監(jiān)控室內的12塊監(jiān)視屏幕

　　吳振華廠長向記者介紹監(jiān)控室的運作流程　

　　中國經濟網訊（記者王城 韓肖 王巖 趙媛媛）在掛面生產車間的監(jiān)控室內，記者可清楚地看到車間內的每一個角落。掛面廠吳振華廠長向記者介紹到，“這些監(jiān)控攝像頭幫助我們把控掛面生產的每一個環(huán)節(jié)，如果發(fā)現有人員操作不當或是設備故障，我們會及時進行提醒和維修，以保證整條生產線不出現任何問題。”　 

　　記者在掛面生產車間看到，車間硬件設施完善，工序銜接合理，人流物流分開，再通過電子化、信息化的現代化辦公手段，實現了產品生產過程的雙向追溯。　

　　針對記者關于視頻資料安全性的提問，吳廠長表示，只有主管級別的領導才有權限對視頻進行查看，而若想刪除視頻必須要在控制室內進行操作。監(jiān)控室有專人把控，確保視頻資料的安全性。 

　　點擊進入訪談視頻　

　　相關專題：　

　　走轉改食品安全在行動　

　　相關報道：　

　　貫徹集團食品安全理念只為百姓提供放心主糧 

　　保衛(wèi)食品安全有我們的身影(組圖)　 

　　食品安全有他們在奉獻（組圖） 

　　5米高臺7尺長桿 嚴把原料入廠第一關　 

　　優(yōu)質產品源于嚴格的檢測體系 

　　把握“最后一公里” 奉獻安心好面粉

（責任編輯：佟曉群）