先扔出一則爆炸性新聞,接著各種信息煙幕跟進(jìn),白酒板塊爆發(fā)“寒戰(zhàn)”:今年以來(lái)股價(jià)亮麗的酒鬼酒,連同被熱捧的白酒板塊一道遭遇做空勢(shì)力的強(qiáng)勢(shì)狙擊。昨日,據(jù)21世紀(jì)網(wǎng)報(bào)道,其送樣檢測(cè)的酒鬼酒產(chǎn)品塑化劑超標(biāo)達(dá)260%,其后一份以“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)”名義發(fā)出的回應(yīng)更把矛頭指向整個(gè)白酒行業(yè)。受傳言沖擊,白酒板塊昨日大面積殺跌,市值一日蒸發(fā)328億元。
昨晚,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)證實(shí),通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定,白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分,但中國(guó)白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒塑化劑含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)塑化劑含量指標(biāo)的規(guī)定;而酒鬼酒公告回應(yīng)稱(chēng)將繼續(xù)停牌。
而受到匯豐控股將出售股份打擊,大指標(biāo)股中國(guó)平安A、H股昨日盤(pán)中一度跳水。禍不單行的A股盤(pán)中跌破前期低點(diǎn),最低點(diǎn)位創(chuàng)下2009年2月份以來(lái)的新低。不過(guò),業(yè)內(nèi)人士表示,大盤(pán)短期有超賣(mài)嫌疑,跌破2000點(diǎn)后,將引發(fā)技術(shù)性反彈。
酒鬼酒被爆“塑化劑超標(biāo)”事件全解密
事件起因
媒體送檢酒鬼酒
查出塑化劑超標(biāo)
21世紀(jì)網(wǎng)昨日?qǐng)?bào)道,其在酒鬼酒實(shí)際控制人中糖集團(tuán)的子公司北京中糖酒類(lèi)有限公司購(gòu)買(mǎi)了438元/瓶的酒鬼酒,并送上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)報(bào)告顯示,酒鬼酒中共檢測(cè)出3種塑化劑成分,分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP),其中酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08㎎/㎏,超過(guò)規(guī)定的最大殘留量。
報(bào)道稱(chēng),根據(jù)2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號(hào)文件,DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏,酒鬼酒中的塑化劑DBP含量超標(biāo)達(dá)260%。
各方回應(yīng)
酒鬼酒
昨晚,酒鬼酒公告稱(chēng)今天將繼續(xù)停牌。而酒鬼酒一位內(nèi)部人士昨日對(duì)本報(bào)記者表示,事件存三大問(wèn)題。首先,報(bào)道引述的是衛(wèi)生部的“飲料標(biāo)準(zhǔn)”,不應(yīng)適用于酒類(lèi);第二,送檢的產(chǎn)品到底是不是酒鬼酒仍有待定論,據(jù)他所知該檢測(cè)機(jī)構(gòu)曾透露,即使是同一個(gè)批次的樣本不同的檢測(cè)方法也有很大的差異;第三,酒類(lèi)中即使有微量的塑化劑也肯定不是人為添加的。
質(zhì)監(jiān)部門(mén)
昨日湖南省質(zhì)監(jiān)局官網(wǎng)掛出信息稱(chēng),湖南省質(zhì)監(jiān)局高度重視,已責(zé)成湘西自治州質(zhì)監(jiān)局立即開(kāi)展執(zhí)法檢查等工作,堅(jiān)決依法從嚴(yán)查處違法行為。
而湘西自治州質(zhì)監(jiān)局也在官網(wǎng)掛出通告表示,已經(jīng)著手開(kāi)展相關(guān)問(wèn)題調(diào)查核實(shí)工作。“我局將嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,本著嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)和公正的態(tài)度,對(duì)媒體所反映相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè),依據(jù)質(zhì)量法規(guī)準(zhǔn)確處理產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,并將結(jié)果按規(guī)程予以通告。”
廣州市質(zhì)監(jiān)局表示,日常監(jiān)督抽查都是按照酒類(lèi)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)抽檢,而標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有塑化劑項(xiàng)目的檢測(cè)要求。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家
暨南大學(xué)食品研究中心主任傅亮認(rèn)為,酒類(lèi)生產(chǎn)整個(gè)過(guò)程都有可能跟塑料接觸,而塑化劑溶于酒精,有可能受塑化劑污染。另外一些酒類(lèi)會(huì)添加香料,有的香料中也含有塑化劑。
酒廠技術(shù)部負(fù)責(zé)人黃先生認(rèn)為,白酒主要是經(jīng)過(guò)糧食發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、罐裝幾個(gè)環(huán)節(jié),其間不會(huì)再添加任何添加劑,所以受到塑化劑污染的可能性比較小。他認(rèn)為,如果要在白酒內(nèi)添加塑化劑,目的可能是為了增加口感和香氣。同時(shí),他介紹說(shuō),普通工廠不具備檢測(cè)塑化劑能力,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有這個(gè)項(xiàng)目的強(qiáng)制規(guī)定。
廣東省食品添加劑專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)陳永泉?jiǎng)t強(qiáng)調(diào),需要慎重對(duì)待此次調(diào)查結(jié)果,因?yàn)榘凑帐称钒踩芾硪?guī)定,必須由第三方機(jī)構(gòu)取樣檢測(cè),取樣是否科學(xué)也會(huì)影響到結(jié)果,“取樣有其科學(xué)性,比如同一箱產(chǎn)品要分散取樣,不能靠在一起。”
事件深度分析
焦點(diǎn)一
酒協(xié)昨晚部分印證帖子內(nèi)容 直斥某媒體不負(fù)責(zé)任
就在酒鬼酒因傳聞停牌之后,昨日,在某網(wǎng)站酒鬼酒股吧里,突然冒出了一個(gè)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)針對(duì)21財(cái)經(jīng)報(bào)道酒鬼酒塑化劑超標(biāo)260%的回應(yīng)》的帖子,矛頭直指白酒產(chǎn)品,特別是高檔白酒。記者留意到,這個(gè)以中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的名義發(fā)布、落款時(shí)間為11月19日的帖子隨即被轉(zhuǎn)載到多個(gè)微博。
帖子說(shuō),“一般來(lái)說(shuō),高檔白酒塑化劑含量較高,低檔白酒含量較低!弊钭屓苏痼@的是,帖子還聲稱(chēng)通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定,白酒產(chǎn)品中“基本都含有塑化劑成分,最高2.32mg/kg,最低0.496mg/kg,平均0.537mg/kg!碧臃Q(chēng),這意味著分別超出了國(guó)標(biāo)8倍、1.7倍和2倍。
帖子進(jìn)一步解釋為何白酒會(huì)有塑化劑。它指出,塑化劑源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管,甚至是成品酒塑料瓶包裝、塑料桶包裝等,其中酒泵進(jìn)出乳膠管融進(jìn)的塑化劑最多。帖子稱(chēng),2011年6月獲知“白酒產(chǎn)品中含有塑化劑有關(guān)信息后”,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)此進(jìn)行“調(diào)研”,今年4月“再次提出加強(qiáng)嚴(yán)控白酒產(chǎn)品塑化劑含量的要求”。
酒協(xié)回應(yīng):重點(diǎn)企業(yè)
塑化劑含量指標(biāo)低于標(biāo)準(zhǔn)值
昨日,記者多次致電中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)查詢(xún),對(duì)方的電話要么處于通話中,要么無(wú)人接聽(tīng)。不過(guò),該協(xié)會(huì)昨晚在其官方網(wǎng)站上掛出了聲明,部分印證了上述帖子的說(shuō)法。
聲明表示,通過(guò)對(duì)白酒生產(chǎn)過(guò)程的全面跟蹤、查定,已知白酒生產(chǎn)過(guò)程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移,主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。
聲明說(shuō),溶進(jìn)白酒產(chǎn)品塑化劑最高值是酒泵進(jìn)出乳膠管,目前所有白酒企業(yè)都在使用該設(shè)備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg,有的企業(yè)用一次酒泵(50米乳膠管),還有的企業(yè)多達(dá)4~5次。其他塑料制品、設(shè)備,有的企業(yè)用,有的企業(yè)不用,因此不同企業(yè)、不同產(chǎn)品的塑化劑含量各不相同。塑料袋、瓶裝的成品酒,隨著時(shí)間的推移,產(chǎn)品中的塑化劑含量會(huì)逐漸增高。
聲明最后說(shuō),目前,全國(guó)白酒重點(diǎn)企業(yè)的白酒產(chǎn)品,塑化劑含量指標(biāo)均低于食品標(biāo)準(zhǔn)值。
該協(xié)會(huì)為此建議加強(qiáng)白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度,從白酒生產(chǎn)源頭抓起,禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷(xiāo)售過(guò)程中使用塑料制品,防患于未然;要求衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行白酒塑化劑殘留量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,待評(píng)估后,制定出白酒產(chǎn)品塑化劑安全標(biāo)準(zhǔn)。
該協(xié)會(huì)還表示,目前我國(guó)正在研究白酒產(chǎn)品塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)限定,某些媒體在缺乏依據(jù)的情況下就斷言白酒產(chǎn)品塑化劑含量超標(biāo),這種做法是不負(fù)責(zé)任的。
廣東酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)一位權(quán)威人士對(duì)本報(bào)記者表示,昨日中國(guó)酒協(xié)一直在開(kāi)會(huì)研究如何回應(yīng)。他透露,去年中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)傳來(lái)飲料中含有塑化劑的消息后,有關(guān)部門(mén)就要求各食品行業(yè)進(jìn)行自查,其中就包括酒業(yè)。目前大型酒企對(duì)質(zhì)量把關(guān)都非常重視。
焦點(diǎn)二
為何不迅速澄清?
負(fù)面報(bào)道砸停財(cái)大氣粗的白酒企業(yè),但它們?yōu)楹挝茨軐?duì)消費(fèi)者和投資者迅速進(jìn)行澄清呢?
首先,白酒企業(yè)只重營(yíng)銷(xiāo)而不重溝通,讓傳言剎不住車(chē)。近年來(lái),借消費(fèi)升級(jí)、商務(wù)宴請(qǐng)和資本炒作等“東風(fēng)”,白酒可謂風(fēng)生水起。然而,在營(yíng)銷(xiāo)“風(fēng)光”背后,各酒企或許仰仗大客戶(hù)過(guò)久,始終未能洗脫其不重視與外部公眾溝通的習(xí)氣,應(yīng)對(duì)各種危機(jī)也慢三拍。眼下,各大食品飲料企業(yè)紛紛建立起適應(yīng)商業(yè)社會(huì)的公關(guān)部,但是白酒企業(yè)往往還是以“辦公室”、“企業(yè)宣傳部”來(lái)兼顧輿情,回?fù)魝餮苑αΑ?
塑化劑
又稱(chēng)“增塑劑”,在去年臺(tái)灣飲料“起云劑風(fēng)波”后,國(guó)家衛(wèi)生部發(fā)函明確增塑劑鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)可用于食品包裝材料食品容器、食品包裝材料,但應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2008)規(guī)定的品種、范圍和特定遷移量或殘留量,不得接觸油脂類(lèi)食品和嬰幼兒食品。
A股市場(chǎng)
白酒股集體暴跌
“檢測(cè)概念”稱(chēng)雄
上述消息在資本市場(chǎng)引發(fā)軒然大波。酒鬼酒昨日上午停牌,老白干酒(600559)跌停,沱牌舍得(600702)、洋河股份(002304)、五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)、水井坊(600779)等白酒行業(yè)龍頭均大跌5%以上,貴州茅臺(tái)(600519)、古井貢酒(000596)也下跌超過(guò)4%。兩市白酒股總市值共蒸發(fā)327.79億元,其中貴州茅臺(tái)蒸發(fā)107億元,五糧液蒸發(fā)68億元。
酒鬼酒四個(gè)季度高增長(zhǎng)
其實(shí),今年以來(lái)酒鬼酒業(yè)績(jī)一路飄紅。2012年第三季度,酒鬼酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.49億元,同比增加111.76%,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.97億元,同比增加685.28%。這是近期第四個(gè)高增長(zhǎng)季度。今年年初,酒鬼酒曾高調(diào)推出“洞藏系列”,希望力推高端白酒。
另一方面,有關(guān)部門(mén)或?qū)Π拙七M(jìn)行全面抽樣檢測(cè),這將在短期加大市場(chǎng)對(duì)化學(xué)試劑的需求,游資開(kāi)始炒作“塑化劑檢測(cè)概念”,多只檢測(cè)概念股大漲,西隴化工、天瑞儀器漲停。
廣州市場(chǎng)
市面銷(xiāo)售如常
暫未作下架處理
記者昨日中午走訪廣州市面的煙酒門(mén)店,發(fā)現(xiàn)酒鬼酒如常銷(xiāo)售,價(jià)格各異,比如同樣是酒鬼酒黃壇10年,不同店鋪售價(jià)在498~538元不等,但店員表示沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)酒鬼酒“出事”。在越秀區(qū)一家糖煙酒專(zhuān)賣(mài)店,店員表示沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)酒鬼酒含有塑化劑的事情,“前一天才賣(mài)掉一箱呢!”
而記者昨日從廣州市工商局獲悉,酒鬼酒暫時(shí)未作下架處理。相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng),目前仍在等待權(quán)威部門(mén)發(fā)布的檢測(cè)報(bào)告。
(責(zé)任編輯:梁夢(mèng)晚)