稻谷歸倉，麥種下地。11月的江淮大地，人們?yōu)椤岸喾N糧、種好糧”而忙碌的場景成為一道動人風景。

　　習近平總書記今年10月在安徽考察時指出，構建現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，扎實推進高標準農(nóng)田建設，建設江淮糧倉，扛牢糧食保供責任。

　　作為糧食生產(chǎn)大省，安徽持續(xù)推進江淮糧倉建設，實施良田、良種、良機、良法、優(yōu)鏈、優(yōu)農(nóng)工程，堅決扛牢糧食保供責任。

　　今年，安徽秋糧豐收已成定局，夏糧總產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，其中優(yōu)質專用小麥面積占比超八成，助力江淮糧倉穩(wěn)步“擴容”，讓“中國碗”多裝優(yōu)質糧。

　　插上科技翅膀

　　水稻畝產(chǎn)超940公斤！在合肥市長豐縣下塘鎮(zhèn)，喜獲豐收的種糧大戶孟祥保笑呵呵地說，種了10多年糧，今年的產(chǎn)量最高。

　　“以前種田憑經(jīng)驗，現(xiàn)在靠科技，農(nóng)業(yè)專家?guī)土舜竺�。”孟祥保一語道出增產(chǎn)“秘訣”：他的地塊位于長豐縣糧食綠色高質高效生產(chǎn)省級指揮田內，安徽農(nóng)業(yè)大學武立權教授作為專家指導組組長，提供手把手技術指導。

　　增加栽插基本苗、實現(xiàn)肥水靶向供給……武立權細數(shù)水稻生產(chǎn)關鍵技術要點。他說，該技術模式近年來在江淮等稻區(qū)多個點位，創(chuàng)造了畝產(chǎn)900公斤以上的百畝示范片，支撐水稻大面積單產(chǎn)提升。

　　讓農(nóng)業(yè)科技扎根泥土。安徽制定發(fā)布一批穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)技術指導意見，依托省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系和1.3萬余名基層農(nóng)技人員，指導農(nóng)戶提高關鍵技術到位率，讓高產(chǎn)、增產(chǎn)技術真落地、見實效。

　　“我們以穩(wěn)面積、提單產(chǎn)、增效益為主攻方向，加快建設千億斤江淮糧倉�！卑不帐∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長潘鑫說。

　　一邊科技引領，一邊示范創(chuàng)建。安徽緊盯糧食生產(chǎn)新品種、新技術、新模式、新裝備“四新”技術自主創(chuàng)新、成果轉化和集成應用，加快先進適用技術由點連線成面推廣應用，發(fā)揮科創(chuàng)資源優(yōu)勢，實現(xiàn)糧食產(chǎn)能不斷突破。

　　推動糧倉“擴容”，還在于以點帶面均衡提升。今年安徽省財政安排近1億元，持續(xù)強化25個省市縣三級共建指揮田和125個精耕細作示范點建設，集中力量打造優(yōu)質高產(chǎn)示范樣板，帶動大面積均衡增產(chǎn)。

　　高產(chǎn)需良技，也要用良機。

　　在長江邊的安徽省農(nóng)墾集團華陽河農(nóng)場有限公司，今年首次開展3500畝機插秧、機拋秧技術示范，相較于傳統(tǒng)的直播栽插，畝均產(chǎn)量高出近150公斤。公司副總經(jīng)理楊俊生說，有序拋秧機等新型農(nóng)機的使用，帶來產(chǎn)能提升等綜合效益，不僅播種量減少，水稻抗性也大幅提升。

　　建設數(shù)字農(nóng)場，實現(xiàn)田管動態(tài)監(jiān)測；加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設，建設糧食生產(chǎn)類科技小院；抓好大中型智能機械、小型輕便機械研發(fā)推廣……

　　安徽農(nóng)業(yè)科技含量逐步提升，去年農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達66.5%，高出全國平均水平約3.3個百分點，主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達85%，高于全國平均水平約10個百分點。

　　釋放改革動能

　　“近兩年，田好種了�！笔徍�市灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)周橋村，流轉土地18年的種糧大戶王進感慨道。

　　2022年，周橋村1400畝田通過小并大、短變長、彎取直，由一塊塊“巴掌田”變成了規(guī)整的“大塊田”，當?shù)剡�重新設計了田間道路、溝渠。

　　王進說：“耙田、收割的機械費減少了，有效耕作面積增加了，一畝地比往年能多打約75公斤糧�！�

　　紅楊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心副主任賈賢蘭告訴記者，通過高標準農(nóng)田建設等項目，過去的崗丘地得到平整，被種糧大戶視為“香餑餑”，他們的流轉意愿強了，土地的產(chǎn)能和效益也增加了。

　　作為我國農(nóng)村改革的主要發(fā)源地，安徽不斷深化農(nóng)村改革，近年來，持續(xù)推進良田治理，目前已累計建成高標準農(nóng)田約6400萬畝，占耕地面積的近八成。制約規(guī)模經(jīng)營的土地細碎化掣肘逐步得到解決，農(nóng)村土地“三權分置”改革深入開展，截至今年9月，全省耕地流轉率達63.2%。

　　黨的二十屆三中全會提出，健全便捷高效的農(nóng)業(yè)社會化服務體系。安徽近年來始終把農(nóng)業(yè)社會化服務作為完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度、轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的重要抓手，農(nóng)業(yè)社會化服務組織呈現(xiàn)主體多元、競相發(fā)展、快速壯大的良好態(tài)勢。

　　在淮南市鳳臺縣，岳張集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)社會化服務聯(lián)盟成立于2020年。作為聯(lián)盟成員單位，鳳臺縣懷彪農(nóng)機服務專業(yè)合作社理事長徐懷彪與鄉(xiāng)鎮(zhèn)其他4家合作社一起服務1.5萬畝良田。

　　“1.5萬畝地種兩三個水稻品種，肥料、藥劑統(tǒng)一采購，農(nóng)民可選擇全程托管，也可將耕種管收的一些環(huán)節(jié)托管，收割的糧食歸農(nóng)戶所有，自主銷售。”徐懷彪說，相較于一家一戶自種，農(nóng)戶嵌入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大生產(chǎn)中，通過集體大面積托管不僅節(jié)省人工費和農(nóng)資成本，畝均糧食產(chǎn)量也增加了近100公斤。

　　農(nóng)業(yè)社會化服務組織也在“擴容”。去年，安徽農(nóng)業(yè)社會化服務組織數(shù)量達5.6萬個，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務面積達2.5億畝次，服務帶動小農(nóng)戶數(shù)量達460萬戶。

　　完善農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，離不開對經(jīng)營主體的培育。

　　秋種前夕，阜陽市太和縣種糧大戶協(xié)會對大戶分片區(qū)開展了技術培訓。會長徐淙祥說，自2022年協(xié)會成立以來，他們在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立理事會，帶領各村種糧大戶建設百畝攻關田、千畝示范方�！拔覀冞@些示范戶通過全程機械化耕作、標準化生產(chǎn)、訂單化出售和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方式，做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干，讓更多種糧大戶成長壯大�！彼�說，目前協(xié)會種糧大戶已發(fā)展到近千戶。

　　為確保改革順利推進，加快建設江淮糧倉，安徽使出多項保障實招，包括強化農(nóng)業(yè)補貼政策、大幅提高高標準農(nóng)田建設投入等。今年以來，全省撥付耕地地力保護補貼、農(nóng)機購置補貼等106億元。安排資金3.4億元，同比增長37.2%，引導種糧規(guī)模經(jīng)營主體帶動小農(nóng)戶多種糧、種好糧。

　　做好強鏈文章

　　初冬時節(jié)，新一季的稻種已經(jīng)收割。合肥豐樂種業(yè)股份有限公司水稻研究院副院長周紅英在實驗室里忙著考種，并對產(chǎn)量構成因素進行分析。

　　高溫熱害是近年來中秈稻產(chǎn)量的重要威脅，今年她主導創(chuàng)制的新品種聚合了產(chǎn)量高、米質優(yōu)、抗病性和耐熱性等特性，取得畝產(chǎn)800公斤以上的好收成。

　　周紅英所在的豐樂種業(yè)公司近年來與中國水稻研究所等7家單位合作成立水稻聯(lián)合育種創(chuàng)新研究院�！霸诼�(lián)合育種機制下，我們取得了多項突破，比如3年前創(chuàng)制的兼具抗倒伏和高產(chǎn)超高產(chǎn)特性的晚稻新品種通過國家審定，較普通品種畝均產(chǎn)量高100公斤左右，目前種植面積覆蓋約80萬畝�！敝芗t英說。

　　種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，也是糧食產(chǎn)業(yè)鏈的源頭。

　　在高水平建設種業(yè)強省方面，安徽深入實施種業(yè)振興行動，加快新品種的選育推廣和更新?lián)Q代。數(shù)據(jù)顯示，全省糧食作物良種覆蓋率達98%以上，今年全省優(yōu)質專用小麥收獲面積占比達85%左右。

　　做好強鏈文章，是建設江淮糧倉的重要一招。

　　實施一批大型糧食精深加工項目，打造綠色食品產(chǎn)業(yè)集群；通過培育龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、推動糧食產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方式，開展“一縣一業(yè)（特）”產(chǎn)糧大縣糧食全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建；多渠道發(fā)展電商平臺，挖掘糧食特色文化資源，發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)……目前，安徽正統(tǒng)籌糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后融合發(fā)展，做大龍頭企業(yè)，優(yōu)化糧食加工主體、倉儲設施布局，推動糧食產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷。

　　在阜陽市阜南縣的安徽中裕食品有限責任公司，年處理30萬噸優(yōu)質小麥專用粉加工車間內，2條生產(chǎn)線正24小時不停機生產(chǎn)。

　　總經(jīng)理王士杰說，目前，依托當?shù)睾椭苓厓?yōu)質小麥原料延伸的蛋白粉提取、赤蘚糖醇和蛋白飼料等精深加工項目正加緊建設。未來這里將建成涵蓋高端育種、訂單種植、初加工、精深加工等多板塊的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　安徽持續(xù)推動優(yōu)質糧食工程、糧食風險基金、享受農(nóng)用電等政策落實，著力構建現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系，逐步形成“龍頭企業(yè)+產(chǎn)業(yè)集群+糧食生產(chǎn)基地”的發(fā)展格局。今年前三季度，全省糧油加工產(chǎn)值達2243億元，同比增長7.8%。

　　一場冬雨過后，江淮大地上，嫩綠色的麥苗茁壯成長；加工車間里，一款款“安徽好糧油”產(chǎn)品新鮮出爐……立足當下、展望未來，“中國碗”多裝優(yōu)質糧的底氣越來越足。