為加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市市場監(jiān)管局制定《加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案》(以下簡稱《工作方案》)，強化線上線下聯(lián)動，嚴厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法行為。

　　據(jù)介紹，目前，南寧市現(xiàn)有網(wǎng)站(店)10.97萬個，其中網(wǎng)絡(luò)餐飲店有1萬多個。在南寧市登記注冊的美團商戶約有9000家，平均每天接單量為15萬單左右;餓了么商戶約4860家，日均接單量約7.1萬單。規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，迫在眉睫。

　　根據(jù)《食品安全法》《電子商務(wù)法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等有關(guān)要求，南寧市市場監(jiān)管局制定工作方案，從多方面開展監(jiān)管。

　　目前，南寧市市場監(jiān)管局已經(jīng)與美團、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺簽署合作備忘錄，督促和指導平臺依法履行主體責任，完善經(jīng)營主體資質(zhì)審查及信息公示，推動網(wǎng)絡(luò)交易信息共享共用、優(yōu)勢互補，充分利用大數(shù)據(jù)平臺開展網(wǎng)絡(luò)市場監(jiān)管，形成企業(yè)自治、行業(yè)自律、社會監(jiān)督、政府監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)市場智慧共治格局;與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺聯(lián)合，助力南寧市創(chuàng)建國家級食品安全示范城市，共推“食安封簽”項目，聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺公司制作一批“食安封簽”免費發(fā)放給餐飲商戶，引導餐飲商戶全面推廣使用封簽，培養(yǎng)消費者對運用封簽的安全消費意識;督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者切實履行好食品安全主體責任，加強對平臺內(nèi)經(jīng)營者的資質(zhì)審核，要求申請進入平臺的經(jīng)營者提交其身份、地址、聯(lián)系方式、行政許可等真實信息，建立登記檔案，并定期核驗更新;聯(lián)合平臺共同開展食品安全風險預(yù)警，在簽約平臺內(nèi)開展12315消費投訴信息公示活動，建立12315消費爭議解決“綠色通道”，簽約平臺依托自身的大數(shù)據(jù)監(jiān)測技術(shù)對消費者評價數(shù)據(jù)中有關(guān)食品安全的內(nèi)容進行統(tǒng)計分析，對集中突發(fā)的涉食品安全突發(fā)負面情況進行實時警報。

　　此外，南寧市場監(jiān)管部門將開展“網(wǎng)劍行動”，通過線上監(jiān)測、網(wǎng)絡(luò)抽查、現(xiàn)場檢查等方式，實行線上線下聯(lián)動“雙查”;督促第三方平臺落實責任，對平臺內(nèi)經(jīng)營者線下門店進行現(xiàn)場檢查;對第三方平臺和平臺內(nèi)經(jīng)營者嚴重違法違規(guī)經(jīng)營行為依法查處。