中國經(jīng)濟網(wǎng)綜合報道 昨日，某媒體曝光了山東一些養(yǎng)雞場用違禁藥物飼養(yǎng)，40天長5斤的速生雞。速生雞流入百勝餐飲集團上海物流中心，并供給肯德基、麥當勞等快餐企業(yè)。 

　　曝光當日（18日）下午，速生雞養(yǎng)殖地山東省發(fā)聲稱，多部門對此高度重視，立即組織有關(guān)人員深入曝光企業(yè)依法進行調(diào)查核實。上海市食品藥品監(jiān)督管理局在獲悉消息后，通過微博發(fā)布表示，已于第一時間組織監(jiān)督員對其產(chǎn)品進行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，并表示，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，將依法嚴處�！�

　　作為涉事企業(yè),肯德基、麥當勞也于當日通過官方微博發(fā)出聲明，肯德基并未對是否使用速生雞作出明確回應(yīng)，但其否認存在封存3萬噸雞肉之說。麥當勞則直接回應(yīng),產(chǎn)品安全符合國家規(guī)定。 

　　此事也引起的國家農(nóng)業(yè)部的關(guān)注，農(nóng)業(yè)部也于當日表示，已經(jīng)立即責成山東省相關(guān)部門迅速查處，并已派出專家組前往山東調(diào)查�！�

　　上海食藥監(jiān)局：正調(diào)查速生雞流入情況如有問題將嚴處　

　　上海市食安辦表示，已經(jīng)關(guān)注到速生雞流入百勝餐飲集團上海物流中心專供上海肯德基麥當勞的相關(guān)報道，高度重視此事，并且已經(jīng)著手對相關(guān)事實進行調(diào)查核實；　

　　據(jù)了解，上海市食安辦目前正在調(diào)查報道所稱的這批速生雞是否已經(jīng)流入上海市場，并對報道中所提到的上海麥當勞和肯德基兩家餐飲企業(yè)近1年來的進貨臺賬記錄進行核查，并表示，必要時將對這兩家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品進行食品安全抽查。 

　　山東省多部門聯(lián)動：深入曝光企業(yè)調(diào)查速生雞　

　　山東省多部門對此高度重視，立即組織有關(guān)人員深入曝光企業(yè)依法進行調(diào)查核實。 

　　據(jù)悉，曝光當日上午，山東省畜牧局立即召開專題會議，成立處置領(lǐng)導小組，并組成4個督查組，于上午11時分赴相關(guān)市、縣，進行現(xiàn)場督導。有關(guān)市、縣立即行動，組織畜牧獸醫(yī)、公安等部門深入曝光企業(yè)依法進行調(diào)查核實�！�

　　山東省委、省政府領(lǐng)導迅速作出明確指示，要求有關(guān)市、縣和部門迅速組織調(diào)查核實，依法嚴肅予以處理，及時回應(yīng)社會關(guān)切。同時要求舉一反三，進一步加強畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管，嚴厲打擊非法添加、濫用獸藥等違法行為，嚴防類似事件再次發(fā)生。 

　　國家農(nóng)業(yè)部：已派專家介入調(diào)查 

　　農(nóng)業(yè)部也于當日發(fā)聲表示，已經(jīng)立即責成山東省相關(guān)部門迅速查處，并已派出專家組前往山東調(diào)查�！�

　　農(nóng)業(yè)部再次強調(diào)，禁止人用藥品用于養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的其它禁用藥品、禁止銷售含有違禁藥物或者獸藥殘留量超過標準的食用動物產(chǎn)品，并要求各地畜牧獸醫(yī)部門要切實按照《獸藥管理條例》規(guī)定，進一步強化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管，并將對超劑量、超范圍使用獸藥、不執(zhí)行休藥期制度的行為進行嚴厲打擊，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 

　　肯麥微博火速回應(yīng) 欲與速成雞撇清關(guān)系　　 

　　麥當勞聲明稱，一向視食品安全為重中之重，只從經(jīng)過嚴格選拔的供應(yīng)商處采購食品原材料，并通過嚴格供應(yīng)商管理系統(tǒng)和標準確保始終為顧客提供安全高品質(zhì)的食品。麥當勞表示，所使用的每批次雞肉原料都經(jīng)第三方獨立實驗室檢測且確認合格，“我們的雞肉產(chǎn)品遵守嚴格的食品品質(zhì)標準且符合政府相關(guān)標準。請大家放心食用�！� 

　　而肯德基聲明表示，國內(nèi)個別肉雞企業(yè)的把關(guān)環(huán)節(jié)可能有所缺失，但肯德基使用的雞肉原料供應(yīng)商都是在國內(nèi)擁有良好信用的供應(yīng)商，其需經(jīng)過肯德基嚴格的評估體系方可成為供應(yīng)商。 

　　聲明還稱，供應(yīng)商每批肉雞在宰殺前、宰殺后都需取得《動物檢疫合格證明》后方能出廠，肯德基方面要求所有供應(yīng)商對專供肯德基的雞肉產(chǎn)品都進行藥殘檢驗報告，并會在進貨后對所有雞肉進行藥殘抽檢。 

　　肯德基方面表示，根據(jù)汰弱留強的原則，今年8月起肯德基已停止向前供應(yīng)商六和集團采購雞肉原料，并稱上海物流中心已經(jīng)在配合政府部門調(diào)查，相關(guān)索票索證完整合格，并不存在封存3萬噸雞肉之說。（記者 張欣瑜）

（責任編輯：韓肖）