“二十四節(jié)氣”是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分,不僅準(zhǔn)確反映了自然節(jié)律的變化,還反映了不同時節(jié)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)。
作為全球乳業(yè)七強(qiáng)和中國乳業(yè)國家隊,蒙牛集團(tuán)在全球范圍已有41座生產(chǎn)基地、68座工廠,從遼闊的內(nèi)蒙古大草原到四季如春的云南曲靖,從印度尼西亞的優(yōu)益C工廠到澳大利亞的貝拉米工廠,蒙牛的每一個工廠都有著獨(dú)特的故事。讓我們跟著節(jié)氣的更替,走進(jìn)蒙牛>>
現(xiàn)代牧業(yè)(察北)有限公司成立于2008年,位于張家口市察北管理區(qū),隸屬于現(xiàn)代牧業(yè)(集團(tuán))有限公司,F(xiàn)有奶牛存欄2.9萬頭,日產(chǎn)奶量600噸,年產(chǎn)量21萬噸。
現(xiàn)代牧業(yè)察北牧場,自成立以來便以其規(guī)模宏大、技術(shù)先進(jìn)而著稱。牧場占地面積廣闊,擁有完善的養(yǎng)殖設(shè)施和先進(jìn)的生產(chǎn)系統(tǒng)。從泌乳牛舍到犢牛舍,從魚骨式擠奶廳到轉(zhuǎn)盤式擠奶廳,每一個角落都彰顯著現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)養(yǎng)殖的深度融合與碰撞。
現(xiàn)代牧業(yè)察北牧場的獨(dú)特魅力,在于其傾力打造的“智慧牧場”。借助“物聯(lián)網(wǎng)+互聯(lián)網(wǎng)”前沿技術(shù),牧場實現(xiàn)了對奶牛生長環(huán)境的精細(xì)化管控。從飼料的科學(xué)配比到擠奶的智能化流程,每一個環(huán)節(jié)都充滿了科技的影子。
特別是智能飼料系統(tǒng),能夠根據(jù)奶牛的營養(yǎng)需求,為它們量身定制“美味大餐”,從而確保奶牛的健康和產(chǎn)奶量。牧場的“糧庫”配備精料庫、干草間、青貯窖等,并通過智能全日糧混攪拌塔和輸送系統(tǒng),原料經(jīng)傳送帶送入設(shè)備攪拌后,由飼喂車運(yùn)送至各牛舍,充分展現(xiàn)了牧場的高效化與智能化。
現(xiàn)代牧業(yè)通遼牧場成立于2010年,坐落在通遼經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),占地1000畝,現(xiàn)有員工200人,存欄奶牛10000多頭,日產(chǎn)鮮奶200多噸,單產(chǎn)成功突破50公斤大關(guān),更是創(chuàng)造了萬頭牧場三次擠奶日總產(chǎn)、單產(chǎn)的新紀(jì)錄,全部供給蒙牛乳業(yè)生產(chǎn)高端產(chǎn)品。
現(xiàn)代牧業(yè)通遼牧場一直秉持“好種育好牛,好牛產(chǎn)好奶”理念,2022年獲批國家級奶牛核心育種場,同年榮獲國家級生態(tài)農(nóng)場,連續(xù)8年榮獲自治區(qū)級重點(diǎn)農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè),連續(xù)5年榮獲自治區(qū)級勞動和諧關(guān)系單位,2024年5月榮獲通遼市勞動獎?wù)聵s譽(yù)。在做強(qiáng)做優(yōu)原奶業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新經(jīng)營模式,加速拓展第二曲線,形成集“奶牛養(yǎng)殖、飼草種植加工、交易平臺、繁殖育種、探索原奶初加工”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈,以高品質(zhì)和高標(biāo)準(zhǔn)打造行業(yè)標(biāo)桿。
作為“國家奶牛核心育種場”,現(xiàn)代牧業(yè)通遼牧場承接國家奶牛培育“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)的重要項目,圍繞遺傳改良、胚胎快繁技術(shù)工程、奶牛遺傳評估等方面積極開展關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及關(guān)聯(lián)研究,打造集團(tuán)優(yōu)質(zhì)種源輸出基地。
蚌埠牧場成立于2011年7月,總占地面積 3988畝,共有27棟牛舍,其中泌乳牛舍8棟,每棟泌乳牛舍可容納2880頭泌乳牛;犢牛舍4棟;魚骨式擠奶廳2棟;轉(zhuǎn)盤式擠奶廳2棟;80位擠奶轉(zhuǎn)盤8個。
蚌埠牧場養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn),在國內(nèi)率先建立了牧場數(shù)字化信息平臺,運(yùn)用云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代技術(shù)建設(shè)“智慧牧場”,推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和奶牛精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù),引領(lǐng)奶牛養(yǎng)殖規(guī);l(fā)展。
特別是智能飼料系統(tǒng),也就是獨(dú)屬于牛牛們的“御膳房”。主要分為:精料庫、干草料庫、青貯窖、智能全日糧混攪拌罐和輸送系統(tǒng),奶牛每天采食的飼料全部在此加工。所有的飼料通過傳送帶輸送進(jìn)設(shè)備后,通過攪拌制成奶牛的“美味大餐”,再由飼喂車按照規(guī)定時間運(yùn)送至各個牛舍。
蒙,F(xiàn)代牧業(yè)衡水二牧位于河北省衡水市武強(qiáng)縣街關(guān)鎮(zhèn),占地面積1000畝,成立于2015年10月,于2016年11月正式運(yùn)營。牧場奶牛設(shè)計存欄12000頭,現(xiàn)有存欄10800頭。泌乳牛平均單產(chǎn)38.9公斤,最高牛單產(chǎn)達(dá)57公斤,年產(chǎn)鮮奶達(dá)6.4萬噸。
眾所周知,奶牛是一種反芻動物,躺臥時間越長,越有時間反芻消化營養(yǎng),同時,躺得時間越久,血液也會越多抵達(dá)乳房,從而影響產(chǎn)奶量。要讓奶牛躺得舒服,牛舍的溫度和濕度都很關(guān)鍵。在蒙牛的牧場,噴淋、水幕濕簾和風(fēng)機(jī)樣樣齊全,牛舍的臥床、水槽、飼喂道分區(qū)規(guī)劃也非?茖W(xué),臥床的墊料每天要進(jìn)行疏松,牛躺上去就像人類躺在席夢思床墊上。
現(xiàn)代牧業(yè)衡水二牧主要引進(jìn)新西蘭、澳大利亞基礎(chǔ)母牛,倡導(dǎo)動物福利和生態(tài)環(huán)保理念于一體,采取TMR全混合日糧飼養(yǎng),使用進(jìn)口轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)配套自動趕牛門進(jìn)行機(jī)械化擠奶。奶牛養(yǎng)殖全部執(zhí)行工廠化的“七化精益管理”理念,即通過數(shù)字化、目標(biāo)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、流程化、制度化、體系化管理確保原奶生產(chǎn)的全面、全過程管理,保證乳制品安全。
巴彥淖爾市蒙牛圣牧盤古牧場位于內(nèi)蒙古巴彥淖爾市磴口縣,地處北緯40°農(nóng)作物黃金種植帶。占地面積1050畝,存欄數(shù)9500頭,日產(chǎn)奶量160噸,是中國奶業(yè)協(xié)會評定的“現(xiàn)代奶業(yè)評價定級S級奶牛場”。
當(dāng)秋天來到蒙牛牧場,收獲的喜悅中往往還夾雜著一絲緊迫感。秋分大忙,貴在“早”字。及時搶收可以使作物免受早霜凍和連陰雨的危害。對于奶牛的口糧青貯玉米來說,收割黃金期是在玉米乳熟期到蠟熟期間,這個時候玉米的水分和淀粉等含量達(dá)到了最佳,最適宜用來制作高質(zhì)量的青貯飼料,因此,“搶收”也成了每年青貯季的主要課題。
今年9月,磴口縣陰雨連綿,盤古牧場開啟了24小時連續(xù)作業(yè)模式,夜以繼日加緊搶收,更是利用清晨露水未干和傍晚落日余暉的兩個黃金時段,組織大量人力,采用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行快速收割,確保營養(yǎng)和水分被最大程度地保留,為奶牛優(yōu)質(zhì)口糧的制作打下堅實基礎(chǔ)。此次青貯收割量高達(dá)5.5萬噸,可為該牧場近萬頭奶牛備足一年“口糧”。
蒙,F(xiàn)代正緣萬頭牧場位于“中國乳都”內(nèi)蒙古呼和浩特市的和林格爾縣。由于地處黃金奶源帶,和林格爾縣在奶牛養(yǎng)殖方面具有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢,是名副其實的“奶牛養(yǎng)殖大縣”。這里四季溫和、濕度適宜,可以為奶牛提供理想的生長環(huán)境,日光充足、晝夜溫差大以及高海拔等特征,則讓源源不斷的陽光駐留在這片凈土,轉(zhuǎn)換成奶?诩Z作物內(nèi)在的營養(yǎng)成分。
蒙,F(xiàn)代正緣萬頭牧場建設(shè)于2021年8月,占地面積700余畝,奶牛飼養(yǎng)規(guī)模1萬頭,現(xiàn)存欄6200頭,年儲青貯3.9萬噸,每年為蒙牛集團(tuán)供應(yīng)生鮮乳約7萬噸。
近年來,蒙,F(xiàn)代正緣萬頭牧場持續(xù)以科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展為引領(lǐng),加速培育奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,牧場通過大力發(fā)展“種養(yǎng)結(jié)合、糞肥還田、節(jié)能環(huán)!本G色循環(huán)經(jīng)濟(jì),率先采用純綠色運(yùn)力進(jìn)行鮮奶運(yùn)輸,使用中央廚房精準(zhǔn)配送飼料等方式,實現(xiàn)了成本控制和效率提升的雙重目標(biāo)。
中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園八期坐落于呼和浩特市和林格爾縣盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū),包括鮮奶、低溫、奶酪三個工廠,是智能高端低溫乳品工廠。項目于2021年4月開工,占地面積310畝,建筑面積7.9萬平方米。
奶酪工廠共計12條生產(chǎn)線,以兒童營養(yǎng)、成人休閑、佐餐&餐飲為主線的多品類、多渠道產(chǎn)品線。主要生產(chǎn)常溫兒童奶酪棒、黃油、馬蘇、淡奶油等產(chǎn)品。
工廠設(shè)計理念:“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”和“集中、集聚、集約”。蒙牛集團(tuán)在呼和浩特開展中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目建設(shè),為中國奶業(yè)搶占四大高地——標(biāo)準(zhǔn)與科研、智能制造、供應(yīng)鏈交易、組織與人才,助力打造“中國乳都”升級版。
工廠按照綠色節(jié)能設(shè)計,總結(jié)為“五個”共享,即:能源共享、收奶共享、倉儲共享、檢驗共享、辦公共享。同時應(yīng)用屋面自然采光、光伏發(fā)電、雨水回收等措施實現(xiàn)能耗降低,與傳統(tǒng)工廠相比,節(jié)約用地30%,降低能耗約25%。
十余年來,蒙牛旗下的圣牧瀚海耕綠、治沙種草,創(chuàng)下“沙漠里種牛奶”的壯舉。磴口縣的烏蘭布和沙漠中,有著22萬畝優(yōu)良的有機(jī)草場,9800多萬棵沙生樹木,100種生物群,20余座大型牧場,10萬多頭優(yōu)質(zhì)奶牛悠閑地生活其中,日產(chǎn)有機(jī)鮮奶1100余噸。蒙牛在全國最大的有機(jī)奶生產(chǎn)基地“特侖蘇有機(jī)專屬工廠”就坐落于此。
蒙牛巴盟工廠位于磴口縣工業(yè)園區(qū)商務(wù)區(qū)5號,成立于2003年7月,整體占地面積147畝,是生產(chǎn)特侖蘇有機(jī)奶的主力工廠,同時也是明星單品“特侖蘇沙漠有機(jī)”全國唯一的生產(chǎn)工廠。
蒙牛巴盟工廠現(xiàn)有18條生產(chǎn)線,日產(chǎn)能1320噸,主要生產(chǎn)特侖蘇沙漠有機(jī)、特侖蘇夢幻蓋有機(jī)等高端產(chǎn)品以及學(xué)生奶、利樂包純奶、特侖蘇純奶等多款暢銷產(chǎn)品。巴盟工廠的產(chǎn)品銷售覆蓋了北上廣、川藏渝等十幾個大區(qū)。
特侖蘇持續(xù)布局ESG理念,讓更好持續(xù)發(fā)生。沙漠有機(jī)產(chǎn)品包裝進(jìn)行了全面升級,首次使用環(huán)保如木包材,瓶蓋用植物基材料代替化石基。
蒙牛烏魯木齊工廠位于新疆烏魯木齊頭屯河工業(yè)園區(qū)銀泉街23號,整體占地面積120畝,主要經(jīng)營三大業(yè)態(tài)系列產(chǎn)品:乳制品(液體乳-滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳)、飲料(蛋白飲料、其他飲料)、冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、棒冰、雪泥),是集常低冰三大業(yè)態(tài)及產(chǎn)供銷一體化的區(qū)域特色運(yùn)營模式。
公司現(xiàn)有20條生產(chǎn)線,主要生產(chǎn)特侖蘇、酸酸乳、薩伯爾曼、水肌因、愛克林、大果粒、優(yōu)益c、蒂蘭圣雪、綠色心情、冰+系列等多款暢銷產(chǎn)品。
蒙牛烏魯木齊工廠依靠強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊,實現(xiàn)從研發(fā)到消費(fèi)者體驗全生命周期精準(zhǔn)管控,加速產(chǎn)品升級迭代。同時,堅持匯聚全球行業(yè)標(biāo)桿,引入全球先進(jìn)設(shè)備,建立全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量責(zé)任,為消費(fèi)者生產(chǎn)好產(chǎn)品。
蒙牛烏魯木齊工廠搭建科學(xué)完備的檢驗管理體系,夯實檢驗五統(tǒng)一,確保檢得全、檢得準(zhǔn)、檢得快。打造高端設(shè)備設(shè)施、實施自動集成控制,實現(xiàn)數(shù)字化、可視化、精準(zhǔn)化、高效化數(shù)智化工廠。
小暑,是二十四節(jié)氣的第11個節(jié)氣?崾罾,最愜意之事,莫過于尋得一處陰涼。在“上蒸下煮”的環(huán)境下,有種幸福叫做生活在“寶藏”寧夏,讓我們一起走進(jìn)蒙牛銀川工廠。
蒙牛銀川工廠坐落于銀川市西夏區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)園內(nèi)。2011年5月11日正式投產(chǎn),以特侖蘇、利樂包純牛奶為主,建有12條生產(chǎn)線,產(chǎn)品銷售主要輻射陜甘寧青、華中、云貴廣、上海、粵海、閩贛、川藏渝、北京等地區(qū)。
地處蒙牛全國最大的特侖蘇產(chǎn)區(qū),銀川工廠的整體生產(chǎn)環(huán)節(jié)都處于全方位的監(jiān)控之下,通過智能化、信息化的流程管控,保障了生產(chǎn)過程的每一個質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn),并使控制措施得以實施,形成了時時糾偏、防御,從真正意義上做到了對“過程”的管理,PCM成本評比連續(xù)四年排名第一,榮獲常溫事業(yè)部創(chuàng)新PMO優(yōu)秀團(tuán)隊,榮獲全國綠色工廠等多項國家級獎項。
蒙牛低溫天津工廠坐落于天津市武清區(qū)京濱工業(yè)園內(nèi),與河北廊坊、北京零距離交界,區(qū)位優(yōu)勢明顯,交通十分便利。2010年7月9日注冊,公司占地面積212.76畝,建筑面積141838.8平方米(含鮮奶)。
蒙牛低溫天津工廠現(xiàn)有產(chǎn)線11條,目前生產(chǎn)品項包括每日鮮酪、優(yōu)益C、冠益乳、大果粒、杯酸、袋酸、北歐芝士,產(chǎn)能554噸/日。產(chǎn)品主要銷往天津、北京、河南、河北、山東、山西、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、甘肅、湖北、安徽等地,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋230多個市、縣。
蒙牛低溫天津工廠先后榮獲全國安全文化建設(shè)標(biāo)桿企業(yè)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)代化等級AAAAA、天津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、天津市模范職工之家、天津市工業(yè)旅游示范基地等125項榮譽(yù)。
蒙牛乳業(yè)(察北)有限公司成立于2005年,工廠現(xiàn)有原奶供方14家,分布在省內(nèi)1個市7個縣區(qū),存欄泌乳牛2.6萬頭,日均收奶量917噸,帶動了當(dāng)?shù)啬膛pB(yǎng)殖業(yè)、乳品加工業(yè)、飼草料種植業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)的發(fā)展。
蒙牛察北工廠共有10條生產(chǎn)線,其中6條TBA/A3-250S特侖蘇生產(chǎn)線、2條CF724-37康美包生產(chǎn)線、2條學(xué)生奶生產(chǎn)線,日產(chǎn)能1106噸/日。產(chǎn)品主要銷往北京、河南、河北、山東、山西、江蘇、安徽、上海、廣州等地,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋300多個市、縣。
作為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),工廠在奶源、檢驗以及生產(chǎn)等環(huán)節(jié)共計為當(dāng)?shù)靥峁┝?00多個就業(yè)崗位;先后榮獲“全國模范職工之家、AAA旅游景區(qū)、河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、河北省重點(diǎn)建設(shè)工作先進(jìn)單位、張家口市文明單位”等榮譽(yù)稱號。
蒙牛冰品沈陽工廠,成立于2003年12月,是蒙牛集團(tuán)在遼沈大地的第一家工廠。2004年冰品沈陽工廠正式投產(chǎn),目前生產(chǎn)品項包括蒙牛冰淇淋5大系列品牌中蒂蘭圣雪、隨變、綠色心情、冰+、蒙牛優(yōu)牧中部分產(chǎn)品,產(chǎn)品輻射東北三省、內(nèi)蒙東四盟及華北北部區(qū)域。
2023年,生產(chǎn)車間經(jīng)過升級改造,凝凍、灌裝雪線區(qū)域的花色機(jī)設(shè)備均為國內(nèi)、國際頂尖冰淇淋設(shè)備,產(chǎn)品灌裝及包裝實現(xiàn)自動化、智能化,大大提升了產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)產(chǎn)能。
預(yù)處理中控系統(tǒng)按照國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計和安裝,整個系統(tǒng)由中央集成控制,具備自動記錄、自動追蹤、計量準(zhǔn)確、糾偏防錯等強(qiáng)大功能,設(shè)計工藝領(lǐng)先。車間全新升級的10萬級無塵空調(diào)系統(tǒng),實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)、員工幸福感的雙豐收。
冰品沈陽工廠始終秉承“以消費(fèi)者為核心,匠心制造完美產(chǎn)品,成為全球乳業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿”的質(zhì)量理念,做質(zhì)量改進(jìn)。2024年,沈陽工廠率先實現(xiàn)了輔料高低清潔區(qū)零接觸消毒運(yùn)輸及香精間與老化罐平臺貨物殺菌傳送電梯的改造,細(xì)節(jié)管控,不斷提升食品質(zhì)量安全。
立夏,是二十四節(jié)氣中的第7個節(jié)氣,夏季的第一個節(jié)氣。時至立夏,萬物繁茂,讓我們一起走進(jìn)位于當(dāng)陽市的蒙牛當(dāng)陽工廠,品鑒蒙牛冰品。
蒙牛乳業(yè)(當(dāng)陽)有限責(zé)任公司是蒙牛集團(tuán)在黃河以南開辦的第一家子公司,也是蒙牛集團(tuán)現(xiàn)有唯一一家專營冰淇淋生產(chǎn)的工廠。當(dāng)陽工廠于2002年10月動工建設(shè),占地總面積8.02萬平方米,現(xiàn)有員工400多名,主營產(chǎn)品有隨變系列、綠色心情系列、冰+系列、優(yōu)牧系列等,產(chǎn)品主供華中、華南、西南等市場。
當(dāng)陽工廠現(xiàn)有7條冰淇淋生產(chǎn)線,其中1條隧道線,2條切片線,4條花線,日均產(chǎn)量160噸、品項40多個。產(chǎn)品已通過歐盟認(rèn)證,工廠化驗室已取得CNAS(國際實驗室認(rèn)證機(jī)構(gòu))頒發(fā)的實驗室認(rèn)可證書。
建廠以來,當(dāng)陽工廠堅持“以消費(fèi)者為核心,匠心質(zhì)造完美產(chǎn)品”,全員對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。工廠通過夯實3項基礎(chǔ)、9大體系支持、6項系統(tǒng)保障、22項鏈條舉措,達(dá)成從原材料進(jìn)廠到成品出庫全鏈條質(zhì)量管控,6項質(zhì)量關(guān)鍵指標(biāo),激發(fā)工廠全面質(zhì)量管理源動力,用匠心品質(zhì)打造蒙牛冰淇淋。
建廠初期工廠擁有9條生產(chǎn)線,當(dāng)時全部引進(jìn)國內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,并且生產(chǎn)車間是當(dāng)時亞洲面積最大的單體車間。
目前根據(jù)設(shè)備升級改造及市場需求,生產(chǎn)品項包括蒙牛冰淇淋5大系列品牌中蒂蘭圣雪、隨變、綠色心情、冰+、蒙牛優(yōu)牧中部分產(chǎn)品,致力于為消費(fèi)者提供有品質(zhì)保障、種類多樣、口味豐富、價格適中的冰淇淋產(chǎn)品。
建廠至今,蒙牛冰品和林工廠一直將“沒有質(zhì)量,一切都是負(fù)數(shù)”的質(zhì)量理念始終做為核心質(zhì)量文化。在20多年的生產(chǎn)經(jīng)營過程中,秉承著“講誠信,與自己較勁”的精神,踐行“質(zhì)量是最大的正直”的蒙牛特色質(zhì)量文化,做好全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制。
冰品事業(yè)部和林工廠積極響應(yīng)各級創(chuàng)建工作要求,通過采用先進(jìn)的減量技術(shù)和資源回用技術(shù),從源頭減少固廢的產(chǎn)生量;主動選擇并實施清潔生產(chǎn)措施,以減少對環(huán)境的污染、提高資源利用效率,申報并通過了市級2023年度“無廢工廠”審核及“自愿性清潔生產(chǎn)單位”審核。
蒙牛寶雞工廠位于寶雞市高新技術(shù)開發(fā)區(qū),2006年5月28日正式投產(chǎn),項目投資7.5億元,總占地面積179畝,是內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司與GEA和康美合作的第一家工廠。
2006年8月17日,全球第一包“真果!痹趯氹u工廠成功下線。寶雞工廠現(xiàn)有生產(chǎn)線12條,總產(chǎn)能855噸,主要生產(chǎn):真果粒、康美包、利樂包、利樂枕、笑臉包、純甄、愛克林等38個品項,是一個多規(guī)格多品項的柔性工廠。產(chǎn)品輻射17個銷售大區(qū)。
在周秦文化的發(fā)祥地上,在蒙牛企業(yè)文化的熏陶下,寶雞工廠的“牛人”們,在牛奶的生產(chǎn)崗位上不畏挑戰(zhàn),斗志昂揚(yáng),投產(chǎn)以來安全生產(chǎn)0事故,碳排放連續(xù)達(dá)標(biāo),質(zhì)量投訴逐年下降,實驗室通過了中國合格評定國家認(rèn)可委員會(CNAS)評定取得證書。另外,工廠還先后取得國家AAA旅游景區(qū)、國家一級安全標(biāo)準(zhǔn)化審核、國家綠色工廠、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等多項榮譽(yù)。
內(nèi)蒙古蒙牛圣牧高科奶業(yè)有限公司于2011年7月29日注冊成立,坐落于巴彥淖爾市百湖之鄉(xiāng)磴口縣。工廠總占地面積222畝,總投資超過7.67億元,這里同時也是國家3A級旅游景區(qū)。
2009年,蒙牛旗下圣牧組織了一批專家實地勘探,決定要發(fā)掘得天獨(dú)厚的奶源圣地。也正是從2009到2023的14年時間里,蒙牛圣牧在當(dāng)?shù)胤N植9700萬株各類樹木,綠化沙漠200多平方公里,旗下牧場100%開展糞污還田,并且實現(xiàn)全程甲烷收集。
如今,這里的23座牧場里養(yǎng)了11萬頭牛,無化肥、無農(nóng)藥、無轉(zhuǎn)基因的有機(jī)草場,讓每一頭牛都享受著有機(jī)食物和精心照料。種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶,一杯有機(jī)奶由此誕生。
目前工廠有員工647人,2個單體車間,21條生產(chǎn)線,日收奶能力2000噸,日產(chǎn)能1683噸,有機(jī)生產(chǎn)線12條。主要生產(chǎn)蒙牛1L大包純奶、特侖蘇、圣牧有機(jī)奶品、夢幻蓋特侖蘇奶品項、學(xué)生奶品項、常溫酸奶品項等30多個品項,產(chǎn)品在全國各地進(jìn)行銷售。
蒙牛宿遷工廠成立于2010年9月,目前有宿遷工廠及宿遷二期(在建),注冊資金總計2.9億元。蒙牛宿遷工廠是宿遷地區(qū)現(xiàn)代化程度最高、生產(chǎn)規(guī)模最大的乳制品加工龍頭企業(yè),廠區(qū)風(fēng)景優(yōu)美、綠色衛(wèi)生,主要生產(chǎn)特侖蘇、真果粒、奶爵、特侖蘇谷粒、特侖蘇脫脂、M-PLUS高蛋白、嗨milk脫脂等多種暢銷乳制品。
作為輻射江浙滬的高端白奶供給基地,蒙牛宿遷工廠2018年新增笑臉包2條、柔性升級產(chǎn)線2條,共8條產(chǎn)線。預(yù)計2025年實現(xiàn):訂單前置倉、小業(yè)務(wù)調(diào)撥倉、電商中轉(zhuǎn)倉三倉合一。目前產(chǎn)品主要銷售區(qū)域為江蘇、上海大區(qū),同時還輻射16個銷售大區(qū)、26個省份及直轄市。
蒙牛宿遷工廠著力打造多品種、小批次、柔性、定制化、簡約數(shù)字工廠。通過MES系統(tǒng),自動化、機(jī)器人技術(shù)建設(shè)投入,借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)形成對生產(chǎn)數(shù)據(jù)采集、分析、決策,預(yù)測設(shè)備可能出現(xiàn)的故障,提前進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng),提升產(chǎn)品質(zhì)量。
蒙牛乳業(yè)(焦作)有限公司,作為蒙牛集團(tuán)的全資子公司,自2003年11月注冊成立以來,已成為河南省最大的乳制品加工基地及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的領(lǐng)軍企業(yè)。公司在焦作市精心布局了兩個廠區(qū),以卓越的產(chǎn)能和創(chuàng)新的技術(shù),為廣大消費(fèi)者提供高品質(zhì)產(chǎn)品。
焦作一廠,位于焦作市高新區(qū),是公司早期的生產(chǎn)基地。自2004年5月投產(chǎn)以來,該廠已累計投資18.65億元,現(xiàn)有職工總?cè)藬?shù)達(dá)到1325名。廠區(qū)內(nèi)擁有48條生產(chǎn)線,包括常溫21條、低溫16條、冰品11條,日產(chǎn)能高達(dá)1935噸。這里主要生產(chǎn)蒙牛純牛奶系列、純甄系列、早餐奶、學(xué)生奶、冠益乳、阿慕樂、隨變系列、蒂蘭圣雪系列、綠色心情系列等廣受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品。
焦作二廠自2021年1月8日投產(chǎn)以來,已投資15億元,現(xiàn)有職工總?cè)藬?shù)365人。二廠最鮮明的特點(diǎn)是全面實施數(shù)字化轉(zhuǎn)型,創(chuàng)新應(yīng)用云計算、大數(shù)據(jù)、5G等前沿技術(shù)。這里以數(shù)據(jù)為驅(qū)動,在設(shè)計、制造、供應(yīng)和服務(wù)各環(huán)節(jié)實現(xiàn)無縫協(xié)作的全產(chǎn)業(yè)鏈工業(yè)生態(tài)體系。焦作二廠邁入乳業(yè)5G時代,成為蒙牛集團(tuán)在全國生產(chǎn)基地中技術(shù)水平領(lǐng)先的智能化工廠之一。
蒙牛清遠(yuǎn)工廠位于廣東省清遠(yuǎn)市,于2009年成立,工廠占地178.8畝,總投資超過10億元,員工880人左右,目前是蒙牛集團(tuán)生產(chǎn)基地中最南邊的那個,也是蒙牛集團(tuán)在廣東省唯一一家生產(chǎn)基地,包含常溫、低溫、鮮奶、冰淇淋四大品項,主要生產(chǎn)乳飲料、發(fā)酵乳、鮮奶、冰淇淋等品類。其中低溫產(chǎn)品的優(yōu)益C乳酸菌飲料作為乳業(yè)低溫產(chǎn)品供貨香港市場、澳門市場。
蒙牛清遠(yuǎn)工廠專注乳業(yè)發(fā)展、與時俱進(jìn),是國家級綠色工廠、中國安全生產(chǎn)協(xié)會頒發(fā)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級企業(yè)(乳制品生產(chǎn))、廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),也是省、市重點(diǎn)技改項目。
蒙牛清遠(yuǎn)工廠的實驗室檢測水平更是不容小覷,創(chuàng)立至今,獲得專利29項。擁有通過中國合格評定國家認(rèn)可委員會實驗室認(rèn)可的實驗室,占地面積約820.3㎡,實驗室在崗60人,技術(shù)人員占比93.5%,擁有儀器設(shè)備約203臺(套),具備300余項檢測能力。
癸卯兔年,“二十四節(jié)氣看蒙!毕盗信c讀者分享了二十四個各具特色的蒙牛工廠。
四季交替,春回大地。
甲辰龍年,蒙牛二十四節(jié)氣云游牛廠第二季開啟,“二十四節(jié)氣看蒙!毕盗械诙趯⒗^續(xù)與讀者分享各具特色的蒙牛工廠。
蒙牛北京工廠坐落于北京市通州區(qū)潞城鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū),目前擁有常、低溫兩大經(jīng)營業(yè)態(tài)。蒙牛乳業(yè)(北京)有限責(zé)任公司總投資5.6億元,占地面積179畝。公司于2002年成立,2003年正式投產(chǎn)。
“常溫”主要采用超高溫瞬時殺菌工藝,F(xiàn)擁有9條生產(chǎn)線,日產(chǎn)能634噸。涉及6個品項,主要生產(chǎn)特侖蘇、純牛奶、高鈣奶等系列產(chǎn)品!暗蜏亍敝饕捎冒褪蠚⒕に嚕a(chǎn)攪拌發(fā)酵型、凝固發(fā)酵型兩種工藝發(fā)酵乳;擁有11條生產(chǎn)線,日產(chǎn)能411噸。涉及29個品項,主要生產(chǎn)CD、消健、單果粒、輕衡、山姆、老酸奶等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品主要供往京津冀、晉蒙西、陜甘寧青、豫皖、華中、山東、東北等全國17個省市地區(qū)。
近年來,蒙牛北京工廠通過高質(zhì)量全面發(fā)展、緊抓安全生產(chǎn),先后獲得北京高新技術(shù)企業(yè)、國家安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級企業(yè)、國家安全文化建設(shè)標(biāo)桿企業(yè)、國家級綠色工廠、北京節(jié)水企業(yè)、北京市安全生產(chǎn)管理示范試點(diǎn)企業(yè)、納稅人A級企業(yè)、中糧集團(tuán)先進(jìn)黨組織等榮譽(yù)稱號,工廠從品質(zhì)到管理已經(jīng)與國際接軌,持續(xù)為消費(fèi)者提供安全健康的產(chǎn)品。
2023年5月28日,全球乳業(yè)首座全數(shù)智化超級工廠——蒙牛乳業(yè)寧夏工廠正式落成投產(chǎn)。作為當(dāng)前全球單體最大液體奶工廠,工廠實現(xiàn)乳業(yè)流程化系統(tǒng)全數(shù)智化覆蓋,全面投產(chǎn)后預(yù)計可實現(xiàn)“百人百億”,即100個人每年創(chuàng)造100萬噸年產(chǎn)量、100億元年產(chǎn)值,實現(xiàn)全球乳業(yè)工廠最高年度人效比。
蒙牛寧夏工廠生產(chǎn)運(yùn)營可實現(xiàn)一鍵啟動,全過程“自動駕駛”系統(tǒng)將客戶訂單自動拆分到產(chǎn)線,替代了傳統(tǒng)基于經(jīng)驗的人工判斷決策。按照效率最高、產(chǎn)能最大的原則,自動導(dǎo)航最優(yōu)設(shè)備節(jié)點(diǎn)、最優(yōu)物料流轉(zhuǎn)路徑,執(zhí)行最優(yōu)能源供應(yīng)調(diào)度、最優(yōu)質(zhì)量控制規(guī)則。工人在生產(chǎn)過程中作為生產(chǎn)要素的一環(huán)實時響應(yīng)系統(tǒng)調(diào)度,實現(xiàn)向一人多崗生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)變,達(dá)到生產(chǎn)制造過程的高度智能化和高效化。
在蒙牛寧夏工廠,一盒牛奶從牧場到包裝下線全程不超2小時。以包裝為例,寧夏工廠灌裝環(huán)節(jié)采用了全球領(lǐng)先的高速紙包灌裝系統(tǒng),灌裝速度高達(dá)40000包/小時,平均每秒鐘灌裝12包牛奶。
唐山工廠2004年3月注冊成立,注冊資金25000萬元,占地面積190.94畝,建筑面積8.34萬平方米,在編員工638人,擁有2座單體車間、20條常溫液態(tài)奶生產(chǎn)線。目前主要生產(chǎn)品種有特侖蘇、利樂磚純牛奶、未來星系列兒童奶、學(xué)生奶等等,產(chǎn)品供往包括京津冀在內(nèi)的全國28個省、市地區(qū)。成立至今累計產(chǎn)量574萬噸,產(chǎn)值432億元,營業(yè)收入352億元,實現(xiàn)稅金10億元。
要生存、要發(fā)展,產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵。唐山工廠已建立智能化質(zhì)量管控系統(tǒng)、智能化能源管控系統(tǒng)、SAP系統(tǒng)、智能化出入庫系統(tǒng)、LIMS系統(tǒng)、BI系統(tǒng)等,實現(xiàn)了全鏈條、全要素、全覆蓋、可持續(xù)、可實時、動態(tài)追蹤的質(zhì)量管控大平臺。生產(chǎn)制造的完全智能化,大大提高了生產(chǎn)效率和能源利用率,降低了運(yùn)營成本。
唐山工廠作為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),持續(xù)發(fā)揮帶頭作用。在帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級、推動實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展上做出了突出貢獻(xiàn),先后被授予唐山市市長特別獎、市長質(zhì)量獎、脫貧攻堅突出集體等市級榮譽(yù)55個,河北省先進(jìn)基層黨組織、節(jié)水型企業(yè)等省級榮譽(yù)37個,國家安全標(biāo)準(zhǔn)化一級企業(yè)、全國總工會工人先鋒號、智能制造試點(diǎn)示范優(yōu)秀場景、綠色工廠等國家級榮譽(yù)10個。
蒙牛齊齊哈爾工廠位于黑龍江省齊齊哈爾市,是蒙牛集團(tuán)旗下高端常溫牛奶生產(chǎn)基地。
齊齊哈爾地處東北松嫩平原,位于東經(jīng)122至126度、北緯45至48度,位于“黃金奶源帶”,有得天獨(dú)厚的黑土地,土壤肥沃,一年一季的種植周期,使作物有足夠的時間積累能量形成營養(yǎng)。水源較為充足,非常適宜奶牛生長、牛奶品質(zhì)優(yōu)異。
蒙牛乳業(yè)(齊齊哈爾)有限公司成立于2007年,注冊資金7500萬元。公司占地面積18萬平方米、建筑面積3.4萬平方米。總投資3.5億元,2008年8月31日動工,2010年4月8日第一包蒙牛純牛奶成功下線。公司現(xiàn)擁有9條生產(chǎn)線,日總產(chǎn)能達(dá)到1038噸,主要產(chǎn)品包括高端純牛奶特侖蘇等產(chǎn)品,產(chǎn)品主要市場方向:黑龍江、吉林、粵海地區(qū)。
截至2022年底,蒙牛齊齊哈爾工廠累計收奶量236.29萬噸,累計產(chǎn)量206.23萬噸,產(chǎn)值175.62億元,累計發(fā)放奶款94.7億元,累計實現(xiàn)利稅1.6億元。
蒙牛塞北工廠位于河北省張家口市塞北管理區(qū),是蒙牛集團(tuán)旗下特侖蘇生產(chǎn)基地之一。塞北管理區(qū)前身是河北省國營沽源牧場,始建于1955年,地處北緯41°,是典型的農(nóng)牧交錯帶和國際公認(rèn)的黃金奶源帶。這里農(nóng)牧資源得天獨(dú)厚,是優(yōu)質(zhì)牧草生長、奶牛養(yǎng)殖、馬鈴薯種植的優(yōu)勢區(qū)域,更是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工的“天然工廠”。
近年來,塞北管理區(qū)不僅形成了集奶牛規(guī)模養(yǎng)殖、乳品加工營銷、飼草料供應(yīng)等產(chǎn)業(yè)鏈,還探索工業(yè)企業(yè)科普游,建成了蒙牛塞北乳業(yè)國家3A級工業(yè)景區(qū)。
蒙牛塞北工廠成立于2007年5月,投產(chǎn)于2008年4月,注冊資本3353.3萬美元,投資總額5.81億余元人民幣,公司目前共有13條特侖蘇生產(chǎn)線,生鮮乳日產(chǎn)量合計760噸,產(chǎn)品分別為特侖蘇純牛奶、特侖蘇低脂牛奶、特侖蘇0脂牛奶及特侖蘇高鈣牛奶。主要銷售河南、江蘇、安徽、山東、天津、河北區(qū)域。
公司從建廠到2023年9月,累計產(chǎn)量212.16萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值253.40億元,銷售收入190.98億元,稅收4.86億元,收購奶246.17余萬噸,發(fā)放奶款96.3億元。
蒙牛乳業(yè)和林三廠于2002年12月19日投產(chǎn),總投資9.6億元,占地面積16萬平方米,建筑面積4萬平方米,車間主體采用大跨度鋼梁結(jié)構(gòu),并擁有全自動化的立體智能倉庫,配套的倉儲庫共有17000個貨位,自動化程度高,被稱為全球利樂樣板工廠,整體車間完全按照國際GMP和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行設(shè)計和安裝。
公司主要以生產(chǎn)純奶為主,共設(shè)置10條液體奶生產(chǎn)線,主要生產(chǎn)特侖蘇、夢幻蓋、低脂高鈣、精選牧場、利樂枕、利樂包、核桃奶、大包等多款暢銷產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售主要輻射晉蒙西、津冀、河南、北京、浙江等地區(qū)。
蒙牛乳業(yè)和林三廠全面落實全員安全生產(chǎn)責(zé)任制,始終繃緊安全生產(chǎn)弦,通過提升本質(zhì)安全水平,落實領(lǐng)導(dǎo)帶班值班工作、抓好隱患排查、緊盯危險作業(yè),全面做好風(fēng)險防控工作,工廠定期開展各類安全活動、培訓(xùn)、演練,提升人員安全意識及應(yīng)急處置能力,扎實有效的推動安全生產(chǎn)工作。工廠通過職業(yè)健康安全、環(huán)境管理體系認(rèn)證審核,并連續(xù)三年榮獲呼和浩特市“安全生產(chǎn)月”活動先進(jìn)單位。
蒙牛高科工廠坐落于呼和浩特和林格爾縣,成立于2006年,注冊資金1.5億元,主要經(jīng)營品項為滅菌乳、滅菌配制乳、乳飲料三大系列,生產(chǎn)花果昔、真果粒、利樂包純牛奶、特侖蘇夢幻蓋、酸酸乳其他飲品等多款暢銷產(chǎn)品,日產(chǎn)量1967噸,公司占地面積18.26萬平方米,建筑面積6.12萬平方米,現(xiàn)有在職員工580余人。
高科工廠生產(chǎn)車間配有瑞典利樂、德國康美及德國GEA三大世界一流公司的液態(tài)奶生產(chǎn)設(shè)備,及一流的無菌灌裝技術(shù),共設(shè)置18條生產(chǎn)線,從收奶到產(chǎn)品出庫全部由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序自動操作完成。是集教學(xué)、培訓(xùn)、研發(fā)、檢驗、生產(chǎn)、倉儲、參觀于一體的“智能化”工廠。
本著“致力于人類健康的牛奶制造服務(wù)商”的企業(yè)定位,公司成立至今,累計實現(xiàn)產(chǎn)值463.62億元,營業(yè)收入334.07億元,產(chǎn)量592.72萬噸,納稅總額9.92億元;以上成績得到了各方肯定,先后取得國家AAAA旅游景區(qū)、智能制造試點(diǎn)示范企業(yè)、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級企業(yè)、綠色工廠、能源管理體系認(rèn)證企業(yè),省級A級信用納稅人、市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)、呼和浩特市市長質(zhì)量獎、縣級安全生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)、納稅突出企業(yè)等榮譽(yù),并順利通過呼和浩特市創(chuàng)城驗收檢查工作。
蒙牛乳業(yè)高新工廠位于呼和浩特市經(jīng)濟(jì)技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),公司前身為呼和浩特市蒙牛圣牧高科乳品有限公司,始建于2015年,總占地142畝,2017年正式投產(chǎn)。2019年被蒙牛收購后,截至2022年底投資6.55億元,進(jìn)行了大規(guī)模、高質(zhì)量的智能制造升級擴(kuò)能。
高新工廠現(xiàn)有10條生產(chǎn)線,員工數(shù)百人,日產(chǎn)能863噸。以生產(chǎn)特侖蘇夢幻蓋等明星產(chǎn)品為主,2020-2022年累計產(chǎn)量27.17萬噸,產(chǎn)值27.10億元,營收27.23億元,納稅827萬元。2020年5月被評為內(nèi)蒙古自治區(qū)綠色工廠。
近年來,高新工廠緊緊圍繞區(qū)域以奮進(jìn)者第一為中心、以業(yè)績卓越為中心的整體目標(biāo),牢固樹立質(zhì)量標(biāo)桿、安全標(biāo)桿的“雙標(biāo)桿”,將區(qū)域五大文化內(nèi)容認(rèn)真落地、落實。工廠先后獲得國家級5A評級工廠、國家級綠色倉庫、自治區(qū)級綠色工廠、A級納稅人等榮譽(yù)。
高新工廠認(rèn)真落實常溫“CW13520”幸福計劃,通過開展全員活動、孝心計劃、寶貝計劃、升學(xué)慰問、節(jié)日慰問、困難慰問、公益活動等多重方式進(jìn)行關(guān)愛員工,并輻射至員工父母子女,真正打造全員幸福氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力,帶動全員的工作積極性。
蒙牛衡水工廠成立于2011年5月16日,坐落于武強(qiáng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)內(nèi),工廠整體占地面積150畝,現(xiàn)有10條高端奶生產(chǎn)線,6條利樂TBA/A3線,3條利樂TPA/A3線、1條康美CFA-124-36線,日產(chǎn)能1108噸,產(chǎn)品品項有24支,主要為:特侖蘇系列、精選牧場系列、高鈣系列、煥輕系列、谷粒早餐系列、現(xiàn)代牧業(yè)等系列產(chǎn)品。其中,高端純牛奶如特侖蘇系列、精選牧場系列、煥輕系列、谷粒早餐系列深受消費(fèi)者喜愛。
衡水工廠以“四化一品”綠色全循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈為主,擁有現(xiàn)代化牧草種植基地、集約化的奶牛飼養(yǎng)基地、智能化高端奶加工基地、生態(tài)化牧場有機(jī)肥加工基地,出產(chǎn)多規(guī)格高端奶系列產(chǎn)品,整個產(chǎn)業(yè)鏈綠色環(huán)保無污染,以綠色牧草飼養(yǎng)優(yōu)良奶牛,再以奶牛糞便還田,通過好品質(zhì)的牧草開啟了現(xiàn)代化循環(huán)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)新模式。
工廠秉承“與自己較勁”“產(chǎn)品等于人品,質(zhì)量就是生命“的文化理念,通過了5大體系認(rèn)證質(zhì)量體系認(rèn)證:ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、FSSC22000食品安全管理體系認(rèn)證、誠信管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSAS45001職業(yè)健康安全管理體系,同時通過了國家一級安全標(biāo)準(zhǔn)化審核,并在全市落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。
蒙牛包頭工廠于1999年4月正式落戶于包頭市青山區(qū)。工廠占地100畝,員工總?cè)藬?shù)318人,工廠組織架構(gòu)由8個處室組成。包頭工廠是包頭市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),是蒙牛唯一建立在市區(qū)中心的工廠。
蒙牛的第一支雪糕“蒙牛轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”就誕生于這里。因生產(chǎn)需要,2002年5月,包頭工廠由生產(chǎn)冰淇淋轉(zhuǎn)型生產(chǎn)液態(tài)奶,2003年6月,包頭自建工廠正式投產(chǎn)。目前有生產(chǎn)線11條,生產(chǎn)能力669噸/日,額定產(chǎn)值15億/年。核心產(chǎn)品為純牛奶、特侖蘇、有機(jī)奶等。
近三年來,包頭工廠加大車間設(shè)備升級改造力度,累計投入1.15億元,通過對車間降溫降噪、新增生產(chǎn)線等等一系列措施,使二十年的老工廠向智能數(shù)字化工廠邁進(jìn)。未來幾年,包頭工廠將繼續(xù)加大智能制造投入,提升工廠智能化和自動化水平,減少員工勞動強(qiáng)度、提升人工勞動生產(chǎn)率。
包頭工廠緊緊圍繞區(qū)域以奮進(jìn)者第一為中心、以業(yè)績卓越為中心的整體目標(biāo),牢固樹立質(zhì)量標(biāo)桿、安全標(biāo)桿的“雙標(biāo)桿”,將區(qū)域五大文化內(nèi)容認(rèn)真落地、落實。工廠先后獲得自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、內(nèi)蒙古自治區(qū)誠信達(dá)標(biāo)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金支持項目、包頭市政府質(zhì)量獎、納稅信用A級企業(yè)等。
蒙牛通遼工廠于2002年成立,是蒙牛集團(tuán)在呼和浩特之外建設(shè)的第一批生產(chǎn)基地,也是目前東北最大的學(xué)生奶生產(chǎn)基地。設(shè)常、低溫兩個單體車間,現(xiàn)擁有11條利樂常溫生產(chǎn)線和7條中亞低溫生產(chǎn)線,主要生產(chǎn)學(xué)生奶、純牛奶、調(diào)制奶、酸奶四個系列產(chǎn)品,日生產(chǎn)能力為1164噸。
蒙牛通遼工廠始終牢記“奶以安為要”的殷殷囑托,堅持消費(fèi)者第一第一第一的核心價值觀,用心生產(chǎn)好每一杯奶,先后被評為國家AAA旅游景區(qū),綠色工廠、安全文化建設(shè)示范單位、全國和諧勞動關(guān)系創(chuàng)建示范企業(yè)、兩化融合管理體系評定證書AA級單位等。同時還榮獲了自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、A級納稅人企業(yè)、農(nóng)牧示范聯(lián)合體單位等多項榮譽(yù)稱號。同時,蒙牛通遼工廠以人為本,注重提升員工能力與幸福指數(shù)。
“炫”目業(yè)績,“麗”足之本,“通”州共濟(jì),“遼”源星火,這是“炫麗通遼”名字的由來,也是炫麗通遼建廠21年來堅持不懈的目標(biāo)和為之奮斗的要強(qiáng)力量。
蒙牛尚志工廠于2005年5月28日破土動工,歷時8個月建設(shè),于2006年2月13日正式投產(chǎn)。公司目前共有16條生產(chǎn)線,日處理鮮奶1295噸,主要生產(chǎn)常溫液態(tài)奶,有特侖蘇純奶夢幻蓋、特侖蘇純牛奶苗條裝,純牛奶利樂包、高鈣牛奶利樂包、臻享濃牛奶利樂包、臻享濃牛奶利樂枕等多款暢銷產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷售黑吉遼、蒙東、粵海等區(qū)域,服務(wù)消費(fèi)者近2.5億人次,是東北區(qū)域產(chǎn)能最大的生產(chǎn)工廠之一。
作為黑龍江省級龍頭企業(yè),蒙牛尚志工廠自成立以來,先后榮獲省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、全國安全文化示范單位、納稅信用A級企業(yè)、省級誠信示范企業(yè)、中糧集團(tuán)食品安全示范單位、哈爾濱市黨建示范單位、黑龍江省省級綠色供應(yīng)鏈管理示范工廠、黑龍江省數(shù)字化(智能)示范車間等多項榮譽(yù)。
尚志工廠一直秉承沒有質(zhì)量一切都是負(fù)數(shù)的質(zhì)量理念,嚴(yán)格踐行“奶以安為要”,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),通過ISO9001、FSSC22000等體系進(jìn)行質(zhì)量推進(jìn),在從源頭到終端的過程中進(jìn)行層層把關(guān)檢測,確保為每一位消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。
蒙牛馬鞍山公司于2004年10月落戶馬鞍山,總占地600畝先后分五期建設(shè),已有獨(dú)立生產(chǎn)廠5個,擁有國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)線61條,可生產(chǎn)常溫奶、低溫酸奶、冰品、鮮奶等產(chǎn)品340余種,日產(chǎn)能達(dá)4000余噸。公司產(chǎn)品銷售輻射長三角及廣東、福建等地,主要出口東南亞、美國等。
2020年11月24日,馬鞍山市政府與蒙牛集團(tuán)簽訂《打造“雙百億”產(chǎn)業(yè)集群戰(zhàn)略協(xié)議》,雙方同意將蒙牛馬鞍山基地打造成為年產(chǎn)值達(dá)200億的長三角現(xiàn)代乳業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
馬鞍山工廠于2005年投產(chǎn),共13條生產(chǎn)線,生產(chǎn)品項75個,約占全國品項50%,是蒙牛集團(tuán)在和林總部以外最大的生產(chǎn)基地。多年來通過創(chuàng)新與日本名酪、迪士尼、方特、環(huán)球、茅臺實施品牌合作,成為主要的供貨生產(chǎn)廠;2018、2022年成為俄羅斯世界杯、卡塔爾世界杯專供產(chǎn)品生產(chǎn)工廠。其中茅臺冰淇淋產(chǎn)品更是獲得了國家輕工業(yè)部科技發(fā)展二等獎。
鮮奶一廠于2018年投產(chǎn),鮮奶二廠于2021年投產(chǎn),生產(chǎn)產(chǎn)線共計16條,目前產(chǎn)能配備日最大產(chǎn)能千噸以上,年最大產(chǎn)能可實現(xiàn)36萬噸以上。發(fā)貨區(qū)域覆蓋全國595個客戶,最遠(yuǎn)發(fā)運(yùn)里程達(dá)1700公里。
坐落于呼和浩特市的蒙牛和林四廠于2003年11月28日正式投產(chǎn),擁有全自動化的立體智能倉庫。和林四廠是蒙牛常溫產(chǎn)品品項最多的工廠之一,以特侖蘇、新養(yǎng)道、學(xué)生奶、純甄、早餐奶、雙原生等為主要產(chǎn)品。
和林四廠是蒙牛最先導(dǎo)入TPM(全員生產(chǎn)維護(hù))的工廠,并于2019年被選為TPM全國先鋒工廠。工廠通過運(yùn)行MNWCO卓越之路管理模式,成功引入48個管理工具方法,并向蒙牛的多個工廠推廣實踐經(jīng)驗、輸出優(yōu)秀管理人才,攻克了多個質(zhì)量、安全、成本、效率難題,實現(xiàn)了工廠整體業(yè)績近兩年穩(wěn)居前列,并獲得兩次年度全國質(zhì)量單項評比第一名。
同時,和林四廠還是蒙牛首家開始認(rèn)證JIPM(日本設(shè)備維護(hù)協(xié)會)優(yōu)秀獎的工廠,2022年工廠挑戰(zhàn)了JIPM世界級運(yùn)營管理認(rèn)證,成功通過第一階段的JIPM優(yōu)秀獎,體現(xiàn)了升級后的MNWCO所具備的國際化管理水平。而JIPM作為世界級水平認(rèn)證組織,其對工廠的認(rèn)證也表明了蒙牛運(yùn)營模式的優(yōu)秀表現(xiàn)及改善連續(xù)性。由此,蒙牛和林四廠成為蒙牛集團(tuán)第一家完成世界級運(yùn)營制造業(yè)“諾貝爾獎”審核的工廠。
烏蘭浩特工廠坐落于內(nèi)蒙古東北部興安盟的烏蘭浩特,烏蘭浩特在蒙語中是“紅色的城”的含義。烏蘭浩特地處大興安嶺南麓、科爾沁草原與松遼平原接合處,這里風(fēng)景優(yōu)美,溫度適宜,還有著成吉思汗廟、烏蘭牧騎宮、五一會址等著名景點(diǎn)。烏蘭浩特工廠在2002年6月始建,并在同年12月正式投產(chǎn)。
烏蘭浩特工廠是蒙牛在呼和浩特之外建立的首家工廠,也是有著21年歷史的“元老級”工廠。工廠主要生產(chǎn)常溫液態(tài)奶,如特侖蘇、純牛奶、高鈣奶等,日產(chǎn)能為487噸。烏蘭浩特工廠還有著國家AAA旅游景區(qū)、國家綠色工廠、國家安全文化建設(shè)示范企業(yè)、興安盟農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重要企業(yè)、乳制品類行業(yè)放心消費(fèi)承諾企業(yè)等榮譽(yù)。
這里的瓜果蔬菜并不只是來自大自然的饋贈,工廠的污水再利用的灌溉也滋潤了它們。烏蘭浩特工廠的污水處理廠擴(kuò)建新增二沉池項目,用中水代替自來水進(jìn)行草坪、果園灌溉,總計年度節(jié)水量可達(dá)1.5萬噸左右,實現(xiàn)了節(jié)約與收獲并行的小目標(biāo)。
坐落在蚌埠的蒙牛蚌埠工廠也不簡單。蒙牛蚌埠工廠是由內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司與現(xiàn)代牧業(yè)(集團(tuán))有限公司共同投資建設(shè)的大型乳品生產(chǎn)加工企業(yè)。這里不僅是全國乳業(yè)第一家“種養(yǎng)加”一體化工廠,還是全國單體最大的4.2萬頭奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場,另外有8臺80轉(zhuǎn)位的自動擠奶機(jī)。
從擠奶完成到開始加工僅需2小時,蒙牛蚌埠工廠秀出了“蒙牛速度”。該工廠目前主要經(jīng)營乳制品,2條生產(chǎn)線均生產(chǎn)白奶,日產(chǎn)量228噸,主要生產(chǎn)尊貴裝、精裝、金獎、冰箱裝四種產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售輻射全國。
作為安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),蒙牛蚌埠工廠日均出奶量680噸,大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)啬膛pB(yǎng)殖業(yè)、乳品加工業(yè)、飼草料種植業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)的發(fā)展。自2018年4月成為合資公司起,截至2022年12月,蒙牛蚌埠工廠累計實現(xiàn)產(chǎn)值39.85億元,營業(yè)收入40.10億元,產(chǎn)量19.07萬噸,納稅總額2115.62萬元。
除此之外,蒙牛蚌埠工廠還曾獲得中科院授予的優(yōu)質(zhì)乳工程助力健康中國先進(jìn)企業(yè)、安徽省十佳法治民企、工業(yè)企業(yè)納稅大戶、市級勞動保障誠信示范單位、縣級高質(zhì)量跨越發(fā)展先進(jìn)集體等榮譽(yù)稱號。
蒙牛保定工廠坐落于堯母故都、辣椒之鄉(xiāng)——保定望都,是國家AAA旅游景區(qū)。此時的工廠之外,大片的小麥挺直了腰桿向陽而生,沉甸甸的麥穗似乎正向人們訴說著“小滿不自滿”的哲理。
在工廠建設(shè)上,保定工廠引入了國外先進(jìn)設(shè)備及技術(shù)(瑞典利樂、英國APV、德國康美、德國GEA等),共有22條生產(chǎn)線,一廠車間的11條滅菌乳生產(chǎn)線日產(chǎn)量564噸,二廠發(fā)酵乳車間的11條酸奶生產(chǎn)線日產(chǎn)量664噸!
保定工廠主要生產(chǎn)滅菌乳、風(fēng)味發(fā)酵乳,生產(chǎn)了利樂包、利樂枕、PET純甄、純甄、笑臉包果粒酸等多款暢銷產(chǎn)品,主要輻射津冀、江蘇、河南、粵海大區(qū)等銷售大區(qū)。2022年,實現(xiàn)產(chǎn)值52.49億元,營業(yè)收入20.35億元,產(chǎn)量24.55萬噸。
作為河北省級重點(diǎn)龍頭企業(yè),保定工廠也是榮譽(yù)滿滿,先后獲得質(zhì)量管理體系認(rèn)證、安全管理體系認(rèn)證、河北省智能化檢測技術(shù)重點(diǎn)實驗室認(rèn)證等,取得了國家AAA旅游景區(qū)、全國安全文化建設(shè)示范企業(yè)、中國質(zhì)量協(xié)會質(zhì)量技術(shù)獎二等獎、中國設(shè)備管理協(xié)會技術(shù)類二等獎、2022年數(shù)字化轉(zhuǎn)型先進(jìn)單位等榮譽(yù)。
《爾雅》曰夏為“長贏”,取“盈滿”、“盈余”之意,立夏時節(jié)日照增長,氣溫漸熱,萬物進(jìn)入生長最旺盛階段。潔白無瑕的山楂花、姹紫嫣紅的槐花也在蒙牛泰安工廠悄然綻放,讓我們一起去康康。
2003年11月注冊成立的蒙牛泰安工廠擁有三大生產(chǎn)車間、49條生產(chǎn)線、160多個品項的產(chǎn)品,包括綠色心情系列雪糕、蒂蘭圣雪系列冰淇淋、“中國第一款專業(yè)兒童牛奶”未來星兒童牛奶、“自主研發(fā)的0脂肪發(fā)酵乳飲料”優(yōu)益C、早餐奶、純牛奶等,是集生產(chǎn)冰淇淋、常溫牛奶、酸奶于一體的綜合性生產(chǎn)基地。
工廠累計投入環(huán)保資金超過7000萬元,全部生產(chǎn)性污水處理達(dá)到《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB/T 31962-2015 A級標(biāo)準(zhǔn),15萬噸中水得到了重復(fù)利用。榮獲 “全省輕工行業(yè)安全生產(chǎn)‘金盾企業(yè)’”、“全國安全文化建設(shè)示范企業(yè)”、“2021山東省兩化融合優(yōu)秀企業(yè)”、 “山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“泰安市工業(yè)領(lǐng)軍50強(qiáng)等榮譽(yù)稱號。
蒙牛太原工廠是蒙牛眾多“國家級綠色工廠”之一,曾獲得“山西省安全文化建設(shè)示范企業(yè)”、“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級企業(yè)”、“山西省級智能制造示范企業(yè)”、“山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“山西省制造業(yè)100強(qiáng)”以及“太原市文明單位”等眾多榮譽(yù)稱號。
這里主要生產(chǎn)滅菌乳、調(diào)制乳和常溫發(fā)酵乳,13條生產(chǎn)線,日標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能969噸,山西地區(qū)日收奶量408噸,合作牧場31個,PET純甄輻射全國18個銷售大區(qū)并出口香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地區(qū)。不僅如此,品牌豐富度、乳制品銷售規(guī)模以及乳制品業(yè)務(wù)收入方面在乳制品市場擁有龍頭地位。
“谷雨”一詞源于古人“雨生百谷”一說,谷雨時節(jié)春雨綿綿,正是谷類農(nóng)作物茁壯成長的好時候。作為春季的最后一個節(jié)氣,這段時間天氣回暖明顯,不再有霜凍的現(xiàn)象,因而有“清明斷雪,谷雨斷霜”的說法。暖和的氣候里,百花也爭相綻放,尤其是蒙牛太原工廠的海棠花,鮮艷奪目,為和煦春暉增加了無限生趣。
蒙牛灤南工廠位于河北省唐山市灤南縣。灤南縣引進(jìn)并建成了蒙牛乳業(yè)(灤南)有限責(zé)任公司,成為全縣最大的乳品加工企業(yè)。該公司與當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)簽訂收購合同,有效穩(wěn)定了牛奶價格,2021年,當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)人均增收近千元。
蒙牛乳業(yè)(灤南)有限責(zé)任公司已成為灤南縣奶牛養(yǎng)殖戶走向致富之路的龍頭企業(yè)。這里有48個直供牧場,保證奶源新鮮。擁有20條無菌生產(chǎn)線來保證質(zhì)量過關(guān)。主要生產(chǎn)滅菌乳、調(diào)制乳、飲料三大類17個單品(包括特侖蘇、純牛奶、真果粒、早餐奶等)。
蒙牛灤南工廠被授予全國安全文化建設(shè)示范企業(yè)、全國模范職工之家等榮譽(yù),多次開展慰問敬老院、慰問烈士及家屬、夏季送清涼慰問交警和環(huán)衛(wèi)工人、慰問殘疾兒童學(xué)校、無償獻(xiàn)血、暖冬捐贈衣物、公益徒步撿垃圾、植樹等公益活動,還在疫情期間捐贈了價值19.46萬元牛奶。
3項國家級榮譽(yù)、3項湖北省級榮譽(yù),連續(xù)10年零安全事故,連續(xù)4年零質(zhì)量事故的蒙牛武漢常溫工廠建于2006年,累計投資8.23億元,生產(chǎn)的產(chǎn)品涉及20余個品類,主打純甄、酸酸乳、真果粒、早餐奶等。
武漢常溫工廠可謂是“榮譽(yù)大滿貫”工廠,安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級企業(yè)(乳制品生產(chǎn))、國家級安全文化建設(shè)示范企業(yè)、國家產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢合格企業(yè)、國家綠色物流標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位……
“結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、功能創(chuàng)新、體驗創(chuàng)新”的蒙牛武漢低溫工廠籌建于2019年,2021年投產(chǎn),是蒙牛集團(tuán)投資新建的設(shè)計產(chǎn)能全亞洲第一的低溫酸奶工廠,占地總面積320畝。
工廠主要生產(chǎn)低溫系列酸奶,主要產(chǎn)品有優(yōu)益C、冠益乳、每日鮮酪、高端酸奶特侖蘇等。同時,建立了國內(nèi)首家消費(fèi)者體驗館,已成為湖北省科普教育基地。
蒙牛金華工廠位于浙江省金華市,工廠占地204.5畝,總投資額5.54億元。共有12條生產(chǎn)線,日產(chǎn)量861噸,年產(chǎn)量15.6萬噸,主要生產(chǎn)乳飲料、發(fā)酵乳兩大品類。
該項目是浙江省“411”重點(diǎn)項目,是浙江地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、乳制品行業(yè)龍頭企業(yè),也是省、市重點(diǎn)技改項目。
2022年度綠色制造名單正式公布,蒙牛乳業(yè)集團(tuán)旗下有5家生產(chǎn)基地榜上有名。其中,蒙牛金華工廠太陽能光伏項目工程裝機(jī)容量4.7兆瓦,日發(fā)電量為12.5兆瓦時,通過光伏能源使用使碳排放每年減少4243噸。
水通南國三千里,氣壓江城十四州。金華不僅是國家歷史文化名城,還多次被評選為“中國十佳宜居城市”。好地產(chǎn)好奶,相信產(chǎn)自“水墨金華”的牛奶一定更加鮮美。
二十四節(jié)氣的第二個節(jié)氣“雨水”意味著降雨開始、雨量漸增,是充滿生命內(nèi)涵的節(jié)氣。雨水節(jié)氣之后,水獺祭魚、大雁北歸、草木萌動,大地漸漸開始呈現(xiàn)欣欣向榮的景象。
蒙牛常溫眉山工廠位于四川省眉山市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),是“全國安全文化建設(shè)示范企業(yè)”,中糧集團(tuán)“食品安全”示范工廠,主要經(jīng)營乳制品,生產(chǎn)純甄、真果粒、笑臉包、酸酸乳、早餐奶等產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售輻射四川、重慶、西藏、云南、廣西、貴州、湖北等多個省份。
工廠所在的眉山市位于四川盆地成都平原西南部,素有“千載詩書城”的美譽(yù),是千年大文豪蘇東坡的故鄉(xiāng)。這里四季分明、氣候溫和,雨量豐沛,雨水潤澤了萬物,雨后的牧草會更加豐茂,奶牛產(chǎn)出的奶也會更加營養(yǎng)鮮美。
一場春雨滌去了輕塵,為萬物帶來了新的生機(jī),也為人們送去了“新新”向榮的希望。
蒙牛曲靖工廠位于云南曲靖市陸良縣青山工業(yè)園區(qū),工廠采用國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備及領(lǐng)先工藝,是智能化、信息化、自動化程度最高的乳制品生產(chǎn)基地,還是中國乳業(yè)首個實現(xiàn)國際、國內(nèi)雙認(rèn)證的零碳工廠,主要生產(chǎn)滅菌乳、調(diào)制乳、乳飲料、乳味飲料、發(fā)酵乳五個不同品種的產(chǎn)品。
工廠所在的陸良縣地處云南省東部,素有“滇東明珠”之稱,這里氣候溫和,一年四季如春。立春時節(jié),當(dāng)北國大地仍寒意料峭、乍暖還寒之時,這里已經(jīng)是春暖花開、鳥語花香。
從能源運(yùn)輸、使用到產(chǎn)品生產(chǎn),曲靖工廠始終堅持低碳管理。曲靖工廠使用國際領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備及工藝,積極推動低碳原輔料替代使用,力爭清潔能源使用占比達(dá)100%,做到廠內(nèi)運(yùn)輸零燃油車輛,實現(xiàn)生產(chǎn)運(yùn)營全流程低碳管理。
技術(shù)的運(yùn)用使得“零碳工廠”更見成效,曲靖工廠采用能源智能駕駛艙、高效動能設(shè)備等先進(jìn)設(shè)備,通過水、汽回收利用,太陽能供電及光伏技術(shù)的運(yùn)用等項目,不斷擴(kuò)大節(jié)能減排成果,履行社會責(zé)任。如今在蒙牛,像這樣的低碳、可持續(xù)發(fā)展的工廠已經(jīng)越來越多,蒙牛已有22家工廠被認(rèn)定為國家級綠色工廠。