6月11日至17日被確定為今年的全國食品安全宣傳周。宣傳周主題為“共建誠信家園 同鑄食品安全”。全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式由國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監(jiān)管局、中國科協(xié)共同主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦。圖為商務(wù)部部長(zhǎng)助理房愛卿 裴小閣攝

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月11日訊（記者 景遠(yuǎn)） 今天上午，主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”的2012全國食品安全宣傳周在北京正式啟動(dòng)，并舉行第四屆中國食品安全論壇。商務(wù)部部長(zhǎng)助理房愛卿發(fā)言稱，商務(wù)部把行業(yè)誠信建設(shè)作為工作重點(diǎn)，在今后的工作中將繼續(xù)加強(qiáng)商務(wù)領(lǐng)域誠信建設(shè)。 點(diǎn)擊進(jìn)入專題

　　以下為發(fā)言全文： 

　　各位來賓，女士們、先生們：

　　上午好！首先，請(qǐng)?jiān)试S我代表商務(wù)部對(duì)全國食品安全周暨第四屆中國食品安全論壇的舉辦，表示熱烈地祝賀！

　　本次活動(dòng)以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，具有很強(qiáng)的針對(duì)性，這是貫徹黨的十七屆六中全會(huì)精神，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化，推動(dòng)形成文明道德風(fēng)尚，建立社會(huì)主義核心價(jià)值體系，形成食品安全長(zhǎng)效機(jī)制一項(xiàng)重要措施。

　　當(dāng)前，一些生產(chǎn)經(jīng)營者只顧追求物質(zhì)利益，道德失范、誠信缺失，成為造成食品安全問題的重要因素。誠實(shí)守信是中華民族的傳統(tǒng)美德。幾千年前，孔子就提出了“人而無信，不知其可也”、“民無信不立，業(yè)無信而衰”。在今天，誠信仍然是職業(yè)道德的精髓，是商業(yè)文化的精髓，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的精髓，是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，每個(gè)人每個(gè)企業(yè)堅(jiān)持誠實(shí)守信對(duì)建立規(guī)范的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序、促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng)、提高食品安全水平、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要意義。

　　作為流通行業(yè)的主管部門，商務(wù)部一直把行業(yè)誠信建設(shè)作為工作重點(diǎn)，去年印發(fā)了“十二五”期間加強(qiáng)商務(wù)領(lǐng)域信用建設(shè)的指導(dǎo)意見，下一步，將繼續(xù)加強(qiáng)商務(wù)領(lǐng)域誠信建設(shè)。

　　第一，加強(qiáng)誠信宣傳教育。發(fā)揮大眾傳媒作用，廣泛宣傳 “誠信為本、公道守規(guī)、貨真價(jià)實(shí)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)”的商業(yè)職業(yè)道德，深刻闡明其內(nèi)涵和要求，引導(dǎo)人們?cè)鰪?qiáng)道德判斷力和道德榮譽(yù)感，牢固樹立有德光榮、失德可恥的觀念。開展多種形式的培訓(xùn)，使人們了解商業(yè)職業(yè)道德、遵守商業(yè)職業(yè)道德，提高商業(yè)職業(yè)道德水平。支持行業(yè)協(xié)會(huì)開展商務(wù)行業(yè)信用評(píng)價(jià)，充分發(fā)揮典型示范引導(dǎo)作用。

　　第二，推進(jìn)誠信制度建設(shè)。積極研究制定商務(wù)領(lǐng)域誠信道德規(guī)章制度，特別是指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)結(jié)合實(shí)際，制訂行業(yè)誠信經(jīng)營道德規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。選擇部分城市開展商務(wù)誠信建設(shè)試點(diǎn)，以打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品作為商務(wù)誠信建設(shè)的突破口，建立健全相關(guān)激勵(lì)約束機(jī)制，逐步建立經(jīng)營者誠信檔案，推進(jìn)信用信息系統(tǒng)互聯(lián)互通。完善違規(guī)失信懲戒機(jī)制和信用信息查詢制度，努力營造“守信得益、失信受制”的信用環(huán)境。

　　第三，開展誠信建設(shè)活動(dòng)。圍繞加強(qiáng)誠信建設(shè)這一主線，針對(duì)突出問題，繼續(xù)組織開展“誠信興商宣傳月”、“百城萬店無假貨”、“誠信經(jīng)營示范創(chuàng)建”等活動(dòng)，同時(shí)，在“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”、“標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)改造工程”、“ 早餐示范工程”、“放心肉工程”、“肉菜追溯體系建設(shè)”和“農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)”等關(guān)系民生的重點(diǎn)工作中，開展內(nèi)容豐富、形式多樣的誠信建設(shè)活動(dòng)，解決誠信建設(shè)方面存在的突出問題。

　　女士們、先生們：民以食為天，“共建誠信家園、同鑄食品安全”關(guān)系到我們每一名社會(huì)成員。商務(wù)部將在國務(wù)院食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)把行業(yè)誠信和食品安全工作做實(shí)、做好。我們也相信，在社會(huì)各界的共同努力下，我國誠信建設(shè)和食品安全形勢(shì)一定能夠持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

　　最后，預(yù)祝本屆論壇取得圓滿成功！謝謝大家！

（責(zé)任編輯：梁夢(mèng)晚）