舉辦食品安全宣傳周活動(dòng)，在食品行業(yè)弘揚(yáng)良好道德風(fēng)尚，對(duì)于維護(hù)食品安全、保障人民生命健康具有重要意義。近年來(lái)，中央文明辦積極參加國(guó)務(wù)院食品安全辦等部門共同發(fā)起的食品安全宣傳教育活動(dòng)，大家通力合作，協(xié)調(diào)推進(jìn)，大力推動(dòng)食品行業(yè)道德建設(shè)，推動(dòng)事關(guān)廣大人民群眾“吃得安全、用得放心”、尤其是假冒偽劣突出問(wèn)題的集中治理，切實(shí)維護(hù)了人民群眾的切身利益，所開(kāi)展的宣傳周活動(dòng)得到了社會(huì)各方面的贊譽(yù)好評(píng)。中央文明辦先后與國(guó)務(wù)院食品安全辦、商務(wù)部等部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠(chéng)信建設(shè) 推進(jìn)食品安全工作的意見(jiàn)》，開(kāi)展“學(xué)習(xí)雙桂坊、誠(chéng)信做食品”活動(dòng)，推出120多條誠(chéng)信做食品示范街，宣傳“油條哥”等一大批誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的身邊好人和道德模范，大力倡導(dǎo)以信篤行、以誠(chéng)興業(yè)的中華傳統(tǒng)美德，大力倡導(dǎo)守信光榮、失信可恥的時(shí)代新風(fēng)。
今年，中央文明辦的工作，緊緊圍繞貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)的要把社會(huì)主義核心價(jià)值觀落細(xì)落小落實(shí)的要求，把它作為各行各業(yè)精神文明創(chuàng)建活動(dòng)的重中之重。在食品安全工作方面，我們要認(rèn)真落實(shí)國(guó)務(wù)院2014年食品安全重點(diǎn)工作安排及任務(wù)分工，著力做好以下三個(gè)方面工作：
一是以培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀為根本，在食品行業(yè)培育誠(chéng)實(shí)守信道德風(fēng)尚。我們認(rèn)識(shí)到，誠(chéng)信是社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)涵，是食品行業(yè)的生存之道、立業(yè)之基。中央文明辦將運(yùn)用媒體宣傳、公益廣告、道德講堂等方式，深入闡發(fā)中華傳統(tǒng)誠(chéng)信文化的時(shí)代價(jià)值，推動(dòng)食品行業(yè)以及各行各業(yè)普遍形成和崇尚誠(chéng)信價(jià)值觀念。廣泛開(kāi)展道德實(shí)踐和先進(jìn)典型學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)，把誠(chéng)信價(jià)值觀融入到企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和行業(yè)規(guī)范，引導(dǎo)廣大從業(yè)人員深刻認(rèn)識(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)既是契約經(jīng)濟(jì)、信用經(jīng)濟(jì)，更是道德經(jīng)濟(jì)、法制經(jīng)濟(jì)，牢固樹(shù)立尚德守法、以義取利的義利觀，做到講社會(huì)責(zé)任、講守法經(jīng)營(yíng)、講誠(chéng)信守約，用誠(chéng)實(shí)守信守護(hù)食品安全。
二是以精神文明創(chuàng)建活動(dòng)為載體，深入開(kāi)展“誠(chéng)信做食品”道德實(shí)踐活動(dòng)。各種形式的精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，具有廣泛社會(huì)動(dòng)員、群眾樂(lè)于參與的特點(diǎn)，是動(dòng)員廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者踐行道德規(guī)范的有效載體。中央文明辦將會(huì)同食品藥品監(jiān)管、商務(wù)、工商、質(zhì)檢等部門，深入開(kāi)展“誠(chéng)信做食品”活動(dòng)，把誠(chéng)信價(jià)值觀念形態(tài)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐形態(tài)，轉(zhuǎn)化為食品生產(chǎn)者和商品銷售者嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)的工藝流程、規(guī)范的管理制度，把食品生產(chǎn)安全融入到文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位創(chuàng)建活動(dòng)。把食品安全作為衡量一個(gè)地方、一個(gè)單位文明程度的重要標(biāo)志，對(duì)于發(fā)生嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題的地方和單位，實(shí)行文明稱號(hào)的一票否決，用鮮明的評(píng)選導(dǎo)向維護(hù)食品安全。
三是以征信系統(tǒng)建設(shè)為依托，建立褒揚(yáng)誠(chéng)信、懲戒失信機(jī)制。我們?nèi)ε浜嫌嘘P(guān)部門，大力推進(jìn)各領(lǐng)域、全覆蓋的社會(huì)征信系統(tǒng)建設(shè)，與有關(guān)職能部門聯(lián)動(dòng)，褒揚(yáng)誠(chéng)信、懲戒失信。一方面，我們將會(huì)同食品藥品監(jiān)管總局等部門，通過(guò)新聞媒體定期向社會(huì)發(fā)布食品誠(chéng)信企業(yè)“紅名單”和失信企業(yè)“黑名單”，將制售假冒偽劣、有毒有害食品的不法分子告知于眾，使之成為“過(guò)街老鼠”。另一方面，我們將推動(dòng)文明委相關(guān)成員單位和食品安全監(jiān)管部門，深入開(kāi)展食品領(lǐng)域突出問(wèn)題專項(xiàng)教育和治理，形成扶正祛邪、抑惡揚(yáng)善的社會(huì)環(huán)境。
食品安全涉及方方面面，需要全社會(huì)共同努力。我們要認(rèn)真貫徹汪洋副總理講話精神，在推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)制度化上下功夫，積極構(gòu)建齊抓共管的工作格局，以卓有成效的工作，回應(yīng)人民群眾對(duì)食品安全的高度關(guān)切。謝謝大家！
2014年全國(guó)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第六屆中國(guó)食品安全論壇
（責(zé)任編輯：劉朋）
