信心比黃金更珍貴，這句話在經(jīng)濟下滑的時候適用，在國內(nèi)食品安全事故頻發(fā)的當下也同樣適用。今天上午，在上海代表團分組審議現(xiàn)場，如何讓公眾重拾對國內(nèi)食品安全的信心，從企業(yè)自律到政府監(jiān)管再到公眾監(jiān)督，代表們一致認為，各相關方面應該共同努力，力爭讓信心在短時間內(nèi)回歸。

　　從第一次全體會議開始，全國人大代表、光明食品（集團）副總裁葛俊杰就已經(jīng)是各媒體“圍堵”的熱點人物，小組審議時的發(fā)言，當然離不開食品安全的話題�！傲魍ōh(huán)節(jié)工商在管，餐飲環(huán)節(jié)是食藥監(jiān)，食品有食品安全法，農(nóng)產(chǎn)品有農(nóng)產(chǎn)品安全法，希望對于食品安全能有統(tǒng)一的監(jiān)管、檢測，相關的法律也進行合并�！�

　　與食品安全相關的話題，葛俊杰選擇從多頭監(jiān)管開始說起，他說，中國的食品總體上是安全的，特別是近年來，企業(yè)作為食品安全主體，食品安全意識大大增強�！艾F(xiàn)在媒體對食品安全的報道多數(shù)是關于食品安全事件的，一個企業(yè)出事，不再是一個企業(yè)的事情，現(xiàn)在的情況是，一個事情出現(xiàn)，整個行業(yè)都受影響，消費者對食品安全失去了信心。我也想呼吁新聞媒體可以走進食品生產(chǎn)企業(yè)，讓社會、消費者客觀、公正地了解生產(chǎn)現(xiàn)場，恢復消費者對市場的信心。”

　　“現(xiàn)在的奶粉究竟有沒有問題？”葛俊杰的話還沒說完，就被坐在對面的陳戌源代表打斷了。

　　“我們真的是很安全�！�

　　“那你就把標準說清楚啊�！�

　　“我們食品安全的標準并不比國外低。大家要給食品行業(yè)正能量，當然作為企業(yè)，也要進一步加強食品安全意識�！�

　　“沒問題就要理直氣壯地講出來，有什么就是什么，要實事求是�！贝�表席上就坐的全國人大代表、上海市委副書記、市長楊雄接過葛俊杰的話，“出了問題就要老老實實跟老百姓講清楚，要公開透明，重拾社會對國內(nèi)食品安全的信心，而信心來自產(chǎn)品的品質、生產(chǎn)的標準。”

　　“我這兩天一定讓他有信心！”葛俊杰的情緒有點激動，額頭上微微滲出了汗珠，這是他對陳戌源的回應。

　　上午的分組審議結束后，食品安全的話題熱度依舊不減�！笆称钒踩珕栴}老百姓非常不滿意，政府要拿出實際行動來，讓大家看到希望�！标愋缭丛诮邮軚|方網(wǎng)記者專訪時說，要重新建立消費者對食品安全的信心，企業(yè)要嚴格按照國家標準生產(chǎn)，嚴格管理食品生產(chǎn)的全過程，這不僅是企業(yè)應該承擔的社會責任，更是企業(yè)的良心，“企業(yè)應該加大誠信力度，讓食品生產(chǎn)公開透明，可監(jiān)督、可檢查，生產(chǎn)不合格食品的企業(yè)應該被永遠排除出食品生產(chǎn)行列�！�

　　會場上信心滿滿的葛俊杰并沒有回避近期食品安全事件頻發(fā)的事實�！笆称钒踩�企業(yè)出了很多問題，這方面我覺得很內(nèi)疚�！彼�坦言，消費者的信心，對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說是很大的支持，“媒體的報道讓食品生產(chǎn)企業(yè)對提高食品安全質量、監(jiān)管意識加強，但我想，能不能多給食品企業(yè)一點信心，讓消費者走近食品生產(chǎn)企業(yè)，全面、客觀、公正地了解中國食品企業(yè)的現(xiàn)狀，希望社會各方面能給食品生產(chǎn)企業(yè)正能量，也讓食品企業(yè)真正與消費者走得更近�！�

　　重拾信心需要多久？

　　對于這個問題，陳戌源說，時間的長短取決于政府監(jiān)管、措施的力度，而在他看來，這個時間不應該太長，不應該再拖三五年，應該是迫在眉睫，“短期內(nèi)必須見效”。

　　對于這個問題，葛俊杰說，相信隨著執(zhí)法力度的加大，消費者對企業(yè)信心的恢復可以預期，“信息對稱了，消費者真正了解了，中國食品安全環(huán)境會變好，相信短期內(nèi)，消費者對食品安全的信心可以恢復！”

　　“您自己有信心嗎？”離開采訪畫面的時候，東方網(wǎng)記者問，想問的不僅是，他是否對自己的產(chǎn)品有信心，更想知道的是，葛俊杰對讓公眾重拾信心這件事是否有信心。

　　“有信心！”回答很簡短，卻肯定。

（責任編輯：劉朋）