國家工商總局副局長劉玉亭

　　中國經濟網北京6月11日訊 （記者 李晶）國家工商總局副局長劉玉亭在今日舉辦的第二屆（2010）中國食品安全高層論壇上透露，今年作為國務院統(tǒng)一部署的為期兩年的食品安全整治第二年，工商總局已要求全國工商系統(tǒng)在公布流通環(huán)節(jié)食品安全整治成果的基礎上，按照國務院的統(tǒng)一部署，重點抓好奶制品市場等六項專項執(zhí)法檢查，努力維護誠信經營和公平競爭的市場秩序。

　　據了解，自《食品安全法》實施以來，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員683萬人次，檢查食品經營商戶1507萬戶次，檢查批發(fā)市場、集貿市場等各類市場31萬次，查處食品違法案件2.1萬件。劉玉亭表示，食品安全事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全監(jiān)管任重道遠。對此劉玉亭提出：

　　第一，將進一步創(chuàng)新服務方式，積極促進食品產業(yè)健康發(fā)展。合格的市場主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會責任的前提。工商總局將繼續(xù)認真貫徹落實黨中央、國務院關于保持經濟平穩(wěn)較快發(fā)展，加快轉變經濟發(fā)展方式為重大部署，不斷創(chuàng)新服務方式，促進企業(yè)規(guī)模和實力的不斷增強，努力提升食品市場主體自律和誠信經營水平，同時積極引導消費者科學合理消費，增強消費信心，擴大消費需求，努力營造良好的消費環(huán)境和市場環(huán)境。將進一步加大工作力度，幫助食品經營者履行法定責任和義務，促進食品經營者加強自律、誠信經營，需要政府部門發(fā)揮更加積極主動的引導和監(jiān)督作用。

　　第二，將加大食品質量和食品市場準入、交易和退出的監(jiān)管流通，認真開展市場巡查工作，嚴格監(jiān)督食品經營者落實進貨查驗和進貨查驗產品記錄等發(fā)證責任和義務，切實落實食品經營者保證食品安全的社會責任。

　　第三，將進一步加強執(zhí)法檢查，深入開展流動環(huán)節(jié)食品安全整頓。

　　第四，將進一步健全食品安全信用制度，努力推動誠信體系建設。誠信體系建設是一項系統(tǒng)工程，需要社會各界的共同努力。近年來全國工商行政管理系統(tǒng)大力推進企業(yè)信用費率監(jiān)管和市場信用費率監(jiān)管。

　　劉玉亭表示，工商總局將不斷提升工商部門的執(zhí)行能力和食品經營者的誠信意識。及時研究制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法，食品流通許可證管理辦法，以及八項監(jiān)管制度。積極推進食品經營者誠信經營和行政機關依法監(jiān)管的制度化建設，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息化網絡體系，提高流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管水平，大力開展食品安全專項整治和強化食品市場日常監(jiān)管。加大大案要案的查處力度，為企業(yè)履行社會責任營造良好環(huán)境。各地工商行政管理部門將認真總結、貫徹實施《食品安全法》以來的工作經驗，進一步加強流動環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，全面推進流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制建設，為促進食品產業(yè)發(fā)展和經濟平穩(wěn)較快增長貢獻力量。

　　第二屆(2010)中國食品安全高層論壇

　　發(fā)言全文：

　　謝謝主持人。各位來賓、朋友們，很高興出席今天上午的論壇。這次論壇以“食品安全：自律鑄就誠信”為主題，旨在推動食品生產經營者加強自律、誠信經營，是十分有意義的。我首先代表國家工商行政管理總局對論壇的舉辦表示熱烈的祝賀！按照《食品安全法》的規(guī)定和國務院的部署，國家工商總局以及各地工商部門履行法律職責，監(jiān)督指導流通環(huán)節(jié)食品經營者依法從事經營活動，自覺承擔社會責任，努力保障食品市場消費安全。我們積極開展《食品安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章制度的學習、宣傳和培訓�！�

　　不斷提升工商部門的執(zhí)行能力和食品經營者的誠信意識。及時研究制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法，食品流通許可證管理辦法，以及八項監(jiān)管制度。積極推進食品經營者誠信經營和行政機關依法監(jiān)管的制度化建設，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息化網絡體系，提高流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管水平，大力開展食品安全專項整治和強化食品市場日常監(jiān)管。加大大案要案的查處力度，為企業(yè)履行社會責任營造良好環(huán)境。　

　　據統(tǒng)計，自《食品安全法》實施以來，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員683萬人次，檢查食品經營商戶1507萬戶次，檢查批發(fā)市場、集貿市場等各類市場31萬次，查處食品違法案件2.1萬件。食品安全事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全監(jiān)管任重道遠。各地工商行政管理部門將認真總結、貫徹實施《食品安全法》以來的工作經驗，進一步加強流動環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，全面推進流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制建設，為促進食品產業(yè)發(fā)展和經濟平穩(wěn)較快增長貢獻力量�！�

　　第一，我們將進一步創(chuàng)新服務方式，積極促進食品產業(yè)健康發(fā)展。合格的市場主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會責任的前提。我們將繼續(xù)認真貫徹落實黨中央、國務院關于保持經濟平穩(wěn)較快發(fā)展，加快轉變經濟發(fā)展方式為重大部署，不斷創(chuàng)新服務方式，促進企業(yè)規(guī)模和實力的不斷增強，努力提升食品市場主體自律和誠信經營水平，同時積極引導消費者科學合理消費，增強消費信心，擴大消費需求，努力營造良好的消費環(huán)境和市場環(huán)境。我們將進一步加大工作力度，幫助食品經營者履行法定責任和義務，促進食品經營者加強自律、誠信經營，需要政府部門發(fā)揮更加積極主動的引導和監(jiān)督作用�！�

　　第二，我們將加大食品質量和食品市場準入、交易和退出的監(jiān)管流通，認真開展市場巡查工作，嚴格監(jiān)督食品經營者落實進貨查驗和進貨查驗產品記錄等發(fā)證責任和義務，切實落實食品經營者保證食品安全的社會責任。第三，我們將進一步加強執(zhí)法檢查，深入開展流動環(huán)節(jié)食品安全整頓。今年是國務院統(tǒng)一部署的為期兩年的食品安全整治第二年，我們已要求全國工商系統(tǒng)在公布流通環(huán)節(jié)食品安全整治成果的基礎上，按照國務院的統(tǒng)一部署，重點抓好奶制品市場等六項專項執(zhí)法檢查，努力維護誠信經營和公平競爭的市場秩序�！�

　　第四，我們將進一步健全食品安全信用制度，努力推動誠信體系建設。誠信體系建設是一項系統(tǒng)工程，需要社會各界的共同努力。近年來全國工商行政管理系統(tǒng)大力推進企業(yè)信用費率監(jiān)管和市場信用費率監(jiān)管。企業(yè)信用費率監(jiān)管和市場信用費率監(jiān)管在工商行政管理工作中的作用日漸顯現，取得了明顯的成效。我們將繼續(xù)大力推進這些工作的制度化和規(guī)范化建設，為兄弟部門提高監(jiān)管效率，為實際生產者、經營者降低市場風險、履行社會責任作出積極的貢獻。祝本次論壇圓滿成功，謝謝大家！

（責任編輯：殷俊紅）