在中國(guó)農(nóng)業(yè)格局中,黑龍江農(nóng)業(yè)昂首挺立——
坐擁世界三大黑土帶之一,2.3億畝優(yōu)質(zhì)耕地集中連片,糧食總產(chǎn)量、商品率連續(xù)多年全國(guó)居首,國(guó)人每吃10碗米飯,一碗來(lái)自黑龍江。
黨的十九大報(bào)告提出“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展”“加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化”,農(nóng)業(yè)大省黑龍江使命在肩:做好國(guó)家糧食安全“壓艙石”,爭(zhēng)當(dāng)新時(shí)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)“排頭兵”。
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,龍江怎樣干?
種什么——
既端牢飯碗,又鼓起腰包,“加減法”播下新希望
“買(mǎi)了一棟大棚,第一茬種葉菜,第二茬種黃瓜,第三茬是豆角,全年無(wú)休。”說(shuō)起今年的收成,哈爾濱市雙城區(qū)西官鎮(zhèn)育仁村村民馬海濤喜上眉梢。
而去年這個(gè)時(shí)候,馬海濤正愁眉緊鎖:種了50畝的玉米,產(chǎn)量增了些,價(jià)格掉一半。扒拉下算盤(pán),剛剛保本!胺N了20年的玉米,不知該咋種了!”
2016年是玉米收儲(chǔ)制度改革第一年!笆袌(chǎng)定價(jià)、價(jià)補(bǔ)分離”的政策,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制的重大轉(zhuǎn)變,激活了市場(chǎng),搞活了產(chǎn)業(yè)鏈,但也讓習(xí)慣了玉米收儲(chǔ)“保護(hù)價(jià)”的“馬海濤”們一開(kāi)始并不適應(yīng)。
作為我國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū),黑龍江承受的壓力不輕——既要端牢“飯碗”,當(dāng)好國(guó)家糧食安全的“壓艙石”;又要鼓起“腰包”,保護(hù)農(nóng)戶(hù)積極性。
出路在哪?“立足供給側(cè),發(fā)力調(diào)結(jié)構(gòu)!笔±镒鞒鱿鄳(yīng)部署:調(diào)減玉米,穩(wěn)定水稻,增加大豆雜糧,擴(kuò)大草蓿果蔬。
“一坰地凈剩4000元沒(méi)問(wèn)題!”捧起滿(mǎn)手黃燦燦的大豆,友誼農(nóng)場(chǎng)第五管理區(qū)的孫德強(qiáng)滿(mǎn)臉笑容,“過(guò)去,國(guó)家收儲(chǔ)價(jià)格有保障,種玉米掙錢(qián);現(xiàn)在,政策調(diào)整了,種植結(jié)構(gòu)就得調(diào)整。改種大豆,心里踏實(shí)多了。”
白色的硒酸鹽、淡黃的檸檬酸、暗紅的益生菌……種田還有“實(shí)驗(yàn)室”?走進(jìn)樺川縣五良純生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社,最吸人眼球的,是那幾十個(gè)瓶瓶罐罐。
“大路貨的米,難有市場(chǎng),得有招!”見(jiàn)記者滿(mǎn)臉詫異,合作社理事長(zhǎng)付延飛解釋道。
招,就在這瓶罐里!斑@些營(yíng)養(yǎng)液改良土壤,種出高鈣、高鋅、富硒、富鍶等中高端特色大米!备堆语w說(shuō),合作社今年種植有機(jī)水稻5000畝,1/3是特色大米。
“一斤普通大米3元左右,功能性大米則高達(dá)二三十元!蓖械臉宕ǹh委宣傳部長(zhǎng)宋福軍說(shuō),“消費(fèi)者對(duì)食品綠色、健康、安全的要求越來(lái)越高,追求差異性、提升附加值,才是高招!
往優(yōu)質(zhì)高效作物上調(diào)、往綠色食品上調(diào)、往市場(chǎng)需求上調(diào),黑龍江農(nóng)業(yè)從滿(mǎn)足“量”,邁向更加注重“質(zhì)”。
在農(nóng)業(yè)大市綏化,苞米唱主角的傳統(tǒng)開(kāi)始扭轉(zhuǎn)——改良白鵝直供都市飯店,品牌葡萄一炮走紅,鮮食玉米暢銷(xiāo)市場(chǎng)。
“2016、2017兩年,全省調(diào)減玉米面積3000萬(wàn)畝!粶p’(玉米)后邊跟著‘七增’(大豆、水稻等其他作物),糧食總產(chǎn)量基本沒(méi)有減。今年,糧食生產(chǎn)品質(zhì)、收益均好于上年,實(shí)現(xiàn)‘十四連豐’!笔∞r(nóng)委主任王金會(huì)語(yǔ)帶自豪。
怎么種——
既有科技力,又有規(guī);,黑土地注入新動(dòng)能
“哇,農(nóng)業(yè)還能這樣干!”
在黑龍江舉辦的全國(guó)各類(lèi)農(nóng)業(yè)會(huì)議上,記者數(shù)次看到全國(guó)各地與會(huì)者的驚嘆:一望無(wú)垠的稻海,巨輪般的大農(nóng)機(jī)游弋其間,無(wú)人機(jī)不時(shí)飛過(guò)……黑龍江的農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化率達(dá)95.9%。
“機(jī)械化率已不再說(shuō)明問(wèn)題,墾區(qū)正由機(jī)械化向數(shù)字化的智慧農(nóng)業(yè)邁進(jìn)。”省農(nóng)墾總局黨委書(shū)記、北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司董事長(zhǎng)王守聰說(shuō)。
在九三管理局農(nóng)機(jī)指揮調(diào)度中心,巨大的液晶顯示屏上十幾幅畫(huà)面同時(shí)閃爍。
“通過(guò)這套大田種植物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),每臺(tái)聯(lián)網(wǎng)農(nóng)機(jī)的運(yùn)行軌跡、速度、時(shí)間、插秧深度、地理坐標(biāo)等都精確顯示。通過(guò)田地中的傳感器等設(shè)備,還能測(cè)量土壤微量元素、地溫、水溫、水量、病蟲(chóng)害情況!本湃芾砭志珠L(zhǎng)王曉春介紹。
從凱斯535大馬力拖拉機(jī),到世界一流水平的飛機(jī)航化作業(yè);從無(wú)人機(jī)投入使用,到發(fā)展數(shù)字化智慧農(nóng)業(yè)……科技之力,正在深刻改變著龍江農(nóng)業(yè)。
“入社農(nóng)民年純收入比非入社農(nóng)民普遍高三成左右。”背著手走在連片的大田里,年過(guò)花甲的克山縣仁發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李鳳玉精神頭十足。
地,還是這些地;人,還是那些人。收入,一年更比一年高。
“規(guī);(jīng)營(yíng),用上新技術(shù),成本降低了,畝產(chǎn)增加了;堅(jiān)持向綠色、有機(jī)、高效作物要效益,價(jià)格有保證。”李鳳玉說(shuō),合作社已有5.6萬(wàn)畝土地,入社農(nóng)民達(dá)1014戶(hù)。
目前,像仁發(fā)合作社這樣的各類(lèi)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,在黑龍江已突破20萬(wàn)個(gè),全省土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)超過(guò)1億畝。在十九大關(guān)于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新部署下,良田、良機(jī)、良法深度融合,壯美的黑土地正不斷釋放新的活力。
怎樣賣(mài)——
既要種得好,又要賣(mài)得好,“龍”字號(hào)闖出新市場(chǎng)
一張年卡,60公斤大米,每月5公斤,投遞12次。
“麻煩一些,但每月現(xiàn)吃現(xiàn)磨,味美營(yíng)養(yǎng)。一年至少電話(huà)溝通和微信客服24次!惫枮I壹村人農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)始人王村說(shuō),米是五常稻花香,會(huì)員還能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)查看水稻長(zhǎng)勢(shì)。
賣(mài)米,是賣(mài)質(zhì)量,也是賣(mài)服務(wù)。
壹村人開(kāi)設(shè)“有家鮮”原創(chuàng)視頻,教會(huì)員怎樣做出最香的米飯。一個(gè)“母親節(jié)就是為媽媽做美食”視頻,點(diǎn)擊量高達(dá)310萬(wàn)!啊逻f鮮享’理念,很受追捧。今年,壹村人會(huì)員已達(dá)2萬(wàn)名。我們計(jì)劃5年內(nèi)覆蓋全國(guó)百萬(wàn)家庭!蓖醮逍判臐M(mǎn)懷。
量大鏈短,種強(qiáng)銷(xiāo)弱,農(nóng)產(chǎn)品“質(zhì)好價(jià)不高、量大不掙錢(qián)”的隱痛,一直困擾著黑龍江。由“種得好”向“賣(mài)得好”轉(zhuǎn)變,由“賣(mài)得好”倒逼“種得更好”,龍江農(nóng)業(yè)勇過(guò)“市場(chǎng)關(guān)”。
以政府名義舉辦全省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)大賽,省領(lǐng)導(dǎo)為農(nóng)民親授16條營(yíng)銷(xiāo)妙招;召開(kāi)農(nóng)民售糧大會(huì),種地大戶(hù)面向經(jīng)銷(xiāo)商推介產(chǎn)品;開(kāi)展“我在黑龍江有畝田”網(wǎng)絡(luò)眾籌……從“田間地頭”到“市場(chǎng)端頭”,一個(gè)個(gè)“第一次”,讓“龍江米”“龍江菜”“龍江奶”“龍江肉”“龍江山珍”“龍江雜糧”熱銷(xiāo)全國(guó)。
互聯(lián)網(wǎng)上找市場(chǎng)。大興安嶺深處的圖強(qiáng)林業(yè)局,伐木工人劉鳳放下斧頭鋸,搞起特色種養(yǎng)。他種出的綠色草莓在網(wǎng)上賣(mài)到50元一斤。截至今年上半年,全省農(nóng)村電商主體達(dá)2.7萬(wàn)家,交易額突破100億元。全省推出眾籌、私人定制等互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目353個(gè),帶動(dòng)眾籌收入30多億元。
產(chǎn)業(yè)鏈在拉長(zhǎng)。目前,黑龍江糧食、畜禽、食用菌、蔬菜等綠色食品企業(yè)達(dá)950家。王金會(huì)說(shuō):“我們將食品和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工作為全省第一支柱產(chǎn)業(yè)打造!
價(jià)值鏈在延伸。全省綠色食品認(rèn)證面積、原料總量、銷(xiāo)售收入均居全國(guó)第一;化肥、農(nóng)藥畝均施用量?jī)H為全國(guó)平均水平的一半左右!傍喌尽薄靶返尽薄棒~(yú)稻”“森林豬”“森林雞”等綠色食品層出不窮。黑土、黑森、北大荒等“龍”字號(hào)品牌,聲名日隆。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)看龍江。冰封的黑土地,正孕育著無(wú)限的生機(jī)與活力。