國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室主任張勇在第三屆食品安全論壇上致辭 王維亮攝

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月13日訊 （記者 李晶） 根據(jù)《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）》，主題為"人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活"的2011年全國(guó)食品安全宣傳周今日正式啟動(dòng)。在啟動(dòng)儀式上，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室主任張勇表示，我國(guó)作為一個(gè)食品生產(chǎn)大國(guó)，必須將宣傳教育作為加強(qiáng)食品安全的一項(xiàng)重要手段，更深、更廣地向全國(guó)宣傳食品安全知識(shí)。

　　張勇指出，食品安全關(guān)系到全國(guó)人民的身體健康和生命安全，關(guān)系到食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，保障食品安全越來(lái)越成為黨和政府的一項(xiàng)重要工作。近年來(lái)，在黨中央和國(guó)務(wù)院的高度重視下，我國(guó)食品安全的總體情況正在逐步改善，但我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)還比較淡漠，不少消費(fèi)者的安全消費(fèi)意識(shí)還不夠。

　　據(jù)了解，今年6月13日-20日是我國(guó)第一個(gè)食品安全宣傳周，宣傳周期間除今日舉辦的第三屆中國(guó)食品安全論壇外，有關(guān)部門還將舉辦一系列專題新聞發(fā)布會(huì)，重點(diǎn)食品和食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)知識(shí)講解等多項(xiàng)活動(dòng)，各地區(qū)也將通過(guò)多種形式、多個(gè)角度、多種途徑深入開展宣傳活動(dòng)，并利用各種宣傳手段，形成強(qiáng)大的宣傳之勢(shì)，引導(dǎo)全社會(huì)共同參與食品安全工作。

　　張勇要求，宣傳周期間，第一要高度重視、精心組織，各級(jí)食品安全組織要充分認(rèn)識(shí)食品安全宣傳周的重要目的，切實(shí)將其作為加強(qiáng)食品安全的宣傳舉措，要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化協(xié)作配合，并提供必要的人力、物力和經(jīng)費(fèi)保障，共同做好有關(guān)宣傳活動(dòng)的組織工作。

　　第二要強(qiáng)化主題、圍繞重點(diǎn)。引導(dǎo)社會(huì)公眾理性看待我國(guó)食品安全形勢(shì)，爭(zhēng)取社會(huì)理解和支持，要廣泛宣傳我國(guó)食品安全的知識(shí)，要及時(shí)公布重要信息，深入普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)公眾增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范能力。

　　第三要?jiǎng)?chuàng)造形式、深入基層，要根據(jù)不同的興趣運(yùn)用各種有針對(duì)性的載體，增強(qiáng)活動(dòng)的覆蓋面，要充分利用手機(jī)、電視等媒介，增強(qiáng)宣傳的趣味性和吸引力，要深入基層、深入群眾到企業(yè)、基層、群眾、街道，組織采風(fēng)的活動(dòng)。

　　第四要緊抓不懈，并與監(jiān)管信息發(fā)布，風(fēng)險(xiǎn)公告預(yù)險(xiǎn)等有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)監(jiān)管手段創(chuàng)新，及時(shí)澄清事實(shí)。

　　6月13日，全國(guó)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第三屆中國(guó)食品安全論壇在北京舉行。以"食品安全·共同的責(zé)任"為主題的第三屆中國(guó)食品安全論壇由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督局聯(lián)合主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社與中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦。本屆論壇還設(shè)置了"政府監(jiān)管與企業(yè)自律"、"科學(xué)認(rèn)識(shí)食品添加劑"、"媒體責(zé)任與輿論風(fēng)險(xiǎn)控制"三個(gè)主題分論壇。

點(diǎn)擊進(jìn)入第三屆食品安全論壇

（責(zé)任編輯：劉朋）