中國經(jīng)濟網(wǎng)北京8月24日訊（記者 劉瀟瀟 李冬陽） 近日，國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《食品安全標準與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），對“十四五”時期食品安全標準與監(jiān)測評估工作總體要求、基本原則、發(fā)展目標、主要任務、保障措施做出系統(tǒng)設(shè)計和具體部署。

　　《規(guī)劃》概括性總結(jié)了 “十三五”期間衛(wèi)生健康系統(tǒng)食品安全標準、監(jiān)測評估與營養(yǎng)健康工作所取得的工作成效。食品安全國家標準體系嚴謹性有較大提升。截至“十三五”末期，制定公布1311項食品安全國家標準，涉及2萬多項食品安全指標，構(gòu)建起與國際接軌的、相對完善的食品安全標準框架體系。食品安全風險監(jiān)測評估體系不斷健全，對國家食品安全風險管理發(fā)揮了重要基礎(chǔ)支撐作用。構(gòu)建起國家食品安全風險評估中心和全國31家省級監(jiān)測分中心、20家專項監(jiān)測參比實驗室、7家食源性疾病病因鑒定實驗室為支撐的監(jiān)測技術(shù)網(wǎng)絡(luò)，全國承擔食源性疾病監(jiān)測醫(yī)療機構(gòu)達7萬余家。

　　“十四五”時期公眾健康保護訴求提升、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新調(diào)整變化，現(xiàn)代化治理對食品安全標準、風險監(jiān)測評估等工作提出了新任務、新要求。

　　在總體要求方面，《規(guī)劃》明確了“十四五”期間食品安全標準、監(jiān)測評估與營養(yǎng)健康工作的指導思想、基本原則和發(fā)展目標，提出了以提升衛(wèi)生健康系統(tǒng)基層食品安全風險防范能力為重點，發(fā)揮好食品安全標準與風險監(jiān)測評估工作在“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的食品安全治理體系中的基礎(chǔ)性作用，奮力推進健康中國建設(shè)。

　　圍繞工作目標和“四個導向”工作原則，《規(guī)劃》明確了四個方面15項重點工作任務。一是落實“四個最嚴”，完善最嚴謹?shù)臉藴鼠w系；二是提升食品安全風險監(jiān)測識別與評估研判工作水平；三是貫徹實施國民營養(yǎng)計劃與合理膳食行動；四是健全支撐與保障，夯實發(fā)展基礎(chǔ)。

　　《規(guī)劃》強調(diào)要立足國情民情、跟蹤國際前沿，堅持以人民健康為中心，以推動高質(zhì)量發(fā)展為主題，以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的，強化底線思維，聚焦安全導向，突出重點，提升風險防范意識和能力，服務政府食品安全管理、公眾健康和食品行業(yè)健康發(fā)展。