民族團(tuán)結(jié)和國(guó)家一統(tǒng)的美好愿望。

  中秋文化內(nèi)涵豐富 

  秦漢以來(lái),中國(guó)人的月亮信仰不斷豐富,先是將常羲奉為月亮之母,后又以后羿之妻嫦娥替代常羲,并演繹了嫦娥飛天奔月的凄美神話。至唐代,人們又為月亮信仰增添了玉兔搗藥、吳剛伐桂之傳說(shuō),構(gòu)成了月亮信仰的完整體系。南宋吳自牧則在其所撰《夢(mèng)粱錄》卷四中,以凝練筆觸敘述了都城臨安歡度中秋的繁盛場(chǎng)面。在陜西師范大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)高等研究院教授濮文起看來(lái),將“中秋”作為中國(guó)人的一個(gè)重大節(jié)日,始于宋代。自宋代以來(lái),中秋節(jié)之所以受到華夏兒女尊崇,主要因其承載了“以和為貴”的中國(guó)傳統(tǒng)文化精神,蘊(yùn)含著人與人和諧、人與社會(huì)和諧、人與自然和諧的哲學(xué)思想。

  華東師范大學(xué)民俗學(xué)研究所教授田兆元認(rèn)為,中秋節(jié)有兩個(gè)重要來(lái)源。一是先秦日月崇拜下的秋夕感報(bào)。二是文人與民間的賞月及其衍生出的團(tuán)圓期盼與狂歡。僅考察唐代100多首中秋賞月詩(shī)詞,便足以說(shuō)明,在南北朝及隋唐時(shí)期,賞月已然成為八月十五的重要習(xí)俗。

  古代中秋節(jié)感報(bào)天地日月,敬畏自然,是值得高度重視的精神和情懷。田兆元認(rèn)為,中秋節(jié)是面對(duì)自然的一種審美情懷的表達(dá)。賞月超越了對(duì)功利的追求,是對(duì)詩(shī)意生活的崇尚。

  時(shí)代價(jià)值寓意深刻 

  傳統(tǒng)節(jié)日有其獨(dú)特的文化價(jià)值和文化魅力。中秋文化有著拜月與賞月的自然倫理價(jià)值;分享月餅、歡慶團(tuán)圓的人倫價(jià)值;品嘗勞動(dòng)果實(shí),慶祝豐收的歡樂(lè)價(jià)值。北京師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院教授蕭放認(rèn)為,古代拜月習(xí)俗在今天也可以進(jìn)行有效轉(zhuǎn)換,如果將虔誠(chéng)的叩拜變?yōu)橐环N禮敬自然的倫理儀式,拜月也就具有新的時(shí)代價(jià)值。中秋賞月是自古至今社會(huì)普遍流行的節(jié)俗!霸碌街星锓滞饷鳌,中秋時(shí)節(jié),秋高氣爽,月華如水,人們沐浴在潔凈的月光中,獲得身心的愉悅。賞月是人與自然對(duì)話、溝通的良機(jī),也是實(shí)現(xiàn)人際關(guān)系協(xié)調(diào)的有效途徑。

  團(tuán)圓慶賀是中秋節(jié)俗的主旨。明清以來(lái),民間社會(huì)中秋節(jié)饋贈(zèng)月餅習(xí)俗流行,人們?cè)谙嗷ヰ佡?zèng)月餅等節(jié)物的過(guò)程中,融洽了親友、鄰里等家族關(guān)系與社會(huì)關(guān)系。當(dāng)下,在傳統(tǒng)中秋節(jié)俗中,饋贈(zèng)月餅的節(jié)俗仍保存完整,月餅成為中秋節(jié)的象征,有的地方將中秋節(jié)稱(chēng)為“月餅節(jié)”。蕭放表示,傳統(tǒng)節(jié)日的價(jià)值在于它具有凝聚民族、國(guó)家、社會(huì)的文化力量,它不能用純粹的商業(yè)利益來(lái)衡量。我們要將月餅放在中秋節(jié)俗文化環(huán)境中,讓它充當(dāng)精神載體,而不僅是為了滿(mǎn)足口腹之欲。

  中秋文化的時(shí)代價(jià)值是在詩(shī)人們的月光之上,在中國(guó)人的情感之處,在民族的包容與特色之中。對(duì)于今日而言,更重要的在于秋收的喜悅。因此,中央黨校(國(guó)家行政學(xué)院)哲學(xué)教研部教授、中國(guó)實(shí)學(xué)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)王杰認(rèn)為,“秋收”并不特指農(nóng)民的耕種,更是一種階段性的總結(jié)。秋收更容易讓我們度過(guò)寒冬,透過(guò)即將枯黃的樹(shù)葉,看到來(lái)年春天的幸福播種與美好期待。

  創(chuàng)新傳承豐富多彩 

  建設(shè)傳統(tǒng)節(jié)日體系,是推動(dòng)社會(huì)主義先進(jìn)文化大發(fā)展大繁榮、促進(jìn)中華兒女民族文化認(rèn)同的需要。在快速發(fā)展的今天,如何實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活的融合發(fā)展,中秋佳節(jié)無(wú)疑是非常好的契合點(diǎn)。蕭放認(rèn)為,一是確認(rèn)中秋佳節(jié)的社會(huì)地位,將中秋節(jié)定為秋季長(zhǎng)假和秋季大節(jié),讓人們有閑暇來(lái)品味秋天豐收的成果,對(duì)于社會(huì)的良性運(yùn)行、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的開(kāi)展,都有極其重要的積極意義。二是傳承中秋傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,豐富傳統(tǒng)節(jié)俗活動(dòng)內(nèi)容,增添適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的節(jié)俗新內(nèi)涵。通過(guò)全社會(huì)的共同努力,維系優(yōu)秀節(jié)日傳統(tǒng)的賡續(xù),有利于鞏固城市與鄉(xiāng)村的文化價(jià)值鏈,滿(mǎn)足社會(huì)民眾的文化需要。三是將中秋節(jié)作為調(diào)整家庭關(guān)系、社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)日,鼓勵(lì)人們團(tuán)聚慶賀,以此緩解春節(jié)人口集中流動(dòng)的社會(huì)壓力。家庭是社會(huì)組織的細(xì)胞,是社會(huì)穩(wěn)定的重要基礎(chǔ),是社會(huì)凝聚力的重要來(lái)源。中秋節(jié)是親人團(tuán)聚的日子,親人的團(tuán)聚有利于培養(yǎng)人們的家庭意識(shí),家庭意識(shí)往往與義務(wù)、責(zé)任感有著密切聯(lián)系。傳統(tǒng)中秋節(jié)俗十分重視親情的培育與表達(dá),有利于實(shí)現(xiàn)社會(huì)的和諧,提高人們的生活質(zhì)量,促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展。

  傳統(tǒng)的中秋節(jié)既是重要的文化習(xí)俗,也可以為文化建設(shè)提供新的概念和思路。我們可以更廣義地理解中秋節(jié),中秋可以是一個(gè)季節(jié),也可以是整個(gè)八月的時(shí)光。對(duì)此,田兆元認(rèn)為,中秋節(jié)可以集成更為豐富的內(nèi)涵,在這一個(gè)月里,一方面可以進(jìn)行觀潮、賞桂等活動(dòng),讓中秋節(jié)內(nèi)容更加豐富多彩;另一方面,“農(nóng)民豐收節(jié)”正逢農(nóng)歷八月,廣大農(nóng)民不僅可以成為中秋節(jié)的主體,也可以是中秋節(jié)的服務(wù)者、農(nóng)產(chǎn)品的提供者,從而促進(jìn)農(nóng)民增收,刺激消費(fèi),推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

  在社會(huì)主義現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程中,“和”與“圓”的精神促使和諧的中秋文化生生不息,其豐富內(nèi)涵決定著它依然是不可或缺的文化建設(shè)精神資源。積極創(chuàng)造適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生活需要的節(jié)日新傳統(tǒng),以實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)節(jié)日與當(dāng)代生活的有序協(xié)調(diào),就要在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融匯大潮中,不斷凝聚一代又一代人為了團(tuán)圓、幸福、美滿(mǎn)和共享而奮斗的意志與力量。向往繁榮,感恩豐收,是中秋文化恒久的光彩。

  中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)記者 鐘義見(jiàn)

  “但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”。一年一度的中秋節(jié)又要到了,我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)漢字里的“中秋”。

  “秋”的古字形像蟋蟀。蟋蟀是“秋蟲(chóng)”代表之一,有的地方稱(chēng)蟋蟀為“促織”。昆蟲(chóng)呢喃是秋季最重要的標(biāo)志,而蟋蟀的鳴叫又是秋蟲(chóng)呢喃的重要標(biāo)志。如今的“秋”字,表義字符“禾”傳達(dá)出“莊稼收獲”之義,這是秋天最重要的標(biāo)志性特征之一;關(guān)于“火”,有專(zhuān)家說(shuō)表示秋天禾谷成熟,猶如火灼,也就是“似火的莊稼”。

  中國(guó)的先民把一年分為春夏秋冬四季,每季3個(gè)月。因此,每一季也就有了上中下之分。對(duì)于“秋季”而言,也就是“初秋”“仲秋”“晚秋”,即農(nóng)歷的七八九3個(gè)月。這3個(gè)不同的“秋”合在一起,也被稱(chēng)為“三秋”。

  需要注意的是,“中秋”與“仲秋”并不相同!安偈寮尽笔怯靡苑Q(chēng)呼人的長(zhǎng)幼次序的名稱(chēng)。用在“仲夏”“仲秋”這里,指的是“次序位于中間的”,也就是農(nóng)歷八月!爸星铩眲t是“處于秋天中間的”,也就是七八九3個(gè)月之中的那一天,即農(nóng)歷八月十五這一天。我們所說(shuō)的“中秋節(jié)”,指的正是這一天。因此,中秋節(jié)也被稱(chēng)為“八月節(jié)”。

  中國(guó)的特色節(jié)日,大多對(duì)應(yīng)著特色食物。中秋節(jié)最重要的食物當(dāng)然是月餅了,地上圓圓的月餅,對(duì)應(yīng)著的是天上圓圓的月亮!皥A”是中國(guó)文化系統(tǒng)中的重要符號(hào),意味著“滿(mǎn)”,意味著“完全”,還意味著“相聚”,所以,“中秋節(jié)”也被稱(chēng)為“團(tuán)圓節(jié)”!疤焐显聢A”“人間團(tuán)圓”。如果不團(tuán)圓,就會(huì)惹起人們的相思之情。古往今來(lái),多少文人為此了寫(xiě)下大量感人至深的詩(shī)句,流傳至今,撥動(dòng)著人們的心弦。

  (作者系北京中外文化交流研究基地副主任)