昨天下午,真味居、海龍美食城、鴻興飯莊、北京愛(ài)民包子鋪等30家餐館酒樓收到了北京西城工商部門(mén)的“行政告誡”,這些餐館因餐飲食品安全衛(wèi)生環(huán)境較差被限期整改。
據(jù)介紹,30家餐館酒樓都是食品餐飲C級(jí)和D級(jí)企業(yè),普遍存在操作人員健康證不全,衛(wèi)生設(shè)施陳舊,后廚操作間面積不達(dá)標(biāo)等現(xiàn)象。昨天下午,30家餐館的負(fù)責(zé)人全部到新街口工商所接受了培訓(xùn)和告誡。有關(guān)監(jiān)管部門(mén)今年的目標(biāo)是取消全部的D級(jí)企業(yè),提高C級(jí)企業(yè)的衛(wèi)生狀況。
(責(zé)任編輯:卜曉慶)