2013年6月18日上午9:00，在首都大酒店二層錦云廳舉辦2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日活動。圖為黑龍江省工業(yè)和信息化委員會副主任 林克發(fā)言。中國經濟網記者 張欣瑜/攝

　　中國經濟網北京6月18日訊 （記者 段丹峰）2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日18日上午在北京召開。黑龍江省工信委副主任林克表示，黑龍江省是國家重要的食品原料基地，多年來采取了一系列措施大力發(fā)展和促進乳制品發(fā)展，下一步，黑龍江將按照工信部“雙提”方案開展多項活動，包括進一步構建誠信體系建設長效機制、進一步加強質量安全監(jiān)督檢查、進一步強化對乳品生產加工源頭治理和監(jiān)控等。  >>>點擊進入專題

　　林克介紹道，黑龍江省是國家重要的食品原料基地，乳制品生產企業(yè)的數量約占全國9%，乳制品的產量約占全國10%，規(guī)模以上企業(yè)65家。其中嬰幼兒配方奶粉企業(yè)41家，約占全國近三分之一，全省奶牛存欄269.9萬頭，年增長9%，奶產量857萬噸，年增長約10%，乳制品產量185.7萬噸，其中乳粉產量40.75萬噸，約占全國30%，乳制品行業(yè)實現主營業(yè)務收入308.8億元，約占全國13%。

　　林克表示，黑龍江省政府多年來采取一系列有效措施，先后出臺了黑龍江省奶業(yè)條例，振興乳業(yè)發(fā)展規(guī)劃，實施千萬噸奶工程等項政策措施，大力加強乳業(yè)整頓，并認真貫徹和實施國家《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》組織實施工作，重點推進了打造和延伸乳制品產業(yè)鏈，提升行業(yè)聚集發(fā)展，打造區(qū)域品牌，強化食乳制品行業(yè)發(fā)展支撐體系建設。

　　此外，據林克介紹，自2009年工信部將黑龍江省確定為食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作試點省以來，深入推進乳品行業(yè)企業(yè)誠信體系建設，取得了積極進展。全省乳制品企業(yè)普遍建立了誠信管理制度，并建立了全國第一個省級乳制品企業(yè)誠信信息平臺。

　　食品安全，尤其是嬰幼兒配方奶粉的安全，事關人民群眾切身利益和社會和諧穩(wěn)定。林克表示，黑龍江省下一步將按照工信部“雙提”行動方案通知要求，進行以下五個方面的工作：

　　第一，進一步構建誠信體系建設長效機制。林克表示，加快研究制訂乳品企業(yè)誠信激勵懲戒措施，乳制品生產企業(yè)建立實施誠信管理體系與政策支持相掛鉤，以法律法規(guī)為依據，通過失信曝光、分類監(jiān)管等手段對失信企業(yè)行為加以限制，引導企業(yè)自覺主動開展誠信體系建設，并積極培育發(fā)展本地化誠信評價服務機構，爭取再用2-3年的時間，全省規(guī)模以上乳制品企業(yè)全部建立實施誠信管理體系。

　　第二，進一步加強質量安全監(jiān)督檢查。林克表示，黑龍江省將利用半年時間，專門針對嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)開展質量安全專項檢查和對2011年后新建、改擴建的嬰幼兒配方生產企業(yè)再審核清理工作，在此基礎上，不斷創(chuàng)新質量安全監(jiān)督模式，充分運用電子化手段，全面整合和披露乳制品企業(yè)質量安全信息，推動社會信用制約機制的建立。

　　第三，進一步強化對乳品生產加工源頭治理和監(jiān)控。加強乳制品行業(yè)準入的管控，推進信息化和運用物聯網技術建立產品質量安全可追溯體系，對出現質量安全問題的產品，實施召回和無害化處理。

　　第四，樹立以嬰幼兒乳粉企業(yè)為主體，為兼并重組營造良好環(huán)境，要建立嬰幼兒乳粉企業(yè)兼并重組工作機制，發(fā)揮好政府鼓勵，引導作用，建立健全工作協(xié)調機制，統(tǒng)籌協(xié)調本地區(qū)企業(yè)兼并重組工作，探索嬰幼兒乳粉企業(yè)兼并重組指導意見，統(tǒng)籌各方面的政策措施，結合省情實際推動企業(yè)兼并重組。落實完善政策措施，協(xié)調解決本地企業(yè)兼并重組問題，反映重要情況和問題。

　　第五，進一步加強乳品企業(yè)質量安全主體責任。建立和完善乳制品生產企業(yè)全過程質量安全制度，實施并完善GMP管理的工作目標，落實好從業(yè)人員健康管理及培訓制度，不安全食品召回制度等。

　　第六，進一步加強乳制品安全宣傳。充分發(fā)揮已有宣傳平臺作用，重點宣傳知名品牌和優(yōu)秀企業(yè)，廣泛宣傳嬰企堅守誠信，保障質量安全的典型事痕跡，提高我省乳制品行業(yè)聲譽和群眾的信任感，提振消費者的消費信心。

　　“保障乳品質量安全是一項系統(tǒng)工程，黑龍江省工信委將堅決貫徹工信部雙提決策部署，采取有力措施，強化工作責任，全力以赴抓好乳制品生產企業(yè)各環(huán)節(jié)的安全管理，構筑起一道乳品質量安全的堅實屏障，讓全國人民買得放心，吃得安心”，最后，林克說道。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇