中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)成都3月28日訊(記者 韓肖)3月27日,海南航天食品有限公司營銷公司總經(jīng)理高海龍?jiān)诮邮苤袊?jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,消費(fèi)者對(duì)于原生態(tài)食品的需求,給了椰汁產(chǎn)品很大的發(fā)展空間,但是椰汁企業(yè)也要學(xué)會(huì)提升品牌意識(shí),一家獨(dú)大的局面不利于產(chǎn)業(yè)的持久發(fā)展。
高海龍表示,近幾年椰汁行業(yè)發(fā)展火熱,這都得益于消費(fèi)者從追求好口感,到追求原生態(tài)的需求轉(zhuǎn)變。但他也指出,因?yàn)樾袠I(yè)進(jìn)入門檻不高,每年也大批量的產(chǎn)品或企業(yè)因無法適應(yīng)市場(chǎng)的需求而退出。
高海龍認(rèn)為,椰汁行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn),就是圍繞海南這一獨(dú)特的區(qū)域,因?yàn)檫@里有完善的椰子產(chǎn)業(yè)鏈。此外,想長遠(yuǎn)發(fā)展的企業(yè)一定樹立和提升品牌意識(shí),并依托資本的進(jìn)入,以及建立完善的生產(chǎn)和經(jīng)營體系。
他也坦言,受地域影響,海南地區(qū)的椰汁企業(yè)很多,但依然是一家獨(dú)大的局面,這不利于行業(yè)的健康持久發(fā)展。為此,航天公司已在去年引入戰(zhàn)略資本,并進(jìn)行企業(yè)重組,重點(diǎn)發(fā)力椰汁產(chǎn)業(yè)。
“植物蛋白飲料終究是飲料,是一種休閑化的食品,而企業(yè)在宣傳中也應(yīng)側(cè)重將原生態(tài)的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給消費(fèi)者!睂(duì)于近期消費(fèi)者對(duì)植物蛋白飲料營養(yǎng)功能的質(zhì)疑,高海龍認(rèn)為,大家應(yīng)該理性看待植物蛋白飲料在人體膳食結(jié)構(gòu)中的地位。
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