經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京訊  “新零售”將互聯(lián)網(wǎng)的快捷精準(zhǔn)及實體購物的即時體驗進(jìn)行深度融合，成為許多傳統(tǒng)企業(yè)在“宅經(jīng)濟(jì)”下的最大突破口。在4月1日中國乳制品工業(yè)協(xié)會舉辦的“中國乳業(yè)營銷創(chuàng)新經(jīng)驗交流會”線上會議上新希望乳業(yè)新零售總經(jīng)理李瑾分享了新乳業(yè)的《宅經(jīng)濟(jì)下新希望乳業(yè)全面擁抱新零售》報告。

　　伴隨人工智能、大數(shù)據(jù)和5G時代的蓬勃發(fā)展，依托于現(xiàn)代信息技術(shù)的“新零售”正在為許多行業(yè)帶來業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的重塑。尤其是在近期的新冠肺炎疫情的影響下，線下實體經(jīng)濟(jì)遭受重創(chuàng)，電商行業(yè)發(fā)展增速也逐漸放緩，打通線上及線下優(yōu)勢的“新零售”將互聯(lián)網(wǎng)的快捷精準(zhǔn)及實體購物的即時體驗進(jìn)行深度融合，成為許多傳統(tǒng)企業(yè)在疫情“宅經(jīng)濟(jì)”下的最大突破口。新希望乳業(yè)憑借“后端供應(yīng)鏈”為基礎(chǔ)，點燃“數(shù)字化營銷”的推動器，為“新生態(tài)”產(chǎn)品賦予新零售思維，打出一套漂亮的逆市“組合拳”。

　　根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，在全國疫情期間，新零售模式下的線上銷售渠道銷售額迎來了爆發(fā)式的增長。以京東到家為例，全平臺銷售額比去年同期增長470%；家樂福在疫情期間，到家服務(wù)同比增長398%。 “宅家”政策不僅帶來了急切的消費(fèi)需求，也讓“新零售”的消費(fèi)習(xí)慣深入人心。

　　新零售與純線上電商相比，更加看重后端供應(yīng)鏈的能力。新物流體系和數(shù)字化平臺是新零售行業(yè)的門檻。而以低溫巴氏奶起家的新希望乳業(yè)恰好擁有著后端供應(yīng)的絕對優(yōu)勢，這成為新希望乳業(yè)堅定走向新零售的支撐力量，也為新希望乳業(yè)疫情期間的新零售業(yè)態(tài)展開搭建了堅實的基礎(chǔ)。

　　新希望的“24小時鮮半徑”鮮奶產(chǎn)業(yè)鏈布局全國各大都市，自有生態(tài)牧場、優(yōu)質(zhì)乳認(rèn)證的智能工廠、自有冷鏈物流體系等均實現(xiàn)了數(shù)據(jù)互聯(lián)，可以實現(xiàn)鮮奶從生產(chǎn)到下架不超過24小時，并進(jìn)行小批量個性化的柔性供應(yīng)鏈定制。在銷售終端，新希望乳業(yè)經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展和區(qū)域布局，擁有數(shù)千家奶站、鮮生活門店、前置倉等一線的線下點位，如同毛細(xì)血管一樣深入城市的每個社區(qū)基層，可以迅速完成最后一公里的精準(zhǔn)配送。在軟件上，新希望乳業(yè)自有低溫配送體系，從智能冷鏈車隊，再到資深配送人員，確保消費(fèi)者的各類需求都能得到專業(yè)的服務(wù)。

　　數(shù)字營銷云連接 為新業(yè)態(tài)賦予 “靈魂”

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來的營銷助力為新希望乳業(yè)的新業(yè)態(tài)賦予了“靈魂”。疫情期間，新希望乳業(yè)以數(shù)字營銷助力，結(jié)合疫情線上購物特點，主打直播、訂奶業(yè)務(wù)線上分銷及社區(qū)團(tuán)購三種渠道形式，并結(jié)合疫情期間消費(fèi)者需求提出新產(chǎn)品，為疫情期間只能居家的消費(fèi)者提供了服務(wù)、娛樂、產(chǎn)品、供應(yīng)等多方向的支持。

　　直播作為消費(fèi)者參與量最大的社交形式，擁有大量潛在消費(fèi)者，直播帶貨更是必不可少的銷售渠道之一。新希望對此有更深刻的理解，李瑾在報告中介紹，新希望乳業(yè)并不只是將直播理解為簡單帶貨，更是一種品牌與消費(fèi)者直接對話的渠道，加強(qiáng)品牌與客戶的溝通已建立更好的客戶關(guān)系，提高客戶忠誠度及對品牌粘度，促進(jìn)品牌新鮮價值的傳遞，將品牌擬人化、親近化、用直播拉進(jìn)品牌與消費(fèi)者的距離。訂奶業(yè)務(wù)線上分銷也充分適應(yīng)疫情下新零售技術(shù)的運(yùn)用，互聯(lián)網(wǎng)提供了更有效的宣傳；支持線上訂奶解除了場地限制；促進(jìn)消費(fèi)者的自發(fā)宣傳降低了公司獲客成本，訂奶業(yè)務(wù)的線上分銷不僅是對疫情時期的適應(yīng)性改變，更是契合時代的銷售渠道的完善。

　　尋找到社區(qū)的“意見領(lǐng)袖“，推動更為親密的社區(qū)互動以推動社區(qū)團(tuán)購的增加則是建立以社區(qū)為輻射圓心的社區(qū)銷售渠道的關(guān)鍵。

　　當(dāng)然，渠道的完善更多是為消費(fèi)者消費(fèi)提供便利性，而真正帶來消費(fèi)可能性的一定是消費(fèi)者對于產(chǎn)品的需求程度。正如新希望乳業(yè)雖然已經(jīng)具備了后端供應(yīng)鏈能力和營銷渠道，對于“新零售”而言也只是完成了橋梁和基礎(chǔ)的搭建。要實現(xiàn)“零售”目的，核心產(chǎn)品仍然是打開消費(fèi)者心扉的鑰匙。

　　新希望乳業(yè)的大數(shù)據(jù)分析和智能工廠再次發(fā)揮了威力。通過觀察行業(yè)數(shù)據(jù)，他們發(fā)現(xiàn)：疫情期間，線下餐飲消費(fèi)不便。消費(fèi)者對鮮制奶茶咖啡的渴望遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他飲品。在洞察這一趨勢后，新希望乳業(yè)通過智能柔性定制產(chǎn)業(yè)鏈快速響應(yīng)，迅速推出了“冷萃鮮奶茶““冷萃鮮奶咖”等滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，將以往長達(dá)數(shù)月的新品開發(fā)周期縮短到數(shù)十日之間，精準(zhǔn)捕獲市場的短期剛需紅利。“這展示出了新希望乳業(yè)新零售業(yè)態(tài)的理解：無論形式如何變化，零售的內(nèi)核始終是以最快的速度，滿足消費(fèi)者最新的需求�！�